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16/03/2025

表參道附近發現間蕎麥沾麵店BASO"ばーそー"
其特色蕎麥沾麵的風格，首先由日文傳統稱呼"ざるそば”改稱”つけそば"👀點了個招牌鹽鴨蕎麥沾麵"塩鴨のつけSOBA"1,390円💴蕎麥粗麵帶有近乎拉麵口感味道，鹽鴨片清淡肉質多汁👍🏻下次再去會試埋個雞蛋天婦羅飯"卵天ぷら飯"🍚値得一試😃
【食評】★★★★★ ★★★☆☆
【店名】BASO （ばーそー）
【地址】東京都渋谷区神宮前 6-11-7
📍JR 原宿站（東口徒歩8分鐘）
【網站】https://baso-omotesando.com

12/03/2025

聽聞有間50多年歷史著名擔擔麵店被稱為澀谷靈魂食物，但由於澀谷站前地區的重建它於2018年11月關門！當年該店長繼承味道在同區創建了新麵店蓮華之五德”蓮華の五徳”🍜今日年廿九就去嘗試😃點了該店當年招牌排骨擔擔麵”排骨担々麺”1,150円💴擔擔麵關鍵在於高湯加上芝麻辣椒油及細直麵條三位一體的調和，該店也做到冇被日式化嘅排骨擔擔麵👍🏻令我諗起當年銅鑼灣南北樓，佢嘅擔擔麵出色可惜結業了🥹
【食評】★★★★★ ★★★☆☆
【店名】 Renge no Gotoku ”蓮華の五徳”
【地址】東京都渋谷区桜丘町16-7 鈴木ビル 1F
📍JR渋谷站 (西口徒歩3分鐘)

16/02/2025

日本譚仔三哥推出冬季限定酸辣蠔仔米線”サムゴーサンラー牡蠣たま米線”1,380円💴另外加杯凍奶茶250円💴店內總是坐滿遊客🍜選了3小辣酸辣恰到可以，蠔仔大約5-6隻有木耳絲和腐皮，凍奶茶味道同香港的差不多建議少甜👍🏻但個人還是喜歡傳統麻辣湯底😋
【食評】★★★★★ ★☆☆☆☆
【店名】タムジャイサムゴー “新宿中央通り店”
【地址】東京都新宿区新宿3-28-16 新宿コルネ坂詰ビル1F・2F
📍JR新宿站 (東口徒歩4分鐘)
【網站】https://www.tjsamgor.jp

28/01/2025

曾經兩次進駐香港開分店的美國連鎖快餐店”Wendy's”🍔初時名為：得意妹，後期改名：雲狄斯，可能因價錢貴吸引不上客人兩次也撤退出香港。今日在新宿見有分店，終於可以一試😋點了最受歡迎嘅”ウェンディーズバーガーUSA”Wendy's Burger USA 730円💴配上Set Menu”フレーバーポテト+ドリンクセット”炸薯條凍咖啡加470円💴🍔其受歡迎的原因在於四方形的漢堡扒100％牛肉風味，而不是碎肉和豬肉混合。另外蔬菜比例佔多醬汁味清新，薯條炸得有蕉香味👍🏻下次會試埋炸雞同意粉🍝
【食評】★★★★★ ★★☆☆☆
【店名】 Wendy's
【網站】https://wendys-firstkitchen.co.jp

21/01/2025

高田馬場與早稻田之間，有間無添加魚介豚骨湯底拉麵名店”渡なべ”渡邊拉麵🍜店內只有店主一人處理店內八個座位食客的拉麵👍🏻我點了“味玉らーめん”味玉拉麵1,250円💴大約5分鐘拉麵就出來😁濃厚魚介湯汁融合魚粉/沙丁魚乾/豬骨味道和中粗麵條配合得味道鮮美。叉燒也很鬆軟加上厚切筍和蔥花，非常適合愛食濃湯底拉麵的人😋離開時候門外排了很長的隊，幸運地我只等了3人，會再回來食👍🏻
【食評】★★★★★ ★★★★☆
【店名】渡なべ
【地址】東京都新宿区高田馬場2-1-4
📍JR 高田馬場站 (早稲田口徒歩約10分鐘)
【網站】https://www.watanabestyle.com/smp/watanabe.html

12/01/2025

試了惠比壽東京店的”人類みな麺類”全人類麵類🍜朋友去過大阪店排隊等了一個小時多但印像深刻非常推薦。東京店剛開業時由於口味不穩定，現在似乎穩定了。見店裡有顧客不用排隊，所以馬上進去🚶🏻店內並冇售票機，點麵方法選擇有個次序①湯味種類②肉類份量③追加配菜。②和③雖然要額外收費，我選擇了一番人氣的”らーめんmacro”拉麵macro(貝類湯味)厚切一片叉燒追加玉子1,300円💴最引人注目的就是厚切叉燒，厚厚的讓人想吃，目測它的厚度約為4.5厘米，質地類似於紅燒肉，散開後浸入了味道。湯有貝類和醬油味道略帶甜味非常鮮美😋是惠比壽非常推薦的一店👍🏻
【食評】★★★★★ ★★★★☆
【店名】人類みな麺類 “東京本店”
【地址】東京都渋谷区恵比寿西2-10-3 プラネックスアンペール 1F
📍JR恵比寿站 (西口徒歩約4分鐘)
【網站】https://x.com/jinrui_tokyo?s=21

