花咲くだんす, 横浜市, 横浜市 (2025)

14/02/2025

【2/16(日)22時半〜放送は…✨】

いよいよ番組お休み前の最終回となります

ゲストは前回に引き続き、大阪市天王寺区の和菓子屋さん、「本まつばや」４代目松下壮太郎さんです

今回は4代目が作られる和菓子について、ご本人がイメージからカタチにする過程やその背景、色、菓銘の付け方等々、4代目の感性が溢れる貴重な回となっております

4代目、京菓子展2020年展覧会「禅 ZEN」茶席菓子実作部門《大賞》受賞者でも在られます

和菓子を見て食べて楽しむ方は勿論、和菓子を作品として作られる方々にも非常に参考になる内容と、自信を持ってお届け致します

2025年前半の催事情報のお知らせもございます

お時間ございましたら(お作り頂いて笑)、是非ご視聴下さい

※番組節目に記憶に残る貴重なお話しを、4代目、有難うございました

《放送時間22時半〜23時》
💐時間少し前に下記リンク上部にある「パープルチャンネルを聴く」をクリックするだけで、ご視聴頂けます
https://yumenotane.jp/hanasakudance

💐「本まつばや」さんHP
https://www.hon-matsubaya.co.jp

💐「本まつばや」さんInstagram
https://www.instagram.com/hon_matsubaya?igsh=OWE0bDhtdnJ4dzd2

💐「本まつばや」さんオンラインストア
https://www.shop.hon-matsubaya.co.jp/collections/all

17/01/2025

【2025.1.19(日)22時半〜放送は…✨】

前回に引き続き、東京東村山市でそば粉やそばの実を使った焼き菓子やパンを製造販売されている「そばの実カフェ『sora』」店主「小池ともこさん」です

今回は「そば粉のお料理について」お話し下さいました

「小麦粉の代わりにそば粉を使う」

ではなく、

「そば粉の良さを活かす料理」

についてお話し下さいました😌

そば粉が身近にあると、お料理の幅が拡がるだけではなく、身体に良いお食事が増し増しに…✨

直ぐにでも実践出来る利用方法も教えて下さいました!

ご視聴の際には、お手元にメモ出来るものがあったら良いかもですw

お時間ございましたら、是非ご視聴下さい💕

※添付写真は、全てそば粉で作られております😊

《放送時間22時半〜23時》
💐時間少し前に下記リンク上部にある「パープルチャンネルを聴く」をクリックするだけで、ご視聴頂けます
https://yumenotane.jp/hanasakudance

💐直近マルシェ＆イベント情報
1/26
清瀬あそこ
カゴ編みとそば粉のバゲットランチ会
1/29
大森　自然農場まほろば　１２：００～１７：００
揚げたてそば粉のドーナツ
2/1
醸しカフェ
チョコのお菓子
2/8
モリ乃ネキッチンスタジオ
そば粉のスープ
2/12
モリ乃ネキッチンスタジオ
そば粉のスープ
2/24
清瀬あそこ
ざる編みと十割手打ちそばランチ

💐お教室開催場所情報
・醸しカフェ
　https://www.facebook.com/kamoshi.cafe/?locale=ja_JP

・モリ乃ネキッチンスタジオ
　https://www.morinone-ks.com/

・清瀬　a-soko
　https://www.instagram.com/a_soko.kiyose/

💐そばの実カフェsora商品取扱店
・自然食の店　サンスマイル
　https://www.sunsmile.org/

・自然農場　まほろば
　https://www.instagram.com/shizennoujou_mahoroba/

・アベナチュラル
　https://www.instagram.com/abenaturalfoods/

・ekomoco
　https://www.e-marusei.jp/ecomoko/

・そら屋
　http://soraya.ne.jp/

・オーガニックスーパー　クランデール　新松戸店
　https://courantdair.jp/matsudo/

・おたに家
　https://otaniya.co.jp/

・佳蕎庵
　http://bishu-kakyou.com/

💐お問合せ
そばの実カフェsora
小池　ともこ
mail　　[email protected]

💐公式ホームページ
https://sobanomisora.wixsite.com/sobanomisora

04/01/2025

【新年初1/5(日)22時半〜放送は…✨】

明けましておめでとう御座います
本年もどうぞ宜しくお願い致します

新年初のゲストの方は、2023年の5月にもご出演下さいました東京東村山市でそば粉やそばの実を使った焼き菓子やパンを製造販売されている「そばの実カフェ『sora』」店主「小池ともこさん」です

常にエネルギッシュにフル稼働されていらっしゃるともこさん

一方で、偶然を偶然のままにされない探究心、発見をカタチにされる行動力には頭が下がります

今回はそんなともこさんからそば粉の可能性について、「そば粉から酵母を起こして、そば粉と塩と水だけでパンを焼くのお話。」をお話頂きました

とても興味深いお話です
お時間ございましたら、是非ご視聴下さい

《放送時間22時半〜23時》
💐時間少し前に下記リンク上部にある「パープルチャンネルを聴く」をクリックするだけで、ご視聴頂けます
https://yumenotane.jp/hanasakudance

