https://youtube.com/@tastytreasuresbyrohini?si=PBoJdz9gXIzUm6AX

Tasty Treasures by Rohini, Palghat (2026)

06/05/2026

റവ വച്ചൊരു എണ്ണ കുടിക്കാത്ത പൂരിയും വ്യത്യസ്തമായ മസാലയും..

ചേരുവകൾ :
പൂരി ഉണ്ടാക്കാൻ :
1. റവ -1 കപ്പ്‌
2. ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്
3. എണ്ണ -1 ടീസ്പൂൺ
4. ഗോതമ്പു പൊടി -2 ടേബിൾ സ്പൂൺ

മസാല ഉണ്ടാക്കാൻ :
1. ഉരുളക്കിഴങ്ങു വേവിച്ചു തൊലി കളഞ്ഞത് -2 എണ്ണം
2. കടുക് -1/2 ടീസ്പൂൺ
3. ജീരകം -1/4 ടീസ്പൂൺ
4. ഉലുവ -1/4 ടീസ്പൂൺ
5. പച്ചമുളക് -2 എണ്ണം
6. ചുവന്ന മുളക് -2 എണ്ണം
7. മഞ്ഞൾ പൊടി -1/4 ടീസ്പൂൺ
8. മുളക് പൊടി -1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
9. കായം പൊടി -ഒരു നുള്ള്
10. ഗരം മസാല -1/4 ടീസ്പൂൺ
11. ചാറ്റ് മസാല -ഒരു നുള്ള്(optional)
12. എണ്ണ -2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
13. ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്
14. കസൂരി മേതി
15. മല്ലിയില

പൂരി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം :
റവ മിക്സിയിൽ ഇട്ട് നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക. അതിലേക്കു ഉപ്പ്, എണ്ണ എന്നിവ ഇട്ടു ഇളക്കി കൊടുക്കുക. കുറേശേ വെള്ളം ഒഴിച്ച് പൂരിക്ക് കൊഴക്കുന്ന പോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക. അതിൽ നിന്ന് ചെറിയ ചെറിയ ഉരുളകൾ ആക്കി എടുക്കുക. പൂരിക്ക് പരത്തുന്ന പോലെ പരത്തി ഇടുക്കുക. പരത്തുമ്പോൾ മുകളിൽ ഗോതമ്പ് പൊടി ഇട്ടു കൊടുത്തു പരത്തി എടുക്കാം.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം :
മസാല ഉണ്ടാക്കാനായി ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. അതിലേക്കു കടുക്, ജീരകം, ഉലുവ, പച്ചമുളക്, ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ ഇട്ട് ഇളക്കുക. അതിലേക്കു മഞ്ഞൾ പൊടി, മുളക് പൊടി, കായം പൊടി ഇട്ടു ഇളകി അപ്പൊ തന്നെ തീ അണക്കുക. അതിലേക്കു വേവിച്ചു വച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങു പൊടിച്ചു ഇട്ടു കൊടുക്കുക. അതിനു ശേഷം തീ ഓൺ ചെയ്തു നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഇളക്കി അടച്ചു വെച്ച് ഒന്ന് വേവിക്കുക. മസാല ഉരുളകിഴങ്ങിലേക്ക് പിടിച്ചാൽ അതിലേക്കു ഗരം മസാല, ചാറ്റുമസാല എന്നിവ ഇട്ടു ഇളക്കുക.അതിലേക്കു കസൂരി മേതി, മല്ലിയില ഇവ ഇട്ടു ഇളക്കുക.

https://youtu.be/lEuvaPXyXq8

05/05/2026

💯 ദോശ, ഇഡലി യുടെ ഈ ഒരു ചമ്മന്തി എന്തായാലും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കണേ ❤️
Follow Tasty Treasures by Rohini

05/05/2026

Tea time❤....

05/05/2026

പാലക്കാടൻ കാളൻ കഴിച്ചവരുണ്ടെങ്കിൽ ഒന്നു കമന്റ്‌ ചെയ്യണേ ❤😋..

Follow Tasty Treasures by Rohini

05/05/2026

നാരങ്ങ രസം ഉണ്ടാക്കി നോക്കിട്ടുണ്ടോ 👌...
Follow Tasty Treasures by Rohini

05/05/2026

റവയും നാളികേരവും കൊണ്ട് 10 മിനിറ്റിൽ ഒരു കിടിലൻ പ്രഭാത ഭക്ഷണം.

