Sajeda KH - ساجده

Sajeda KH - ساجده From Sajeda kitchen …
recipes with a touch of love 👩🏻‍🍳🫶

من مطبخ ساجده … وصفات بلمسة حب 👩🏻‍🍳🫶

16/03/2026

🌙❤️🌙❤️🌙
#رمضان #تجهيزات #وصفات #طبخ #حلويات #ترند #اكسبلور #حلو #طبخات
#رمضان #وصفات #طبخ #طبخات

19/02/2026

❤️🌙❤️🌙❤️🌙. #رمضان #تجهيزات #وصفات #طبخ #حلويات #ترند #اكسبلور #حلو #طبخات

18/02/2026

⁨ الحمد لله ، الله يتقبل منا ومنكم ومبارك
عليكم الشهر 😍❤️🌙
#وصفات #طبخات #تجهيزات #رمضان #اكسبلور #ترند #ترندات #رمضان ⁩ #وصفات #حلويات

14/01/2026

سلطة البوملي
هيك اجواء بدها هيك سلطة
المكونات :
١ حبة بوملي
١ خس
١ حبة رمان
علبة واحدة من الذرة
جبنة الفيتا المراعي
صوص السلطة :
ملعقتين كبار من زبادي المراعي
نص كوب من المايونيز
ملعقة كبيرة من الخردل
ملعقتين كبيرة عسل
ملعقة كبيرة من الخل الابيض
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع كوب من عصير الليمون
ربع كوب من زيت الزيتون
صحتين عافية 💚. #وصفات #سلطة #سلطات #بوملي #ترند #اكسبلور

05/12/2025

مقدوس _ مكدوس الباذنجان 😋🍆:
في طنجرة ضعي ماء بارد أضيفي 2 كيلو الباذنجان ثم اتركيه على النار حتى يبدأ بالغليان واسلقيه لمدة 10–15 دقيقة بعدها صفيه وضعيه فوراً في ماء بارد لإيقاف عملية الاستواء
ثم اعملي شقاً صغيراً في كل حبة باذنجان وضعي داخل كل واحدة ملعقة صغيرة الملح الصخري ثم رتبيه في مصفاه ورشي بين الطبقات قليلاً من الملح الصخري
ثم غطيه في البداية ضعي ثقل خفيف لمدة ساعتين ثم زيدي الثقل تدريجياً واتركيه 24 ساعة حتى يتصفى تماماً
الحشوة :
4 حبات فليفلة احمر حلوة
6 حبات فلفل احمر حار
ازيلي البزر منها ثم افرميها في محضرة الطعام وصفيها من الماء اضيفي ملعقة صغيرة ملح ثم قلبيهم وضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة
في صحن اخلطي :
4 اكواب جوز مفروم
الفليفلة المُحضَّرة مسبقاً
راس ثوم كامل مهروس
قلبي الخليط جيداً وابدئي بحشي حبات الباذنجان رتبيها في مرطبان وقلّبيه فوق مصفاه ، اتركيه لليوم التالي حتى يتصفى تماماً من اي سوائل
ثم اغمري نص المرطمان بزيت زيتون
والنص الثاني بزيت نباتي
اغلقيه بإحكام واتركية لمدة اسبوعين .
صحتين وعافية 🤎 #وصفات #مكدوس #مقدوس #ترند #اكسبلور

13/11/2025

معكرونة بالبشاميل : طريقة التحضير:
1- تحضير حشوة الدجاج :
في مقلاة سخني ٣ ملاعق كبيره من الزيت النباتي
أضيفي ١ حبة بصل و ٣ سن ثوم مهروس و١ فلفل حار مفروم ثم قلبيهم حتى تذبل المكونات
أضيفي صدور الدجاج المقطعة الى مكعبات وقلبي حتى يتغير لونه ويتحمر قليلًا
اضيفي ملعقة صغيرة من البهارات التالية
الملح
فلفل اسود
بابريكا حلوة
بهارات مشكلة او سبع بهارات ثم قلبي المكونات جيداً
أضيفي فليفلة ملونة مقطعة الى مكعبات ونصف كوب فطر شرائح ونصف كوب ذرة ونصف كوب زيتون اسود مقطع وقلبي المكونات ثم غطي الطنجرة واتركيها على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة .

2- سلق المعكرونة:
في طنجرة اضيفي ماء مغلي مع معلقتين كبار زيت نباتي
ثم أضيفي المعكرونة واتركيها حتى تنضج نصف نضج فقط

3- صوص البشاميل:
في طنجرة اضيفي ١٠٠ غم زبدة مقدار ١ اصبع زبدة ثم أضيفي ٥ ملاعق كبيرة من الطحين وحركي جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً
ثم أضيفي ٥ اكواب من الحليب الدافئ تدريجياً مع التحريك المستمر
أضيفي رشة ملح ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
ومغلف من بودرة مرق الدجاج
حركي جيداً وعندما يثقل القوام قليلاً ارفعيه عن النار
‎4- الطبقات :
في صينية اضيفي شوية بشاميل ثم المعكرونة ثم حشوة الدجاج ثم البشاميل
واضيفي كوب من جبنة الموزاريلا على الوجه ثم ندخلها الفرن درجة حرارة ١٨٠ من تحت مدة ٢٠ دقيقة ومن فوق للتحمير
وصحتين وعافية 🤎. #وصفات #طبخ #طبخات #معكرونة

Address

Amman

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sajeda KH - ساجده posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category