Amaro del Carso

29/08/2025

Ciao bella estate. Ti salutiamo con un brindisi che sa di mare e libertà.
Un sorso di Amaro del Carso e il ricordo diventa indimenticabile. 🥃✨

🏆 Miglior Amaro del Mondo 2025 – Berlin International Spirits Competition
🥇 Oro 95 punti – Berlin International Spirits Competition
🥇 Oro 95 punti – London Spirits Competition

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🥃

13/08/2025

🌿✨ Nato tra rocce bianche, fiori selvatici e profumi di erbe officinali. Baciato dalla brezza del mare. Memorabile. Intenso. Unico.

E ora… pluripremiato:
🏆 Miglior Amaro del Mondo 2025 – Berlin International Spirits Competition
🥇 Oro 95 punti – Berlin International Spirits Competition
🥇 Oro 95 punti – London Spirits Competition

📍 Chiedilo nei migliori punti vendita, bar e ristoranti del FVG.

🥃

08/08/2025

Lo Spirito che Unisce sbarca a Le Notti del Vino di Sistiana.
Due calici, un solo orizzonte: quello del Carso.
🥃 Amaro del Carso in degustazione tra mare, vento e profumi balsamici.

05/08/2025

Vi aspettiamo con le eccellenze del nostro territorio questo venerdì sera dalle 19,30 a Sistiana per un assaggio! 🥃

31/07/2025

Che Gusto! a Cittanova... la serata dedicata alle eccellenze italiane, slovene e croate... Lo spirito che unisce è tutto qui🥃. E noi siamo qui a rappresentare il Fvg!

29/07/2025

Amaro del Carso vi aspetta questo giovedì 31 luglio a Novigrad, per una serata che profuma di erbe, di vino, territorio e grandi incontri conviviali.

È un grande onore essere invitati tra le migliori eccellenze di Croazia, Italia e Slovenia. 🥃
Saremo lì per rappresentare con orgoglio la nostra regione, il Friuli Venezia Giulia, e far conoscere l’anima intensa e indimenticabile dell’Amaro del Carso.

Lo Spirito che Unisce sarà protagonista di una degustazione che racconta storie, confini e radici.
Ci vediamo a CHE GUSTO!, nell’atrio dell’Unione Italiana di Novigrad – Cittanova.

26/07/2025

Il posto più magico di Bibione: Ai Casoni.
La laguna sussurra storie di pescatori, il pesce arriva diretto dal mare, e il tempo si ferma.

Qui, dove tutto profuma di tradizione, natura e buon gusto, è arrivato anche lui:
Amaro del Carso.

Un sorso che sa di ginepro, timo, rosmarino, salicornia e sale.
Una ricetta intensa, erbacea, affilata come la bora e profonda come il mare.

📍 Dopo un piatto di crudi o una grigliata di pesce, è il finale perfetto: balsamico, sapido, deciso.
Oppure l’inizio di qualcosa: un dopocena distintivo, un Carso Tonic fresco ed elegante, guardando la laguna tingersi d’oro mentre la notte si avvicina con passo lento.

🥃 Lo Spirito che Unisce ora si beve anche qui.
Ai Casoni. A Bibione. Rigorosamente in buona compagnia.

16/07/2025

Ci sono momenti in cui non servono parole.
Gli occhi parlano, i sorrisi si incontrano, e ciò che c’è nell’anima si riflette in un bicchiere.
È qui che lo Spirito che Unisce prende forma: nei momenti più belli, più semplici, più veri della vita quotidiana.

Un amaro ispirato dal bosco del Carso, dalla sua terra difficile ma viva, e da chi la abita.
Pensato per chi ama vivere e per chi ama condividere.

Ora con tre medaglie internazionali che ne premiano la qualità e il gusto unico:
🏆 Miglior Amaro del Mondo 2025 – Berlin International Spirits Competition
🥇 Oro 95 punti – Berlin International Spirits Competition 2025
🥇 Oro 95 punti – London Spirits Competition 2025

Cercalo nei migliori punti vendita, bar e ristoranti.
E lasciati guidare dallo spirito che unisce.

27/06/2025

Vi aspettiamo oggi e domani a Mare e Vitovska in Morje 2025 🔥
Là dove il mare abbraccia la pietra,
e il vento profuma di erbe e silenzi,
torna la magia di Mare e Vitovska.