റവ -1/2 കപ്പ്‌
നാളികേരം -1/4 കപ്പ്
ചെറിയ ഉള്ളി -3 എണ്ണം
പച്ചമുളക് -1 എണ്ണം
ജീരകം -1/4 ടീസ്പൂൺ
എണ്ണ
ഉപ്പ്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം :
റവ, നാളികേരം, ചെറിയ ഉള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. അതിലേക്കു ജീരകം ഇട്ടു ഇളക്കുക. ദോശ മാവിന്റെ പാകത്തിൽ ആണ് വേണ്ടത്. ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി കുറച്ചു എണ്ണ ആക്കി കൊടുക്കുക. അതിലേക്കു ഒരു കയ്യിൽ മാവ് ഒഴിച്ച് അടച്ചു വച്ചു വേവിക്കുക. മുകൾ ഭാഗം ആയാൽ മറിച്ചിട്ട് വേവിക്കുക. വെറുതെ കഴിക്കാനും, ചട്ണിയുടെ കൂടെയും നല്ല സ്വാദ് ആണ്.
Video 👇
https://youtu.be/cdNsG17gEeo

04/05/2026

ഷെഫ് പിള്ള സ്പെഷ്യൽ ഡിന്നർ weight loss സാലഡ്..
Follow Tasty Treasures by Rohini

04/05/2026

പുഴുക്കല്ലരി /മട്ട അരി കൊണ്ട് ദിവസം മുഴവൻ സോഫ്റ്റ്‌ ആയിരിക്കുന്ന കൊഴുക്കട്ട ഉണ്ടാക്കി നോക്കു...
ചേരുവകൾ :
1. മട്ട /പുഴുക്കല്ലരി -1 1/4 കപ്പ്‌
2. നാളികേരം -ഒരു നാളികേരത്തിന്റെ പകുതി ചിരകിയത്
3. ജീരകം -1/2 ടീസ്പൂൺ
4. കടുക് -1/2 ടീസ്പൂൺ
5. കടല പരിപ്പ് -1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
6. ഉഴുന്ന് -1 ടീസ്പൂൺ
7. കുരുമുളക് -1 ടീസ്പൂൺ
8. ചുവന്ന മുളക് -2 എണ്ണം
9. പച്ച മുളക് -2 എണ്ണം
10. കറിവേപ്പില
11. വെളിച്ചെണ്ണ -2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
12. ഉപ്പ്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം :
അരി നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം 2 1/2 ഗ്ലാസ്‌ വെള്ളം ഒഴിച്ച് 7 തൊട്ടു 8 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി മുഴവാനോ കുതർത്തി വക്കുക. അതിനുശേഷം അരിയും കുറച്ചു വെള്ളവും ഒഴിച്ച് ചെറിയ തരിയോട് കൂടി അരക്കുക.അതിലേക്കു ബാക്കിയുള്ള വെള്ളവും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ല വെള്ളം പോലെ കലക്കുക. ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക് പൊട്ടിക്കുക. അതിലേക്കു കടല പരിപ്പ്, ഉഴുന്ന്, ജീരകം, കുരുമുളക്, ചുവന്ന മുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ ഇട്ടു വറക്കുക. കളർ മാറുമ്പോൾ കലക്കി വച്ച അരി മാവ് ഒഴിച്ച് താഴ്ന്ന തീയിൽ വച്ചു കൈ വിടാതെ ഇളക്കി വറ്റിച്ചു എടുക്കുക. അതിലേക്കു അരിഞ്ഞു വച്ച പച്ചമുളക്, നാളികേരം ചേർത്ത് തീ അണച്ചു നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. ഒന്ന് ചൂടു അറിയൽ, ചെറിയ ചൂടോടു കൂടി ഉരുളക്കാക്കി എടുക്കുക. ഇഡ്ലി പാത്രത്തിൽ വച്ചു ഒരു 15 മിനിറ്റ് ആവി കയറ്റി എടുക്കുക. ചൂടു കൂടി ചട്ണി കൂട്ടി വിളമ്പാം.
Video👇
https://youtu.be/KyY_cpDgPkM

03/05/2026

💯മാമ്പഴം വച്ചിട്ട് ഈ ഒരു ഐറ്റം ചോറിന്റെ കൂടെ must ട്രൈ ആണേ ❤️..
Follow Tasty Treasures by Rohini
ചേരുവകൾ :
മാമ്പഴം
ചെറിയ ഉള്ളി
വറ്റൽ മുളക്
ഉപ്പ്
വെളിച്ചെണ്ണ

03/05/2026

തൈര് ഉപ്പ്മാവ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കു ബ്രേക്ഫാസ്റ് നു...

