Focus LK

Focus LK Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Focus LK, Creator digitale, Melito di Napoli.

26/02/2026

දෙව්ලොව හිටියත් ඊලඟට " නිරයේ" තමයි... 😳😶

#මහමෙව්නාව #සද්ධාසීලහාමුදුරුවෝ

🛑 අජිනමොටෝ (MSG) ඇත්තටම වසක්ද? බය විය යුතුමද? 🛑"අජිනමොටෝ" කිව්ව ගමන් අදටත් අපේ සමාජයේ ගොඩක් අය කලබල වෙනවා. "ඕවා කෑවම පිළ...
24/02/2026

🛑 අජිනමොටෝ (MSG) ඇත්තටම වසක්ද? බය විය යුතුමද? 🛑

"අජිනමොටෝ" කිව්ව ගමන් අදටත් අපේ සමාජයේ ගොඩක් අය කලබල වෙනවා. "ඕවා කෑවම පිළිකා හැදෙනවා", "කොණ්ඩෙ යනවා", "වකුගඩු නරක් වෙනවා" වැනි කතා අපේ හිත්වල තදින්ම පැලපදියම් වෙලා තියෙනවා. හැබැයි මේ ගැන විද්‍යාවෙන් කියන්නේ මොකක්ද කියලා අපි විමසලා බැලුවද?

👅 අපේ දිව හඳුනාගන්නා "පස්වැනි රසය" (Umami)

අපි පොඩි කාලේ ඉඳන් ඉගෙන ගත්තේ දිවට දැනෙන්නේ රස වර්ග 4ක් (පැණි රස, ඇඹුල් රස, ලුණු රස සහ තිත්ත රස) කියලා විතරයි. හැබැයි විද්‍යාඥයන් දැන් තහවුරු කරලා තියෙනවා "උමාමි" (Umami) නමින් පස්වැනි රසයක් අපිට දැනෙන බව.
මෙම උමාමි රසය ලැබෙන්නේ ග්ලූටමේට් (Glutamate) කියන ඇමයිනෝ අම්ලය නිසයි. අජිනමොටෝ (MSG - Monosodium Glutamate) කියන්නේ මේ රසය කෘතිමව ලබාගන්නා සරල ලුණු විශේෂයක් පමණයි.

🍅 ස්වභාවික ආහාරවලත් MSG තියෙනවද?

ඔබ විශ්වාස කරනවාද? අපි එදිනෙදා කන තක්කාලි, චීස්, බිම්මල්, මාළු සහ මව්කිරි වල පවා මේ ග්ලූටමේට් ස්වභාවිකවම අඩංගුයි. අජිනමොටෝ පැකට් එකේ තියෙන රසායනික ව්‍යුහයමයි මේ ස්වභාවික ආහාරවලත් තියෙන්නේ. අපේ ශරීරයට මේ දෙකේ වෙනසක් හඳුනාගන්න බැහැ.

🔬 බය ඇති වුණේ කොහොමද?

1960 දශකයේදී ඇමරිකාවේ එක්තරා වෛද්‍යවරයෙක් ලියපු ලිපියක් නිසා මේ බිය ආරම්භ වුණා. ඔහු කිව්වා චීන කෑම කෑවාම ඇඟට අමුත්තක් දැනෙනවා කියලා (Chinese Restaurant Syndrome). හැබැයි ඉන්පස්සේ ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය (WHO) ඇතුළු ලොව පිළිගත් ආයතන සිය ගණනක් කළ පරීක්ෂණවලින් තහවුරු වුණා MSG මාරාන්තික වසක් නෙවෙයි කියලා.

⚠️ එතකොට කිසිම අගුණයක් නැද්ද?

මෙන්න මේකයි ඇත්තම තත්ත්වය. ඕනෑම දෙයක් ඕනෑවට වඩා ඕනෑම නැහැ.

1. සෝඩියම් අවදානම: අජිනමොටෝ වලත් ලුණු වල වගේම සෝඩියම් තියෙනවා. ලුණුයි අජිනමොටෝයි දෙකම වැඩියෙන් කෑවොත් අධික රුධිර පීඩනය වැනි රෝග ඇති වෙන්න පුළුවන්.

2. ආසාත්මිකතා: සමහර පුද්ගලයන් MSG වලට සංවේදී වෙන්න පුළුවන්. ඔවුන්ට හිසරදය, ඇඟ හිරිවැටීම වැනි දේ ඇති විය හැකියි.

3. සැබෑ අනතුර: අජිනමොටෝ නරක වෙන්නේ ඒක දාන කෑම නිසයි.

ගොඩක් වෙලාවට MSG දාන්නේ පෝෂණය අඩු "ජන්ක් ෆුඩ්" රස කරන්නයි. අපි ලෙඩ වෙන්නේ MSG නිසා නෙවෙයි, ඒ කෑමවල තියෙන තෙල් සහ සීනි නිසයි.

✅ අජිනමොටෝ කියන්නේ වසක් නෙවෙයි, රසකාරකයක් විතරයි. ගෙදර උයන පිරිසිදු කෑමකට ස්වල්පයක් එකතු කිරීමෙන් විශාල සෞඛ්‍ය තර්ජනයක් ඇති වෙන්නේ නැහැ. හැබැයි මතක තියාගන්න, හොඳම දේ ස්වභාවික කුළුබඩු සහ ස්වභාවික රසකාරක (තක්කාලි, හතු වැනි) භාවිතා කිරීමයි.

දැනුවත් වෙමු - බිය නොවෙමු! 💡

24/02/2026

වැරදිලාවත් බලන්න එපා.. 🤣🤣🤣

゚

22/02/2026

සතෙක්ට උනත් මිනිසෙකුට උනත් ආදරේ කරුණාව නෑ කියන හැඟීම එනකොට දැනෙන වේදනාව මොනතරම්ද.... 🥺🥺🥺🥺❤️

゚

දම් සුවඳ...🙏🏻🙏🏻
22/02/2026

දම් සුවඳ...🙏🏻🙏🏻

සුභ උදෑසනක් වේවා.. තෙරුවණ්සරණයි ඔබ සැමට..❤️ ゚viralシviralシfypシ゚viralシalシ
21/02/2026

සුභ උදෑසනක් වේවා.. තෙරුවණ්සරණයි ඔබ සැමට..❤️

゚viralシviralシfypシ゚viralシalシ

19/02/2026

කොහේ හෝ නුඹ නතර වී.... 🥺❤️

゚

19/02/2026

ගොඩක් අය කැමතියි හරි යනවට හැබැයි...? 😶‍🌫️

#ගැම්ම ゚

17/02/2026

ඇත්ත..❤️

#ගැම්ම

17/02/2026

යන්නම ඕන තැනක්...😳❤️

Good Morning....❤️ සුභ උදෑසනක් වේවා ඔයාලට...❤️
16/02/2026

Good Morning....❤️ සුභ උදෑසනක් වේවා ඔයාලට...❤️

Indirizzo

Melito Di Napoli

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Focus LK pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Digitare