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Napoletana di origine e Romana di adozione 🩷
Qui troverai ricette della tradizione napoletana ma non solo...perché non mi piacciono i limiti, neanche in cucina😉

06/11/2025

La ricetta della "ROSAMARINA" la trovi anche su Blog Giallozafferano Primi 👇

La “ROSAMARINA” è un’antica ricetta napoletana e altro non è che una semplice minestra a base di pomodoro in cui si fa cuocere un particolare formato di pasta chiamato “rosmarino“, molto simile ai risoni.
È un piatto che ogni volta che lo preparo mi fa tornare bambina, perchè me lo preparava sempre la mia nonna...un vero comfort food!
La ricetta la trovate qui 👇
https://blog.giallozafferano.it/cuciniamoemangiamo/ricetta-rosamarina/

06/11/2025

Conoscete la ricetta dei PISAREI E PASÒ? È una ricetta tipica della città di Piacenza a base di fagioli borlotti e gnocchetti di pangrattato.
Sono una vera delizia😋
La ricetta la trovate qui👇
https://blog.giallozafferano.it/cuciniamoemangiamo/ricetta-pisarei-e-faso/

05/11/2025

Io ne vado matta😋😋...sono i NODINI ALL'AGLIO, una volta assaggiato il primo fermarvi sarà difficile😅.
Facilissimi da preparare e poi si cuociono in friggitrice ad aria😉
La ricetta la trovate qui👇
https://blog.giallozafferano.it/cuciniamoemangiamo/ricetta-nodini-allaglio/

04/11/2025

I miei biscotti preferiti per il tè?
Sono i BISCOTTI ALLA CANNELLA😋
La ricetta la trovate qui👇
https://blog.giallozafferano.it/cuciniamoemangiamo/ricetta-biscotti-alla-cannella/

04/11/2025

Croccanti fuori e morbidi dentro i BRETZEL, con il loro sapore inconfondibile sono buonissimi😋.
La ricetta la trovate qui👇
https://blog.giallozafferano.it/cuciniamoemangiamo/ricetta-bretzel/

03/11/2025

TORTA SALATA DI PASTA FILLO CON ZUCCHINE, SPECK E FORMAGGIO, in collaborazione con Blog Giallozafferano
La ricetta la trovate qui👇https://blog.giallozafferano.it/cuciniamoemangiamo/ricetta-torta-salata-di-pasta-fillo-con-zucchine-speck-e-formaggio/

La TORTA SALATA DI PASTA FILLO CON ZUCCHINE, SPECK E FORMAGGIO è una torta rustica perfetta da servire come antipasto scenografico, un salva-cena dell’ultimo minuto o semplicemente come coccola salata che unisce croccantezza e sapori intensi.
Inoltre è facilissima e velocissima da preparare😉.
La ricetta la trovate qui 👇
https://blog.giallozafferano.it/cuciniamoemangiamo/ricetta-torta-salata-di-pasta-fillo-con-zucchine-speck-e-formaggio/

02/11/2025

Per il pranzo di questa domenica io preparo la CALAMARATA🦑
La ricetta la trovate qui👇
https://blog.giallozafferano.it/cuciniamoemangiamo/ricetta-calamarata/

E voi cosa preparate di buono?
Scrivetemelo nei commenti😉

01/11/2025

PASTA E CAVOLFIORE AL FORNO ...con la sua crosticina dorata e il ripieno goloso e filante vi conquisterà al primo morso😋La ricetta la trovate qui👇https://blog.giallozafferano.it/cuciniamoemangiamo/ricetta-pasta-e-cavolfiore-al-forno/

La PASTA E CAVOLFIORE AL FORNO è un vero e proprio abbraccio goloso, capace di conquistare anche i palati piu selettivi ed esigenti, con la sua crosticina dorata e il cuore cremoso e filante. Perfetta anche per il pranzo della domenica 😋
La ricetta la trovate qui 👇
https://blog.giallozafferano.it/cuciniamoemangiamo/ricetta-pasta-e-cavolfiore-al-forno/

01/11/2025

Questi CORDON BLEU DI ZUCCA sono un secondo piatto buonissimo, perfetti da preparare in questo periodo autunnale.
La ricetta la trovate qui👇
https://blog.giallozafferano.it/cuciniamoemangiamo/ricetta-cordon-bleu-di-zucca/

31/10/2025

Ma quanto dono buone le FRITTELLE DI CAVOLFIORE?
Anche chi non è amante del cavolo, davanti a queste dorate frittele dovrà ricredersi 😋.
La ricetta la trovate qui 👇
https://blog.giallozafferano.it/cuciniamoemangiamo/ricetta-frittelle-di-cavolfiore/

30/10/2025

Il TORRONE DI CIOCCOLATO CON RISO SOFFIATO è una variante del classico torrone dei morti che si prepara a Napoli in occasione della commemorazione dei defunti.
Fidatevi se vi dico che conviene farlo in casa e non comprarlo in pasticceria😅 e poi e super facile prepararlo.
La ricetta la trovate qui👇
https://blog.giallozafferano.it/cuciniamoemangiamo/ricetta-torrone-di-cioccolato-con-riso-soffiato/

30/10/2025

Che preparate di buono per il pranzo di oggi?
Io PASTA E CECI ALLA ROMANA😋
La ricetta la trovate qui👇
https://blog.giallozafferano.it/cuciniamoemangiamo/pasta-e-ceci-alla-romana/

Indirizzo

Torre Del Greco

Sito Web

https://blog.giallozafferano.it/cuciniamoemangiamo/

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