La Gazzetta dei Sapori

03/01/2026

Buon lavoro alla neo Assessora Fiorella Zabatta

Ambiente&MarePrimo Piano Campania, Pesca e acquacoltura: il comparto guarda al futuro, auguri di buon lavoro all’Assessora “Fiorella Zabatta” 3 Gennaio 2026 Giulio Peretti Le Associazioni della Campania, AGCI, COLDIRETTI PESCA, CONFCOOPERATIVE, FEDERPESCA, LEGACOOP, UNCI, augurano buon lavoro ...

29/12/2025

https://www.lagazzettadeisapori.it/2025/12/03/bolaca-il-secondo-anno-di-attivita-della-filiera-corta-carne-campana-tra-tracciabilita-e-sostenibilita/

: il progetto della filiera carne campana per rilanciare la responsabile.

22/12/2025

Gustose novità

Ristoranti Da Aguglia la minestra si marita con il mare 22 Dicembre 2025 Redazione di Enrica Buongiorno Il locale è piccolo ma accogliente, l’atmosfera è sempre magica e la proposta più che golosa. Stiamo parlando di Aguglia – Osteria di mare, il ristorante aperto da Alessandro Costagliola su...

21/12/2025

Appello al neogovernatore della Regione Campania, Roberto Fico: "Serve con urgenza una legge quadro regionale dedicata ad agricoltori, allevatori e pescatori: eroi da tutelare, custodi del paesaggio e della biodiversità”.

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17/12/2025

15/12/2025

Amalpheat

Il Natale sa di tradizione… e di baccalà! 🐟✨
Da AmalpHeat impariamo a cucinarlo in tutte le sue versioni con una cooking class speciale.

Vi aspettiamo ai fornelli! 🎄🍽️

Per info e prenotazioni:
📥 DM
📲 351 3860117

07/12/2025

Dal Gran Galà del Provolone del Monaco D.O.P., parte un appello al neogovernatore della Regione Campania, Roberto Fico: è tempo di riconoscere e valorizzare il ruolo decisivo di agricoltori, allevatori e pescatori, veri guardiani del territorio e della biodiversità.

Primo Piano Provolone del Monaco Dop: un appello al presidente regionale Roberto Fico: valorizzare chi custodisce la terra e il mare 7 Dicembre 2025 Roberto Esse Dal Gran Galà del Provolone del Monaco Dop, nasce un appello al neogovernatore della Regione Campania, Roberto Fico: è tempo di riconosc...

06/12/2025

Gran Galà Provolone del Monaco D.O.P.



Premiati Concorso Dop 2025/2026:
👉 6-8 mesi di stagionatura: Caseificio di Meta;
👉 8-12 mesi di stagionatura: Caseificio di Agerola;
👉 Oltre 12 mesi di stagionatura: Caseificio di Vico Equense,
Fernando De Gennaro.

"Andrea Buonocore"
Premiati, anche per l'edizione 2025, tutti e 31 gli aderenti al Consorzio di Tutela.

03/12/2025

AgriCultura&ScienzaPrimo PianoSenza categoria Bolaca: il secondo anno di attività della filiera corta carne campana, tra tracciabilità e sostenibilità 3 Dicembre 2025 Giulio Peretti Il progetto Bolaca compie due anni e si conferma come una delle iniziative più stimolanti per la valorizzazione de...

27/11/2025

"La Goccia Dop, l'essenza in un piatto".
Si riparte con il contest sulla Colatura di Alici di Cetara Dop.

Ancora qualche posto disponibile !

20/11/2025

🐟 Pescatori da predatori a coltivatori

Genenvet

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