Unico Cantù - Pizza, Ristorante e Lounge Bar

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Unico Cantù - Pizza, Ristorante e Lounge Bar Bar aperto tutti i giorni dalla colazione al dopocena. Pizzeria e ristorante a cena da Mar a Dom

È così che nascono i nostri spaghetti alla chitarra. Stendiamo la sfoglia, passiamo il mattarello e lasciamo che i fili ...
21/09/2026

È così che nascono i nostri spaghetti alla chitarra. Stendiamo la sfoglia, passiamo il mattarello e lasciamo che i fili facciano il loro lavoro. Una pasta ruvida, perfetta per trattenere il sugo, fatta interamente a mano.

Il tempo di una gita prima che l’estate finisca.Un percorso che parte dalla terra e si conclude a tavola.
18/09/2026

Il tempo di una gita prima che l’estate finisca.
Un percorso che parte dalla terra e si conclude a tavola.

16/09/2026

Strumenti che si incrociano, il fuoco che si accende, il ritmo delle mani che sanno esattamente cosa fare. Ogni preparazione ha la sua colonna sonora. Tu riesci a sentirla?

Una mousse di cocco con il cuore morbido al lampone.�Il cocco e il lime richiamano l’estate, l’acidità del lampone va a ...
14/09/2026

Una mousse di cocco con il cuore morbido al lampone.�Il cocco e il lime richiamano l’estate, l’acidità del lampone va a bilanciare e completare il piatto.

Per la nostra catalana andiamo a scottare velocemente i crostacei e li assembliamo con delle verdure crude. Pomodoro dat...
11/09/2026

Per la nostra catalana andiamo a scottare velocemente i crostacei e li assembliamo con delle verdure crude. Pomodoro datterino, cipolla caramellata e Baby Gem.

09/09/2026

Classica cucina inglese, patate da frittura che facciamo arrivare apposta per questo piatto, baccalà impanato e fritto. Lo serviamo con le nostre maionesi:ne abbiamo una al curry, una alla paprika e una salsa tartara.�
Si può mangiare con le mani!

Nel nostro menù convivono cucina contemporanea, pizza napoletana e griglia: per chi vuole una cena ricercata, chi ha vog...
07/09/2026

Nel nostro menù convivono cucina contemporanea, pizza napoletana e griglia: per chi vuole una cena ricercata, chi ha voglia di pizza, chi preferisce un piatto semplice e curato.

I nostri piatti cambiano in base alla stagione. �Il polpo no.Lo teniamo, lo adattiamo alla stagione e lo accostiamo ad i...
04/09/2026

I nostri piatti cambiano in base alla stagione. �Il polpo no.

Lo teniamo, lo adattiamo alla stagione e lo accostiamo ad ingredienti stagionali.
D’estate, polpettine di melanzane, riduzione di datterini e maionese.�D’inverno, vedremo.

02/09/2026

"La nostra tartare è superclassica, condita con olio e sale, niente di complicato. Ci spostiamo in Piemonte per dare un po’ di gusto, aggiungiamo la spuma di bagna cauda per rimanere nella tradizione.

È una tartare fatta per essere ricordata."

Ci sono occasioni che meritano un tavolo più grande, un menù su misura e un luogo capace di far sentire tutti a proprio ...
31/08/2026

Ci sono occasioni che meritano un tavolo più grande, un menù su misura e un luogo capace di far sentire tutti a proprio agio.

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