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🇩🇪 Nürnberger Bratwurst Gegrillte Würstchen mit Sauerkraut – einfach & legendär!🧾 Zutaten:• Nürnberger Rostbratwürste: 6...
14/06/2025

🇩🇪 Nürnberger Bratwurst
Gegrillte Würstchen mit Sauerkraut – einfach & legendär!

🧾 Zutaten:

• Nürnberger Rostbratwürste: 6 Stück
• Sauerkraut: 250 g (ca. 1 Tasse)
• Zwiebel: 1 Stück, in Scheiben geschnitten
• Butter oder Öl: zum Anbraten
• Senf: zum Servieren

👨‍🍳 Zubereitung:

1️⃣ 🔥 Würstchen bei mittlerer Hitze grillen, bis sie schön gebräunt sind.
2️⃣ 🧅 Zwiebel und Sauerkraut in Butter ca. 10 Minuten lang anbraten.
3️⃣ 🍽 Würstchen zusammen mit dem warmen Sauerkraut und etwas Senf servieren.

Einfach. Deftig. Typisch deutsch.
Perfekt für dein nächstes Grillvergnügen oder ein rustikales Abendessen...

Roh & kraftvoll: Kichererbsen-Salat ohne Kochen! 💚Du suchst ein Rezept, das 100 % gesund, proteinreich und ohne Kochen i...
14/06/2025

Roh & kraftvoll: Kichererbsen-Salat ohne Kochen! 💚

Du suchst ein Rezept, das 100 % gesund, proteinreich und ohne Kochen ist?
Dann probier diesen Roh-Kichererbsen-Salat – voller Ballaststoffe, pflanzlichem Eiweiß & Energie für den ganzen Tag.

🌱 Zutaten (für 2 Portionen):

✅ 1 Tasse rohe Kichererbsen (mind. 24 Std. eingeweicht + gut abgespült)
✅ ½ rote Zwiebel (fein gehackt)
✅ 1 kleine Karotte (geraspelt)
✅ ½ Gurke (gewürfelt)
✅ Frische Petersilie oder Koriander
✅ 1 EL Zitronensaft
✅ 1 TL Olivenöl (optional)
✅ 1 Prise Kreuzkümmel
✅ 1 kleine Knoblauchzehe (gerieben)
✅ Salz & Pfeffer nach Wunsch

🥣 Zubereitung:

1. Kichererbsen nach dem Einweichen gründlich abspülen und gut kauen (oder leicht anmixen, wenn du es milder magst).

2. Alle Zutaten vermengen.

3. 10 Minuten ziehen lassen – fertig ist der rohe Powersalat

💡 Warum roh?

✅ Keine Nährstoffverluste durchs Kochen
✅ Langanhaltende Sättigung
✅ Ideal für Detox oder Clean Eating
✅ Perfekt als Lunch oder Snack

‼️ Wichtig: Nur gut eingeweichte Kichererbsen verwenden – roh sind sie schwerer verdaulich! Bei empfindlichem Magen lieber kurz blanchieren.

👉 Speichern, nachmachen & gesund snacken!
Teile das Rezept mit jemandem, der sich bewusst ernährt 🌿

Liebe Foodies! Lust auf etwas Typisch-Deutsches oder einfach nur leckere Gerichte, die schnell und einfach zubereitet si...
14/06/2025

Liebe Foodies! Lust auf etwas Typisch-Deutsches oder einfach nur leckere Gerichte, die schnell und einfach zubereitet sind? Hier sind drei zufällige Rezepte, die euren Gaumen verwöhnen werden:

1️⃣ Knusprige Kartoffelpuffer:
🥔 Zutaten: 500 g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 2 Eier, 3 EL Mehl, Salz, Pfeffer, Öl.
👩‍🍳 Zubereitung: Kartoffeln und Zwiebel fein reiben, mit Eiern, Mehl, Salz und Pfeffer vermengen. In heißem Öl goldbraun braten. Mit Apfelmus oder Sauerrahm servieren – perfekt für einen gemütlichen Abend.

