Italia Squisita

28/08/2026

NUOVO VIDEO
L’affogato più famoso d’Italia nella più antica gelateria di Firenze

Da quasi un secolo la gelateria Vivoli accompagna le estati fiorentine con i suoi gelati artigianali e con il suo celebre affogato. La storica famiglia del gelato a Firenze racconta a ItaliaSquisita come nasce e come si tramanda un’eccellenza capace di attirare appassionati e turisti da tutto il mondo.

In collaborazione con Carpigiani HQ Official

👉LINK IN BIO PER IL VIDEO COMPLETO

🇬🇧NEW VIDEO
Italy’s most famous affogato in Florence’s oldest gelateria

For almost a century, Gelateria Vivoli has been accompanying Florentine summers with its artisanal gelato and famous affogato. The historic gelato family in Florence tells ItaliaSquisita how this excellence is created and passed down, attracting enthusiasts and tourists from all over the world.

In collaboration with Carpigiani HQ Official

👉LINK IN BIO FOR THE FULL VIDEO

26/08/2026

Lo Spritz originale e i cicchetti veneziani al Gran Caffè Quadri dal 1778






In collaborazione con

SUMMER SALE | SCOPRI L RITO DEL VERO APERITIVO ITALIANO 🍸✨

La storia, i segreti e le ricette dei bartender più celebri al mondo con il libro “Aperitivo”: un viaggio tra cocktail iconici, grandi classici e nuove creazioni della mixology d’autore.

Approfitta della SUMMER SALE: spedizione gratuita e sconti fino al 20% in base all’ordine e al Paese di destinazione. 🛍️

🌍 Scopri lo sconto riservato al tuo Paese sul nostro store online.

👉 LINK IN BIO
Acquista il volume “Aperitivo” e arricchisci la tua collezione!
https://shop.vertical.it/products/aperitivo
⏳ Valida fino al 31/08. Esclusi abbonamenti.

🇬🇧The original Spritz and Venetian cicchetti at Gran Caffè Quadri since 1778






In collaboration with

SUMMER SALE | THE RITUAL OF AUTHENTIC ITALIAN APERITIVO 🍸✨

Bring the history, secrets, and recipes of the world’s most celebrated bartenders into your glass with the book “Aperitivo”: a journey through iconic cocktails, timeless classics, and signature mixology creations.

Take advantage of our SUMMER SALE: free shipping and discounts up to 20% based on your order and destination country. 🛍️

🌍 Discover the dedicated discount for your country on our online store.

👉 LINK IN BIO
Get your copy of “Aperitivo” and elevate your collection!
https://shop.vertical.it/products/aperitivo
⏳ Valid until 31/08. Subscriptions excluded.

23/08/2026

Fritto Misto Marchigiano: Originale vs. Gourmet con Elena Cicchi e Daniele Citeroni





In collaborazione con .it

👉GUARDA IL VIDEO COMPLETO SU YOUTUBE

🇬🇧Marchigiano Mixed Fry: Traditional vs. Gourmet with Elena Cicchi and Daniele Citeroni





In collaboration with .it

👉 WATCH THE FULL VIDEO ON YOUTUBE

19/08/2026

Lo Spritz originale e i cicchetti veneziani al Gran Caffè Quadri dal 1778






In collaborazione con

🇬🇧The original Spritz and Venetian cicchetti at Gran Caffè Quadri since 1778






In collaboration with

15/08/2026

Melanzane al cioccolato: l’antica ricetta della Costiera secondo 🍫🍆

👉GUARDA IL VIDEO SU YOUTUBE

12/08/2026

09/08/2026

Calamari: dalle basi alle ricette classiche a quelle gourmet con

📍
📍

👉GUARDA IL VIDEO COMPLETO SU YOUTUBE

🇬🇧Squid: from the basics to classic and gourmet recipes with

📍
📍

👉WATCH THE FULL VIDEO ON YOUTUBE

05/08/2026

Lasagne al pesto: la ricetta di Pina Beglia -

👉GUARDA IL VIDEO COMPLETO SU YOUTUBE

02/08/2026

OLDIES:
5 ricette con la pasta scotta - .zero

👉 GUARDA IL VIDEO SU YOUTUBE

🇬🇧 OLDIES:
5 Recipes Using Overcooked Pasta – .zero

👉 WATCH THE VIDEO ON YOUTUBE

01/08/2026

NUOVO VIDEO
Chartreuse: come si prepara uno dei piatti più complessi della cucina francese con Martino Ruggieri

Definita “la regina degli antipasti” da Marie-Antoine Carême, la Chartreuse è una delle ricette più leggendarie della cucina francese.
Martino Ruggieri e la sua brigata guidata da Matteo Rossatto raccontano tutti i passaggi per costruire questo sformato, in un corale esercizio di savoir faire: dalla meticolosa disposizione delle verdure alla creazione delle farcia fine di branzino, astice e frutti di mare, un viaggio nell’alta gastronomia che unisce storia, gusto e tecnica sopraffine.

👉LINK IN BIO PER IL VIDEO COMPLETO

🇬🇧NEW VIDEO
Chartreuse: How to Prepare One of French Cuisine’s Most Complex Dishes with Martino Ruggieri

Dubbed “the queen of appetizers” by Marie-Antoine Carême, the Chartreuse is one of the most legendary recipes in French gastronomy.
Martino Ruggieri and his team, led by Matteo Rossatto, walk us through every step of building this extraordinary sformato. It’s a masterclass in collective savoir-faire—from the meticulous arrangement of the vegetables to crafting the delicate filling of sea bass, lobster, and shellfish. A journey into haute cuisine that seamlessly weaves together history, flavor, and supreme technique.

👉 LINK IN BIO FOR THE FULL VIDEO