ചേരുവകൾ :
1.വറുത്ത റവ -1 കപ്പ്‌
2.തൈര് നന്നായി ഉടച്ചത് -1 3/4 കപ്പ്‌ (ഏകദേശം )
3.ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് -1 ചെറിയ കഷ്ണം
4.പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് -2 എണ്ണം
5.കടുക് -1/2 ടീസ്പൂൺ
6.ഉഴുന്ന് പരിപ്പ് -1 ടീസ്പൂൺ
7.കടല പരിപ്പ് -1 1/2 ടീസ്പൂൺ
8.നിലക്കടല -1 ടീസ്പൂൺ
9.ചുവന്ന മുളക് -1 എണ്ണം
10.എണ്ണ -2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
11.കായം പൊടി -ഒരു നുള്ള്
12.ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
13.കറിവേപ്പില

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം :
റവ യിലേക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്,കുറച്ചു തൈര് ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. കയ്യ് വച്ചു ഒന്ന് കുഴക്കുക. അതിലേക്കു ബാക്കി തൈര് ഒഴിച്ച് ദോശ മാവ് പരിവത്തിൽ കലക്കി ഒരു 10 മിനിറ്റ് വക്കുക.ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി 5 മുതൽ 9 വരെ ഉള്ള ചേരുവകൾ ഇട്ടു വറക്കുക. അതിലേക്കു കായപ്പൊടി ഇട്ടു ഇളക്കി ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില എന്നിവ ഇട്ടു വഴറ്റുക. അതിലേക്കു കലക്കി വച്ച റവ ഇട്ടു നിർത്താതെ ഇളക്കുക. അതിലെ വെള്ള മയം എല്ലാം വറ്റി നല്ലവണ്ണം ഡ്രൈ ആകുന്ന വരെ ഇളക്കി കൊടുക്കണം. ചൂടോടു കൂടി നല്ല സോഫ്റ്റ്‌ തൈര് ഉപ്പ്മാവ് റെഡി.
Video👇
https://youtu.be/HxwRfvzPnto

02/05/2026

💯പാലക്കാടൻ തട്ടുകട സ്റ്റൈൽ ഉള്ളി ചട്ണി തയ്യാറാക്കി നോക്കു..
Follow Tasty Treasures by Rohini
Ingredients
Small onion
Red chilli
Salt
Coconut oil
Mustard seeds
Urd dal
Splitted chana dal
Curry leaves

02/05/2026

ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ട് തട്ടിൽ കുട്ടി ദോശ ഉണ്ടാക്കി നോക്കു.
Follow for more recipes Tasty Treasures by Rohini

ചേരുവകൾ :
ഗോതമ്പ് പൊടി -1 കപ്പ്‌
ഉഴുന്ന് പരിപ്പ് -1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
കടല പരിപ്പ് -1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ഉലുവ -1/2 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം :
ഉഴുന്ന്, ഉലുവ, കടല പരിപ്പ് എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് 4 മണിക്കൂർ കുതർത്തി വക്കുക. അതിനുശേഷം നന്നായി കഴുകി മിക്സിയുടെ ചെറിയ ജാറിൽ ഇട്ട് ഒരു ടീസ്പൂൺ വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. അതിലേക്കു ഗോതമ്പ് പൊടി ചേർത്ത് ഒന്ന് കറക്കി എടുക്കുക.
ഈ മിക്സ്‌ മിക്സിയുടെ വലിയ ജാറിലേക്ക് മാറ്റി ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ഇട്ട് നന്നായി ഇളക്കി 2 മണിക്കൂർ വക്കുക. നോൺ സ്റ്റിക്ക് പാനോ /ദോശ കല്ലോ ചൂടാക്കി ഒരു കയ്യിൽ കൂടുതൽ മാവ് ഒഴിക്കുക. അതിനു മുകളിൽ കുമിളകൾ വരാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ കുറച്ചു എണ്ണ തൂവി അടച്ചു വച്ചു വേവിക്കുക. മുകൾ ഭാഗം ആയാൽ മറിച്ചിട്ട് വേവിക്കുക. ചൂടോടു കൂടി ചട്ണി, സാമ്പാർ എന്നിവ കൂട്ടി കഴിക്കാം.
Video👇
https://youtu.be/rEaT4oYOMt0

Tasty Treasures by Rohini

06/05/2026

05/05/2026

05/05/2026

05/05/2026

05/05/2026

05/05/2026

04/05/2026

04/05/2026

03/05/2026

03/05/2026

02/05/2026

02/05/2026

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category