
18/09/2025
減塩生活を送る人のために開発された食器・カトラリー型のデバイス #エレキソルト。
この画期的な技術を生んだのは、15年間挑戦を続けてきた研究者、
キリンホールディングス 佐藤愛さんです。
「研究しても事業化されるのはほんの一握り」
そんな現実の中で、
「この技術で、食事が変わっていくかもしれない」という想いを胸に。
研究と事業を往復するキャリアの軌跡を紹介します。
https://ambitions-web.com/articles/innovator2
#研究者キャリア #社内起業という奇跡