💐直近マルシェ＆イベント情報
1/11
モリ乃ネキッチンスタジオ【満席】
スコーンとドーナツ
1/19
マルシェ久米川
場所　久米川駅北口広場９：００～１２：００
1/26
清瀬あそこ
カゴ編みとそば粉のバゲットランチ会
1/29
大森　自然農場まほろば　１２：００～１７：００
揚げたてそば粉のドーナツ
2/1
醸しカフェ
チョコのお菓子
2/8
モリ乃ネキッチンスタジオ
そば粉のスープ
2/12
モリ乃ネキッチンスタジオ
そば粉のスープ
2/24
清瀬あそこ
ざる編みと十割手打ちそばランチ

💐お教室開催場所情報
・醸しカフェ
　https://www.facebook.com/kamoshi.cafe/?locale=ja_JP

・モリ乃ネキッチンスタジオ
　https://www.morinone-ks.com/

・清瀬　a-soko
　https://www.instagram.com/a_soko.kiyose/

💐そばの実カフェsora商品取扱店
・自然食の店　サンスマイル
　https://www.sunsmile.org/

・自然農場　まほろば
　https://www.instagram.com/shizennoujou_mahoroba/

・アベナチュラル
　https://www.instagram.com/abenaturalfoods/

・ekomoco
　https://www.e-marusei.jp/ecomoko/

・そら屋
　http://soraya.ne.jp/

・オーガニックスーパー　クランデール　新松戸店
　https://courantdair.jp/matsudo/

・おたに家
　https://otaniya.co.jp/

・佳蕎庵
　http://bishu-kakyou.com/

💐お問合せ
そばの実カフェsora
小池　ともこ
mail　　[email protected]

💐公式ホームページ
https://sobanomisora.wixsite.com/sobanomisora

13/12/2024

【今週末12/15(日)22時半〜の放送は…✨】

前回に引き続き翻訳家、多言語習得者の亀井雄三さんがご出演下さいました

前々回は音楽社会学者として、前回は多言語習得者としてのお話しを伺いました

今回はこの２つの総集編的な回になっております

「音楽」と「言語」

この２つは亀井さんにとってどんな繋がりがあり、何をもたらしてくれたのか

自分ではない自分になれる手段の一つ
生きづらさからの解放
自己表現
etc…

音楽や言語の一般的捉え方から少しな離れた様な、総集編に相応しい回になっているのではないかと

自分でいうのもなんですが、なかなか興味深い内容に纏まっていると思いますw

お時間ございましたら、是非ご視聴頂きたいです

《放送時間22時半〜23時》
💐時間少し前に下記リンク上部にある「パープルチャンネルを聴く」をクリックするだけで、ご視聴頂けます
https://yumenotane.jp/hanasakudance

💐亀井さんWikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%80%E4%BA%95%E9%9B%84%E4%B8%89

29/11/2024

【今週末12/1(日)22時半〜放送は…✨】

10月にもご出演下さいました翻訳家、多言語習得者の亀井雄三さんがご出演下さいました

前回は音楽社会学者目線から音楽に関するお話しを伺いましたが、今回は亀井さんのもう一つの顔である多言語習得者として言語のお話しを伺いました

多言語習得者の方からならではの学び方をお伺いさせて頂きましたよ

思い掛けず、私もアドバイスを頂いてしまいました笑

お話伺って感じたのは、言語に限らず「学ぶ」ことには共通点がある様な…🤔

冒険…?
挑戦…?
and more…?

実際に、いま、言語を習得されたいと思われている方だけでなく、多くの方にお役に立つのではないかと思われる内容です

お時間ございましたら、是非ご視聴下さい!

《放送時間22時半〜23時》
💐時間少し前に下記リンク上部にある「パープルチャンネルを聴く」をクリックするだけで、ご視聴頂けます
https://yumenotane.jp/hanasakudance

💐亀井さんWikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%80%E4%BA%95%E9%9B%84%E4%B8%89

15/11/2024

【今週末11/17(日)22時半〜放送は…✨】

前回に引き続き「江戸ソバリエ協会」会長のほしひかるさんがご出演下さいました

9月に韓国へ行かれた時のお話しの続きになります

今回は韓国の農園のお話しから文学に登場するお蕎麦のお話しもご紹介下さいました

お蕎麦は食に留まらず、文学との関わりも深い様です
夏目漱石の話も登場してきますw

番組の終わりには、ほしさんの夢のお話しも…✨

ぜひ、お時間お作り頂いてご視聴頂きたいです

《放送時間22時半〜23時》
💐時間少し前に下記リンク上部にある「パープルチャンネルを聴く」をクリックするだけで、ご視聴頂けます
https://yumenotane.jp/hanasakudance

