25/09/2024
C’è qualcuno che non ama il ramen giapponese? 🇯🇵🤔
Sono stato da , nel nuovo locale di Milano Isola.
La pasta fresca homemade viene preparata giornalmente con farine pregiate italiane ed un ingrediente che non hanno voluto svelarmi 🤐 ed il brodo, per essere perfetto, viene cotto lentamente per 12 ore.
🍜 Io ho provato il BLACK SHOYU TONKOTSU, con brodo e carne di maiale, salsa shoyu, spinaci, uovo s**o, porro e alga nori.
👉🏻 Parere personale? Tra i migliori provati fino ad ora 🤤
Non mancano i piatti più importanti della tradizione, come Bao, Takoyaki ecc.
Come digestivo consiglio l’umeshu, un liquore giapponese a base di prugna.
📍Via Luigi Porro Lambertenghi, 17, 20159 Milano MI
E tu ci sei già stato/a?
Aggiungi le tue foto al mio carosello 😍