Calici che raccontano la terra,
sguardi che brindano alla bellezza,
e un luogo che toglie il fiato:
il Castello di Duino, sospeso tra cielo e mare.

Anche noi saremo lì —
con un amaro che parla di Carso,
che ne porta dentro ogni sfumatura,
ogni asperità, ogni respiro salmastro.

🥃 Amaro del Carso
Lo spirito che unisce.
Il sapore di un orizzonte.

📅 27 – 28 Giugno 2025
📍 Castello di Duino
🔗 Info su .vino.kras
🌿 Vieni a sentirlo. Non solo a gustarlo.

Se vidimo na Mare e Vitovska in Morje 2025 🔥
Tam, kjer se morje dotika kamna,
kjer veter diši po zeliščih in tišini,
se vrača čarobnost Mare e Vitovska.

Kozarci, ki pripovedujejo o zemlji,
pogledi, ki nazdravljajo lepoti,
in kraj, ki jemlje dih:
grad Devin, med nebom in morjem.

Tudi mi bomo tam —
z amarom, ki pripoveduje o Krasu,
v katerem se čuti vsaka njegova niansa,
vsaka ostrina, vsak slan dih vetra.

🥃 Amaro del Carso
Duh, ki povezuje.
Okus obzorja.

📅 27. – 28. junij 2025
📍 Grad Devin
🔗 Več informacij: .vino.kras
🌿 Pridi, da ga začutiš. Ne le okušaš.

25/06/2025

Domani sera da Sfreddo birre artigianali e pizze... e per chiudere in bellezza non poteva mancare l'Amaro del Carso. 🥰🥃
Vi aspettiamo!

✨ GIOVEDÌ 26 GIUGNO… preparèvi che andemo A TUTTA BIRRA! 😍🍻
Una serata da non perderse: birre regionali selezionatissime, pizze al trancio farcite con i nostri prodotti top 🔥 e, ovviamente, lei… Valentina, la regina del bancone!

Ti aspettiamo da Cotto & Company – Via di Giarizzole 37 (Trieste) dalle 18:00 in poi per far due ciacole, rider un poco e gustarse un abbinamento che fa proprio gola 🤤

📞 Prenotazione obbligatoria: 040 829078
📩 [email protected]

In collaborazione con: Bakery Anastasio & Amaro del Carso

13/06/2025

❄️🔥 L'Amaro non ha stagione. Perfetto anche d'estate. 🥃
Amaro del Carso è il numero 1 che non teme le basse temperature: carico, sapido e balsamico, è sempre ricco di gusto, anche ghiacciato.

Grazie alla sua etichetta barrierata, puoi tenerlo direttamente in freezer: pronto per essere servito freddo come la bora, con una fetta d’arancia che ne esalta l’anima aromatica.

Un amaro diverso. Un amaro che resiste.
Ghiacciato. Intenso. Mediterraneo.

🏆 Miglior Amaro del Mondo 2025 a Berlin International Spirit Competition e
🥇Medaglia d'Oro 95 punti BISC 2025
🥇Medaglia d’Oro 95 punti London Spirits Competition 2025

Cercalo nei migliori bar e ristoranti!

04/06/2025

Non stavo cercando nulla.
E invece ho trovato un’anima.
Nel cuore del bosco, per caso.

Tra l’edera, la terra umida e il silenzio,
c’era lei: l’essenza del Carso.

Il profumo del ginepro,
il soffio della bora,
un’eco di mare e lavanda,
una nota balsamica che ti resta dentro.

La prima volta che ho creato questa ricetta,
il cuore mi è salito in gola.
Era come se il Carso mi stesse parlando.
Con voce ruvida, vera, bellissima.

Questo è Amaro del Carso.
Un’anima trovata per caso.
Un regalo della natura.

E oggi è anche:
🏆Migliore Amaro del Mondo Belin Ints Spirits Competition
🥇 Medaglia d’Oro – 95 punti Berlin International Spirits Competition 2025🥇Medaglia d'Oro - 95 punti London Spirits Competition

Sa di radici.
Sa di casa.
Sa proprio di Carso.

Cercalo. Assaggialo. Raccontalo.