11/12/2025
🇮🇹 La Cucina Italiana è Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO!
Il 10 dicembre 2025, a New Delhi, l’UNESCO ha riconosciuto ufficialmente la cucina italiana come patrimonio immateriale dell’Umanità: un traguardo storico, ottenuto non per una singola ricetta o specialità, ma per il suo valore culturale, sociale e simbolico.
🍝 La cucina italiana è identità, convivialità, creatività. È un linguaggio universale che racconta chi siamo e unisce generazioni, territori e comunità.
Un ringraziamento speciale a tutti i ristoratori, chef, pizzaioli, pasticceri, baristi e operatori dell’ospitalità che ogni giorno, con impegno e passione, rendono viva la tradizione gastronomica italiana e la portano nel mondo. Questo riconoscimento è anche vostro. ❤️
🔸 La candidatura, sostenuta e promossa da FIPE-Confcommercio, è il risultato di un lavoro corale che ha coinvolto MASAF, Ministero della Cultura, MAECI, ANCI, associazioni, imprese e cittadini: un esempio di collaborazione che celebra la cultura del cibo come patrimonio condiviso.
Un riconoscimento che rende l’Italia ancora più fiera della propria cultura gastronomica, patrimonio vivo e universale. 🇮🇹