2️⃣ Currywurst à la Berlin
🌭 Zutaten: 4 Bratwürste, 200 ml Ketchup, 2 TL Currypulver, 1 TL Paprikapulver, Prise Cayennepfeffer, Pommes.
👨‍🍳 Zubereitung: Würste grillen oder braten, in Scheiben schneiden. Ketchup mit Curry, Paprika und Cayennepfeffer erhitzen. Würste mit Sauce übergießen und mit Pommes servieren. Ein Streetfood-Klassiker.

3️⃣Schwarzwälder Kirschtorte
🍒 Zutaten: 200 g Mehl, 200 g Zucker, 5 Eier, 100 g Kakao, 600 ml Sahne, 500 g Kirschen, 50 ml Kirschwasser.
🍰 Zubereitung: Biskuitteig aus Eiern, Zucker, Mehl und Kakao backen. Sahne schlagen, Kirschen entsteinen. Torte schichten: Biskuit, Kirschen, Sahne, mit Kirschwasser beträufeln. Mit Schokoraspeln dekorieren – ein süßer Traum.

Welches Rezept probiert ihr zuerst? Teilt eure Kreationen in den Kommentaren oder postet ein Foto! 📸 Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen.

Gesunde Kartoffelpuffer – ganz ohne Braten, Mehl oder Öl...Vergiss Fett, Salz und unnötige Kalorien!Hier kommt die reine...
14/06/2025

Gesunde Kartoffelpuffer – ganz ohne Braten, Mehl oder Öl...

Vergiss Fett, Salz und unnötige Kalorien!
Hier kommt die reine, gesunde Version der traditionellen Kartoffelpuffer – gebacken, ballaststoffreich und voller Nährstoffe. Perfekt für alle, die auf ihre Gesundheit achten.

Was ist drin?
✅ Kartoffeln mit Schale (für mehr Ballaststoffe)
✅ Leinsamen & Haferflocken statt Mehl
✅ Frisches Gemüse wie Karotten & Spinat
✅ Kurkuma, Pfeffer, Zwiebel & Knoblauch – natürliche Power
❌ Kein Braten
❌ Kein Öl
❌ Kein Weißmehl
❌ Kein Zucker
❌ Optional ohne Salz

Zubereitung:
Alles reiben, mischen, kleine Puffer formen und ab in den Ofen bei 200°C – nach 30–35 Min. sind sie goldbraun & gesund fertig!

Tipp: Serviere mit Naturjoghurt oder Sauerkraut für extra Darmgesundheit!

Wer sagt, gesund geht nicht einfach?
Speichern, teilen & probieren – deine Zellen werden es dir danken ....

🥔💃 Kartoffeln – die wahren Seelenverwandten: günstig, vielseitig und lassen dich nie im Stich.Und heute machen wir was r...
10/06/2025

🥔💃 Kartoffeln – die wahren Seelenverwandten: günstig, vielseitig und lassen dich nie im Stich.
Und heute machen wir was richtig Elegantes draus: Kartoffelrosen! 🌹✨

Warum Rosen?
Weil echte Blumen welken – diese hier kannst du mit Käse überbacken und essen. 😏

👉 Du brauchst nur:

Kartoffeln (logisch)

Butter oder Öl (wir nehmen beides, wir sind ja keine Anfänger)

Salz, Pfeffer & Rosmarin

Muffinform & ein bisschen Geduld (so wie mit dem Ehemann)

🔄 Schneiden, rollen, würzen, backen.
Nach 40 Minuten – knusprig außen, weich innen. Wie wir nach einem langen Tag.

❤️ Wenn du Kartoffeln mehr vertraust als Dating-Apps – speichere das Rezept!
👇 Kommentiere: "Kartoffeln sind mein Liebesleben – warm, ehrlich und immer da."

09/06/2025

Hello 👋

31/05/2025

Guten Abend

🇩🇪 If I say the city Munich…Tell me – which 5 foods come to your mind first? 😋🥨🍺🍖Drop them in the comments below! 👇Let’s...
19/05/2025

🇩🇪 If I say the city Munich…
Tell me – which 5 foods come to your mind first? 😋🥨🍺🍖

Drop them in the comments below! 👇
Let’s see who’s the real Bavarian food lover here! 💬❤️
🇩🇪

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