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CiBi è un magazine cartaceo e online dedicato alla buona alimentazione e alla sostenibilità ambien Ha senso fare la raccolta differenziata?

CiBi | Arte e scienza del cibo nasce per rispondere a dubbi e curiosità in materia di alimentazione e ambiente, attraverso due canali informativi: la rivista a distribuzione gratuita e il sito web www.cibiexpo.it. Quello che metto nel piatto, o nel bicchiere, è sano e sicuro? È utile leggere le etichette dei prodotti? Ci sembra una buona idea discutere di questi argomenti senza prendere posizione

in anticipo, ma raccogliendo le opinioni di tutti: esperti del settore, accademici, fonti ufficiali, coltivatori, ristoratori; ma, soprattutto, ascoltando chi l’esperienza se la fa sul campo, occupandosi della spesa, cucinando, mangiando e bevendo: i consumatori. Un progetto impegnativo, lo sappiamo, ma quanto mai utile per far chiarezza sulle nostre abitudini alimentari e sulla sostenibilità ambientale.

Address

Via Francesco Carchidio 2

20144

Opening Hours

Monday	09:00 - 18:30
Tuesday	09:00 - 18:30
Wednesday	09:00 - 18:30
Thursday	09:00 - 18:30
Friday	09:00 - 18:30

Website

http://www.cibiexpo.it/

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