💐「江戸ソバリエ協会」HP
https://www.edosobalier-kyokai.jp/

01/11/2024

【今週末11/3(日)の放送は…✨】

番組でもお馴染みになって参りました「江戸ソバリエ協会」会長のほしひかるさんがご出演下さいました

ほしさん、この9月にお蕎麦の関係で韓国へ行かれたそうです

今回はその時のお話しを、お蕎麦のお話しは勿論、日本の食文化との対比や「麺」についても織り交ぜながらお話し下さいました😌

ほしさんのお話しには、毎回「へぇ…😳⁉︎」と呟いてしまいます

今回は旅行気分も味わえる内容です😊

ぜひ、お時間お作り頂いてご視聴頂きたいです

《放送時間22時半〜23時》
💐時間少し前に下記リンク上部にある「パープルチャンネルを聴く」をクリックするだけで、ご視聴頂けます
https://yumenotane.jp/hanasakudance

💐「江戸ソバリエ協会」HP
https://www.edosobalier-kyokai.jp/

18/10/2024

【今週末10/20(日)22時半〜の放送は…✨】

翻訳家、多言語習得者の亀井雄三さんがご出演下さいました
和製シュリーマンの異名もお持ちの亀井さんですが、大学院までは音楽の研究をされていたそうで、音楽社会学者でもいらっしゃいます

今回は、音楽を演奏という側面ではなく、社会学として関わってきた亀井さんならではのお話しをして下さいました

中でも、モーツァルトが生きていた時代のお話しは、なかなか興味深かったです

お時間ございましたら、ぜひご視聴下さい✨

《放送時間22時半〜23時》
💐時間少し前に下記リンク上部にある「パープルチャンネルを聴く」をクリックするだけで、ご視聴頂けます
https://yumenotane.jp/hanasakudance

💐亀井さんWikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%80%E4%BA%95%E9%9B%84%E4%B8%89

04/10/2024

【10/6(日)22時半〜の放送は…✨】

前回に引き続き、石川県加賀市山代温泉にある九谷美陶園4代目、寺前瑛生さんのお話です

今回は九谷焼の製作に関わる方々のこと、九谷焼の「これから」について、寺前さん目線でのお話しを伺いました

年一回、定期的な展示会にご出展もされているそうです
小物ではありますが、美陶園さんの作品を都内で購入出来る場所もご紹介下さいましたよ

その他、石川県復興義援金についても。

ご視聴後はきっと

日常生活の中で「ちょっと良いもの」を取り入れてみたくなられるのではないかと思います

《放送時間22時半〜23時》
💐時間少し前に下記リンク上部にある「パープルチャンネルを聴く」をクリックするだけで、ご視聴頂けます
https://yumenotane.jp/hanasakudance

💐美陶園HP
https://www.bitouen.jp/

12/09/2024

【9/15(日)22時半〜の放送は…✨】

石川県加賀市山代温泉にある、創業1914年と100年以上続く九谷焼窯元、美陶園4代目、寺前瑛生さんがご出演下さいました

九谷焼の歴史や名前の由来、特徴についてのお話しは勿論、陶器についても優しくご説明下さいました

令和天皇陛下がお買い求めになったもののお話や、北大路魯山人さんをはじめとする縁のある方々とのお話しもご紹介下さいました

ご視聴された後はきっと、九谷焼について詳しくなっている筈です!

お時間ございましたら、ぜひご視聴下さい✨

《放送時間22時半〜23時》
💐時間少し前に下記リンク上部にある「パープルチャンネルを聴く」をクリックするだけで、ご視聴頂けます
https://yumenotane.jp/hanasakudance

💐美陶園HP
https://www.bitouen.jp/

💐 日曜日10時テレビ朝日系で「素晴らしき哉、先生」で美陶園さんの器が使われているそうです✨
https://www.facebook.com/100063549283207/posts/1056885799773053/

30/08/2024

【9/1(日)22時半〜の放送は…✨】

前回に引き続き、歌人ファブリ・スピガさんがご出演下さいました

今回は、昨年出版された歌集「リモーネ、リモーネ」ついて。

出版するにあたっての想いや人との関わり
歌を詠むことや作品作りについてお話し下さいました

番組では、ファブリさんの作品の数首をご紹介させて頂いています
(添付の写真がご参考になるかも知れません笑)

次回のご出版も既にお考えだそうですよ

お時間ございましたら、是非ご視聴下さい✨

《放送時間22時半〜23時》
💐時間少し前に下記リンク上部にある「パープルチャンネルを聴く」をクリックするだけで、ご視聴頂けます
https://yumenotane.jp/hanasakudance

💐ファブリさん歌集はAmazonからお買い求め頂けます
歌集名で検索下さい!

花咲くだんす

14/02/2025

17/01/2025

04/01/2025

13/12/2024

29/11/2024

15/11/2024

01/11/2024

18/10/2024

04/10/2024

12/09/2024

30/08/2024

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