Italia Squisita

27/05/2026

Il ca****fo alla Giudia di

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🇬🇧Roman-Jewish-Style Artichoke by

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24/05/2026

Bocadillo de calamares, la versione gourmet del classico panino spagnolo nel ristorante 3 stelle Michelin con

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Bocadillo de calamares, the gourmet version of the classic Spanish squid sandwich at the 3-Michelin-starred with

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23/05/2026

BALSAMICO TRA LE STELLE VOL. II

La stagione degli eventi firmati ItaliaSquisita continua con la nuova edizione della serata esclusiva a Modena, presso Casa Giusti: un incontro tra alta cucina, tradizione emiliana e grandi protagonisti dell’enogastronomia italiana. ✨

📍 Casa Giusti, Modena
🗓️ 22 Giugno 2026 | dalle ore 19:00
🎟️ LINK IN BIO PER PARTECIPARE

Lunedì 22 giugno torna “Balsamico tra le Stelle”, una notte d’inizio estate pensata per chi ama il gusto nella sua forma più pura. Immaginate un percorso standing negli eleganti spazi all’aperto dell’acetaia più antica del mondo, tra signature dish creati live da chef stellati, mixology contemporanea e grandi vini del territorio. 🍇🍷
Un viaggio sensoriale per dialogare a tu per tu con i maestri del gusto e fare del bene: l’intero ricavato sarà devoluto all’Associazione Porta Aperta di Modena e all’Emporio Sociale Portobello. ❤️
Le stelle sono pronte a brillare, e voi? 😉

🇬🇧 BALSAMICO TRA LE STELLE VOL. II
The event season by ItaliaSquisita continues with a new, exclusive evening in Modena at Casa Giusti: a perfect match between haute cuisine, Emilian heritage, and the great protagonists of Italian food and wine. ✨

📍 Casa Giusti, Modena (Italy)
🗓️ June 22nd, 2026 | from 7:00 PM
🎟️ LINK IN BIO TO JOIN THE PARTY

On Monday, June 22nd, “Balsamico tra le Stelle” is back. An early summer night designed for true fine-food lovers: an open-air standing experience through the world’s oldest balsamic vinegar cellar, featuring dishes crafted live by Michelin-starred chefs, contemporary mixology, and exceptional local wines. 🍇🍷
An intimate journey to chat with the masters of taste, explore the ancient cellars, and support a great cause: all proceeds will be donated to Modena’s Porta Aperta Association and the Portobello Social Emporium. ❤️
The stars are ready. Are you? 😉
📍 Casa Giusti, Modena (Italy)
🗓️ June 22nd, 2026 | from 7:00 PM
🎟️ Info & reservations: [email protected] / +39 059 840135

20/05/2026

Millefoglie: la ricetta definitiva del maestro pasticcere .biasetto

🚀 “Originale & Gourmet - Dolci”, il nuovo libro di ItaliaSquisita. Per scoprire di più visita il nostro shop!

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🇬🇧Mille-feuille: the definitive recipe by master pastry .biasetto

🚀“Originale & Gourmet – Dolci”, the new book by ItaliaSquisita. To find out more, visit our shop!

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19/05/2026

17/05/2026

Bocadillo de calamares, il classico panino spagnolo nel ristorante 3 stelle Michelin con

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Bocadillo de calamares, the classic Spanish squid sandwich at the 3-Michelin-starred with

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14/05/2026

ULTIMI POSTI DISPONIBILI!
Dopo il successo di Milano, il terzo volume di “Dolci” arriva nella splendida cornice del Complesso di San Paolo a Parma. Un pomeriggio dedicato all’alta pasticceria d’autore, tra tradizione artigianale e visioni contemporanee.

🎤 Alessandro Massi e dialogheranno con i protagonisti del libro per esplorare l’evoluzione dell’arte dolciaria italiana.

I PROTAGONISTI:

&




Un’occasione unica per partecipare alla presentazione, godersi una merenda d’autore e visitare gratuitamente “SEED”, l’installazione immersiva di Brian Eno.

👇 COME PARTECIPARE:
Compila il form al link in bio #
📍 Parma, Laboratorio Aperto (Vicolo delle Asse 5)
🗓️ 18 Maggio | ore 16:30

13/05/2026

Il gelato italiano secondo Albert Adrià e Alfredo Machado




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Un ringraziamento speciale a

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🇬🇧Italian Gelato According to Albert Adrià and Alfredo Machado

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A special thanks to

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10/05/2026

Bubble leaf del Bar di Londra con

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🇬🇧 NEW VIDEO
Bubble leaf at the Bar, London – with

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09/05/2026

ToscanaSquisita: La festa di primavera di ItaliaSquisita
Il reportage vol.1

Qui una gallery per scoprire i piatti e i drink realizzati dai grandi chef presenti a in occasione del primo evento 2026 di ItaliaSquisita.

👉🏻 Tutto il ricavato dell’evento è stato devoluto a

📸

🇬🇧ToscanaSquisita: ItaliaSquisita’s Spring Party

Here’s a gallery to discover the dishes prepared by the great chefs present at for ItaliaSquisita’s first event of 2026

👉🏻 All proceeds were donated to