Fax Conversano

15/08/2025

https://www.faxonline.it/conversano/attualita/2025/08/15/conversano-dice-addio-allex-sindaco-nini-cavallo

Conversano piange la scomparsa di Francesco Livio Cavallo, conosciuto da tutti come Niní, primo cittadino dal luglio 1988 all’agosto 1990. Figura stimata e molto conosciuta in città, Cavallo si è […]

13/08/2025

Proponiamo, per chi non avesse avuto occasione di leggerlo su Fax, un articolo che ci fa capire il significato più profondo della parola AMORE ❤️

Di fronte al dolore, ogni parola rischia di essere inadeguata. Eppure c’è un tempo, quello del raccoglimento dopo la tragedia, in cui è necessario che il silenzio ceda il passo […]

12/08/2025

Conversano saluta con commozione Franco Vitto, per tutti Franco del Bar dell’Incontro. Figura schiva e gentile, uomo di poche parole e di molti gesti, Franco ha incarnato per decenni l’essenza più autentica dell’ospitalità e della tradizione gastronomica cittadina, elevandola a segno distintivo anche oltre i confini regionali. Il suo nome resta legato in particolare allo Spumone, dolce simbolo delle feste e dei ricordi d’infanzia, che egli seppe interpretare con mano sapiente, custodendo ricette e rituali tramandati nel tempo. La sua maestria non si limitava alla perfezione tecnica: nel servire un caffè o nel porgere un dolce, Franco sapeva offrire un frammento di umanità, un’attenzione discreta, mai ostentata. Formatosi giovanissimo nello storico Bar Gigante, Franco seppe assimilare e conservare un patrimonio di saperi artigianali che, con pazienza e dedizione, ha trasmesso a decine di giovani conversanesi. Molti di loro sono oggi titolari di bar e pasticcerie, in città e altrove, segno tangibile di un’eredità che non si misura solo con le ricette, ma con lo spirito di un mestiere vissuto come servizio e dedizione. Per chi lo ha conosciuto, Franco è stato un maestro di vita prima ancora che di professione: esempio di umiltà, costanza e rispetto per il lavoro. Il Bar dell’Incontro, grazie a lui, divenne negli anni un punto di riferimento non solo gastronomico, ma anche umano, un luogo dove la comunità poteva ritrovarsi riconoscendo nei sapori la propria storia. La sua scomparsa lascia un vuoto silenzioso, colmato soltanto dalla gratitudine di una città che gli deve molto. La memoria di Franco continuerà a vivere nei gesti e nelle mani di chi, avendo imparato da lui, saprà mantenere viva quella stessa attenzione alla qualità, alla tradizione e, soprattutto, alle persone.

09/08/2025

Turista aggredito a Conversano. Era appena arrivato in città per godersi una vacanza.
Nuovo numero di Fax Settimanale. Disponibile in edicola e sugli store digitali. Scarica l’app da www.faxonline.it/app

08/08/2025

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07/08/2025

Pubblicato il calendario per la Pallamano Conversano. La squadra esordirà in casa il 6 settembre contro il Brixen. Ad ottobre l’European Cup contro il Brno.

La Federazione Italiana Gioco Handball ha pubblicato i calendari della nuova stagione, che prenderà il via il 6 settembre. La Pallamano Conversano esordirà in casa affrontando il Brixen. La squadra […]

06/08/2025

L'assessora regionale Serena Triggiani ha ipotizzato una revisione del Piano Rifiuti, mettendo in discussione la chiusura della discarica Martucci. I consiglieri Parchitelli e Lacatena hanno reagito chiedendo il rispetto della scadenza. Anche il sindaco Lovascio si è espresso contro ogni possibile proroga.

La possibilità di una revisione del Piano Rifiuti da parte dell’assessora regionale Serena Triggiani ha messo in discussione la chiusura della discarica Martucci, prevista per il 31 dicembre 2025. Questa […]

05/08/2025

05/08/2025

Comincia oggi la quinta edizione di Vinyl Days, cinque giorni di musica e cultura dal 5 al 9 agosto.

Conversano si prepara alla quinta edizione di Vinyl Days, rassegna musicale organizzata da Norbeat con il patrocinio del Comune, dal 5 al 9 agosto. L’evento celebra la scena pugliese con […]

04/08/2025

Attese ai passaggi a livello che superano i trenta minuti, causando code e forti disagi al traffico. Il sindaco, Giuseppe Lovascio, scrive a Ferrovie Sud-Est per chiedere delucidazioni e soluzioni urgenti.

Il sindaco di Conversano, Giuseppe Lovascio, ha inviato una lettera formale a Ferrovie Sud-Est per sollecitare un intervento riguardo le chiusure prolungate dei passaggi a livello cittadini. La richiesta nasce […]

03/08/2025

Una Fiat Doblò ha preso fuoco in via Casamassima