09/01/2025

睇落好浪漫🍁實際只有3度🫥

13/12/2024

“鳥貴族”日本連鎖平價串燒居酒屋🏮聽聞首間香港店將在12月16日屯門開幕🏮其最大特色餐牌全品(包括酒精飲品)均一價370円💴串燒比一般店大串👍🏻另外設有任飲任食“トリキ晩餐会”Toriki晚宴會，兩小時制放題1人3,700円💴樣樣可以試齊非常經濟！今日單點推薦食品①”もも貴族焼き”雞腿貴族燒，有醬汁或鹽燒選擇(個人喜歡鹽燒)雞肉多汁夾雜蔥段是招牌必點菜。②”ふんわり山芋の鉄板焼”山藥泥鐵板燒，山藥泥與高湯調合加上鵪鶉蛋和紫菜用鐵板上，趁熱食口感軟綿綿值得一試。③”とり釜飯“貴族雞湯釜蒸飯，即叫即整所需時間約30分鐘，建議入座時先點，秘制高湯烹調飯粒吸飽雞肉醬汁的釜蒸飯豐富滋味，底部飯焦是精華所在😋連埋杯”The Premium Malt's”三得利頂級啤酒埋單1,480円😁性價比的美味👍🏻
【食店影片】https://youtu.be/N9TsNqnDM6o?si=k6scqppKkjaoOdYU
【食評】★★★★★ ★★★★☆
【店名】鳥貴族 “新宿職安通り店”
【網站】https://torikizoku.co.jp

07/12/2024

辛辛魚杯麵被稱為日本最強辣魚介湯杯麵，其監修之實體麵店在石神井公園附近的昭和年代商場地庫內，店名”麺処井の庄”麵處井之庄🍜這家拉麵店以辣沾麵和辣魚介湯拉麵而聞名，試了個“辛辛魚味玉らーめん”辛辛魚味玉拉麵1,170円💴碗麵中間有大量辣椒粉成視覺效果作為賣相，魚介湯細膩辣椒粉襯托出鮮美，叉燒柔軟厚身，筍也是厚切加糖心蛋，特點是濃濃的魚介辣湯與扁麵條很相配增強風味😋喜歡食辣的人絕對美味👍🏻
【食店影片】https://youtu.be/IIFPBEuSdIM?si=z-bAahyW5WqGTgWb
【食評】★★★★★ ★★★☆☆
【店名】麺処井の庄
【地址】東京都練馬区石神井町3-25-21 ライオンズプラザ B1F
📍西武池袋線石神井公園站 (西口徒歩1分鐘)
【網站】https://inosho.men

01/12/2024

該店師傅來自名店”花道庵”出身，在池袋自立門戶麵豉湯專門店，店名”味噌麺処田坂屋”🍜慕名而來食客長期排長龍，試了原味”味玉味噌ラーメン”味玉味噌拉麵1,050円💴店裏充滿蒜蓉香味，五花腩叉燒雖然唔算大塊，味噌湯和芽菜配料的搭配得很美味，黃麵條口感紮實，味噌湯也沒有出現死鹹😋但不喜歡食芽菜的人未必會係選擇😅
【食評】★★★★★ ★★☆☆☆
【店名】味噌麺処田坂屋
【地址】東京都豊島区西池袋3-30-2 フェリース西池袋 1F
📍JR池袋站 (西口徒歩5分鐘)

24/11/2024

日式漢堡扒中不吃牛的人也可嘗試到嘅漢堡扒專門店”Hamburg Will”🧆原因該店賣點是使用100%岩中豬🐽試了中午餐”Plain”¥1,380💴漢堡扒/溫泉蛋/例湯/白飯，醬汁有三款選擇(柚子胡椒/多蜜/奶油芥末)🧆選擇了經典原味多蜜醬汁配漢堡扒，肉質感豐富醬汁味也配合，途中變味加溫泉蛋黃非常美味😋是個不錯的選擇，去開新宿玩一定要嘗嘗👍🏻
【食評】★★★★★ ★★★☆☆
【店名】Hamburg Will “新宿御苑本店”
【地址】東京都新宿区新宿1-3-8 YKB新宿御苑ビル 1F
📍地下鐵丸ノ内線新宿御苑站 (2號出口徒歩2分鐘)

09/11/2024

Ultraman Zero: The Revenge of Belial x Hakaba no garou Nakano broadway | 超銀河傳說外傳Zero x 中野墓地畫廊系列

住所

Shinjuku-ku, Tokyo