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25/02/2026

Ci hai soffiato sopra almeno una volta ma sapevi che si può mangiare in questi 3 modi?

Ecco tutti i suoi benefici.

È una buona fonte di calcio vegetale, come il cavolo riccio.
Contiene taraxasterolo, un triterpene studiato per le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, con particolare interesse per la salute del fegato.
Stimola la produzione di bile, favorendo la digestione dei grassi e i naturali processi di depurazione dell’organismo.
È ricco di inulina nella radice, una fibra prebiotica che nutre il microbiota intestinale.

Vorresti trovarla al supermercato?

15/02/2026

Hai mai pensato di regalare un cespo di radicchio invece delle rose?

L’idea arriva da : ortofrutta di qualità, solo di stagione. Perché le rose a febbraio spesso non lo sono: arrivano da serre o da filiere lontane che possono avere criticità ambientali e sociali (uso intensivo di acqua e pesticidi).

Il radicchio, invece, è pieno inverno. E alcune varietà sono davvero da “bouquet”:
Rosa de busa, lavorata con la forzatura nella sabbia.
E la Rosa di Gorizia, un radicchio rarissimo che si apre come un fiore e si raccoglie dopo il freddo, con foglie che sembrano petali.

E si può mangiare in ricette gustosissime !!!

Esiste anche la brassica ornamentale (quella che sembra una rosa viola/rosa nei giardini). È spettacolare, ma non è pensata per essere mangiata.

Regala ortofrutta!

14/02/2026

Trucchi per i tuoi fiori recisi. Come conservarli al meglio!

Buon San Valentino a tutti!

Grazie al mio San Valentino .graziosi

13/02/2026

Il Ginkgo biloba è una delle piante più antiche al mondo. È considerato un “fossile vivente”: esiste da oltre 200 milioni di anni.
Dalle sue foglie a forma di ventaglio si estraggono principi attivi utilizzati in fitoterapia.

Cosa contiene?

Gli estratti standardizzati delle sue foglie contengono:

Flavonoidi → azione antiossidante

Terpeni → effetti sulla microcircolazione e sul sistema nervoso

A cosa serve?
Memoria e concentrazione

È noto per il suo possibile supporto alla funzione cognitiva, soprattutto:

-calo di memoria legato all’età

-difficoltà di concentrazione

-lieve decadimento cognitivo.

12/02/2026

Hai sempre mangiato solo patate perché non conosci queste 3 alternative più salutari.

06/02/2026

Mai fatto?!
Se togli il rompigetto, guarda qui.

È il punto in cui si accumula la maggior parte di calcare, ruggine e residui fisici.
E potenzialmente anche tracce di metalli, soprattutto se le tubature sono vecchie.

Su questi residui può formarsi un biofilm batterico.
Nel mio caso c’era persino muffa.

Se l’acqua ristagna per giorni, questo diventa un ambiente favorevole alla legionella.
Un batterio che non si prende bevendo,
ma inalando le micro-goccioline d’acqua, ad esempio con la doccia.

Così non va bene.

Se hai acqua dura, il rompigetto andrebbe pulito una volta al mese.

Come fare:
– lo smonti
– 1 cucchiaino di acido citrico
– 1 bicchiere d’acqua
– 30 minuti in ammollo
L’acido citrico scioglie il calcare complessando il calcio.
Risciacqui, rimonti. Fine.

Questa pulizia va fatta anche ai soffioni della doccia.

Da quanto tempo non pulisci il tuo rompigetto?

05/02/2026

Cosa fa davvero la spirulina?
Svolge un’azione di sostegno e ricostituente. Fonte di Vitamina B1, B6 e proteine ad alto valore biologico.
Utile contro stanchezza e stress fisico. Un alimento del futuro.

23/01/2026

Il potere dei consumatori è enorme se si è informati. Accordo Ue Mercosur e la questione carne!

14/01/2026

L’ananas contiene nel gambo la bromelina, un’enzima in grado di degradare le proteine da cui si possono fare integratori ad azione antinfiammatoria e digestiva oppure un succo a casa fresco per marinare pollo, tofu o altri alimenti proteici. La stessa ragione per cui ci pizzica sulla lingua.

Cose straordinarie da fare per festeggiare i 34 anni!-torna bambino in una sala giochi (MadAnka)-entra in una libreria,...
12/12/2025

Cose straordinarie da fare per festeggiare i 34 anni!

-torna bambino in una sala giochi (MadAnka)
-entra in una libreria, apri un libro e leggi una frase che a te in particolare colpisce
-ascolta e compra quel libro che ti sta chiamando
-osa con un piccolo gesto, dovresti e dovrei farlo più spesso
-sentiti sul tetto del mondo
-stai in piedi su un cavallo, cioè fai qualcosa che avresti voluto fare ma non hai mai fatto, non serve andare dall’altra parte del mondo
-lasciati amare

Questo è un esempio di un compleanno tra i più belli al mondo, il mio è oggi 12/12/1991✨

#34

06/12/2025

Se Morpheus fosse un Tecnologo Alimentare
Ficocianina o licopene? Ti sto offrendo solo la verità

20/11/2025

Il riso può contenere arsenico. In parte si può lavare via durante la cottura eliminando l’acqua di cottura. Bastano piccoli accorgimenti. Ti spiego come 😊

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