La Gazzetta dei Sapori

17/09/2026

AgriCultura&ScienzaAmbiente&MarePrimo Piano Servizi ecosistemici: Peretti, così salviamo territorio, imprese e futuro dei giovani 17 Settembre 2026 Redazione Non solo cibo. Agricoltori, allevatori e pescatori sono i custodi del territorio, e il loro lavoro di tutela del territorio e della biodivers...

15/09/2026

La prima Festa della Birra di Portico di Caserta sta per diventare realtà! 🍻

La Coldiretti Caserta in collaborazione con l'Associazione Laboratorio Urbano presenta il programma e tutte le iniziative che animeranno questa prima edizione.

📅 16 settembre
🕙 Ore 10:00
📍 Aula Consiliare – Comune di Portico di Caserta.

Sarà un momento per presentare ufficialmente l’iniziativa e condividere con la stampa, le istituzioni e il territorio gli obiettivi di un evento nato con l’intento di valorizzare Portico di Caserta, le sue attività produttive e le realtà del territorio.

🍺 Portico si prepara a vivere una grande festa!

Vi aspettiamo alla conferenza stampa.

07/09/2026

Pescare oggi, valorizzare il territorio e conservare la risorsa per domani.

Ambiente&MarePrimo Piano Rosso Cilento, dal mare alla tavola il valore resta sul territorio 7 Settembre 2026 Giulio Peretti Valorizzare il Gambero Rosso del Cilento significa innanzitutto valorizzare la pesca locale. Più prodotto fresco, filiera corta, maggiore riconoscibilità dell’origine e un ...

07/09/2026

È in programma martedì 8 settembre alle ore 18.30, presso Il Bikini di Vico Equense, la conferenza stampa di presentazione di Pizza A Vico 2026, in programma dal 15 al 17 settembre.

Primo PianoSapori&Eventi Pizza a Vico 2026: martedì la presentazione 7 Settembre 2026 Redazione È in programma martedì 8 settembre alle ore 18.30, presso Il Bikini di Vico Equense, la conferenza stampa di presentazione di Pizza a Vico 2026, in programma dal 15 al 17 settembre. Un appuntamento per...

03/09/2026

Bufala Fest: Dal convegno sull’integrazione ittico-bufalina alla biodiversità marina e agli appuntamenti dedicati alle eccellenze gastronomiche dei nostri mari. Presente l’Assessora regionale Fiorella Zabatta. L'evento si apre al dialogo tra filiera bufalina, pesca, acquacoltura e agroalimentare per costruire nuove occasioni di valorizzazione del territorio

Ambiente&MarePrimo Piano Bufala Fest, la Campania che unisce terra e mare: biodiversità, filiere e nuove eccellenze 3 Settembre 2026 Giulio Peretti Dal convegno sull’integrazione ittico-bufalina alla biodiversità marina e agli appuntamenti dedicati alle eccellenze gastronomiche dei nostri mari. ...

30/08/2026

Oltre il costo ancora alto, tra gli "insuccessi" della carne coltivata c'è la diffidenza dei consumatori.
E voi cosa ne pensate?
Carne coltivata SI o NO, scrivetelo nei commenti.

AgriCultura&ScienzaPrimo Piano Carne coltivata: che fine ha fatto la rivoluzione promessa nel 2013? 30 Agosto 2026 Vincenzo Peretti Tredici anni fa il primo hamburger prodotto in laboratorio costava 330 mila dollari e sembrava annunciare una nuova era. Oggi la carne coltivata è una realtà, ma rest...

29/08/2026

Apri link per vedere il video 👇👇👇

Ambiente&MarePrimo Piano Mucillagine, il mare della Campania si riempie di una coltre gelatinosa: piccola pesca in difficoltà 29 Agosto 2026 Giulio Peretti Una coltre gelatinosa sta invadendo le acque della Campania, creando problemi soprattutto alla piccola pesca. Nel mese di agosto le segnalazion...