Liguria FOOD, itinerari del Cibo

Liguria FOOD, itinerari del Cibo Liguria Food vuole promuovere le eccellenze enogastronomiche della Liguria con particolare attenzione
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Liguria Food, itinerari del cibo vuole essere un’opera di divulgazione e promozione delle eccellenze enogastronomiche e turistiche liguri attraverso la distribuzione della rivista in edicola in Liguria e nelle regioni confinanti e con l’invio gratuito ad un selezionato target di utenze per concentrare interesse verso le nostre eccellenze. Vuole, inoltre, mantenere informate le istituzioni, le associazioni, i produttori, i ristoratori e gli operatori sui progetti che vengono messi in campo favorendo la creazione e il mantenimento di una comunità di intenti per portare avanti le iniziative che più hanno possibilità di successo.

25/09/2026

Il profumo inconfondibile dell’olio buono, la croccantezza della crosta e quella morbidezza unica che solo la vera focaccia sa regalare si preparano a conquistare il cuore della città. Il 26 e 27 settembre la Piazza delle Feste al Porto Antico di Genova ospiterà la prima storica edizione del Fugassa Festival, un grande evento interamente dedicato...

http://www.liguriafood.it/2026/09/25/al-via-primo-fugassa-festival/

25/09/2026

L’Atlante che misura la tradizione: nasce lo strumento scientifico per mangiare ligure con consapevolezza C’è un nuovo modo di guardare alla cucina ligure, e non passa per le nonne o i quaderni di ricette di famiglia, ma per la scienza. A 15 anni esatti dal riconoscimento UNESCO della Dieta Mediterranea come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità,...

http://www.liguriafood.it/2026/09/25/presentato-laltlante-alimentare-dei-piatti-liguria/

Mercoledì siamo stati da Casa Buono a Ventimiglia, dove Roberto Rondelli ha presentato la nuova annata del suo Roja e gu...
25/09/2026

Mercoledì siamo stati da Casa Buono a Ventimiglia, dove Roberto Rondelli ha presentato la nuova annata del suo Roja e guidato una verticale d’eccezione di Rossese di Dolceacqua, spaziando tra le annate 2014, 2022, 2023 e 2024.

L’evento, riservato a giornalisti e importatori, ha visto la partecipazione di ospiti di rilievo internazionale, tra cui lo chef tristellato David Kinch — noto per il suo celebre percorso al Manresa e oggi legato al progetto Mentone a Santa Cruz in California —, che propone una cucina capace di unire idealmente i sapori e le tradizioni della costa da Nizza a Genova.

La Liguria si conferma protagonista dell’enologia nazionale: sono sei le realtà regionali premiate nell’ambito dei prest...
16/09/2026

La Liguria si conferma protagonista dell’enologia nazionale: sono sei le realtà regionali premiate nell’ambito dei prestigiosi riconoscimenti Top Hundred e Top Storico, assegnati da Paolo Massobrio e Marco Gatti all’interno della guida Il Golosario 2026.

Un risultato che valorizza la ricchezza di un territorio unico, dall’agricoltura eroica dell’entroterra fino ai vigneti affacciati sulla costa.

I riconoscimenti Top Hundred 2026:
• Il Baggio Pellegrino – Ormeasco di Pornassio Superiore “Il Colonnello” 2023
• Azienda Vitivinicola Torre Pernice – Riviera Ligure di Ponente Vermentino 2024
• Viticoltori Ingauni – Metodo Classico Pas Dosé Millesimato “Tuè76” 2023

I Top Storici:
• Cantine Lunae Bosoni – Liguria di Levante Bianco “PadreFiglio” 2023
• Federici – La Baia del Sole – Liguria di Levante Bianco “Muri Grandi” 2025
• Cascina Feipu dei Massaretti – Riviera Ligure di Ponente Pigato “La Palmetta” 2025

Le aziende del Ponente premiate aderiscono alla rete di imprese ViteInRiviera, attiva nella promozione e tutela delle produzioni DOC e IGP locali.
I produttori e le etichette premiate saranno presenti a Golosaria Milano, in programma dal 31 ottobre al 2 novembre 2026 a Fiera Milano Rho.

Per approfondimenti: www.ilgolosario.it

16/09/2026

La viticoltura ligure conquista un ruolo di assoluto primo piano all'edizione 2026 dei premi Top Hundred e Top Storico, i prestigiosi riconoscimenti ideati da Paolo Massobrio e Marco Gatti per celebrare le cento migliori etichette d'Italia all'interno de Il Golosario. [caption id="attachment_17019" align="alignright" width="300"] Paolo Massobrio e Marco Gatti[/caption] Quest'anno sono ben sei le realtà...

http://www.liguriafood.it/2026/09/16/trionfo-la-liguria-golosaria-2026/

11/09/2026

  Venerdì 11 settembre, alle 16.30, piazza della Posta Vecchia ospita “O Pandôçe: sapori, parole e musica della tradizione”, quinto appuntamento della rassegna “Fuori (dai) Rolli”. Un incontro che trasforma il pandolce genovese da semplice dolce a chiave di lettura della storia, della lingua e dell’identità cittadina, con enogastronomia, dialetto e musica intrecciati in un...

http://www.liguriafood.it/2026/09/11/pandoce-sapori-parole-musica-della-tradizione-piazza-genova/

Indirizzo

Via Servettaz 39
Savona
17100

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 12:00

Telefono

+39019823535

Sito Web

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