Organic Village JAPAN

21/10/2025

メディア掲載情報：おいしいSAKEで取り上げていただきました

ビオサケとは、“日本のオーガニックを応援する団体” が提唱する、新しい日本酒のカテゴリーです。有機JAS認証を取得した日本酒、または可能な限り農薬や化学肥料を使わず、自然の力を生かして造られた日本酒のこと.....

17/10/2025

映画「 #おいしい給食 .kyushoku 炎の修学旅行」✕キチラブ
プレゼント企画STARTです✨
🎀3名様に公式クリアファイル🎀
1枚は甘利田先生の直筆サイン入り🥰
1️⃣
2️⃣当投稿をRT
3️⃣思い出の修学旅行MENUをコメント欄に
資格：DMで連絡が取れる方
期間：10月17日〜24日23:59
#市原隼人
#ブレゼント
#サイン入り #クリアファイル

16/10/2025

映画🎬「おいしい給食 炎の修学旅行」✕キチラブ
明日からファイルプレゼント企画をスタートします🥰
えっ…甘利田先生の直筆サイン入りもあるって…？

フォローしてお待ち下さいね✨
#おいしい給食 #市原隼人 kyushoku

08/10/2025

②2025年11月ビオサケ関連イベント②
BIO SAKE EXPO 2025

11月29日（土）　13時30分～17時00分
日本の酒情報館
参加費　入場無料
（試飲はチケット購入、セミナー、ワークショップは有料）
★トークパネリスト
月の井酒造店 杜氏 石川達也
自然派ワイン輸入販売 ヴィナイオータ社長　太田久人
進行　酒と食の編集者　浅井直子

https://jss-event19.peatix.com/?fbclid=IwY2xjawNTOoxleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFDN2xhYVhDU3g1Q2dlbEN6AR4Mlero7Hcslii68DywjvgopIbrehcJsyJ5jIpYMnkpnrrNd7ZQ_ZvR1niTnA_aem_EX22L1YXAgLL3SswiqCkKQ

サステナビリティーやSDGsに対する関心が高まるとともに、自然派志向の商品を消費しようという傾向も高まっています。自然派ワインはいちはやく世界市場で注目を集め、そのジャンルに特化し... powered by Peatix : More than a ti...

08/10/2025

◎2025年11月のビオサケ関連イベント①

【酛TOKYO】ビオサケと在来野菜を愉しむ会

https://fsknet.co.jp/first-topics/mototokyo_viosake_organic_2025/

開催日　11月3日（月祝）18時～21時
場所　酛TOKYO　割烹エリア
会費　16,500円（お料理、お酒込み）
お申し込み　酛TOKYOへお電話下さい TEL　03-6910-3877

福島県　仁井田本家（にいだしぜんしゅ）よりゲストをお迎えします！ ビオサケのナビゲーターはオーガニックヴィレッジジャパン　種藤潤さん 〇ビオサケと在来野菜を愉しむ会 開催日　11月3日（月祝）18時～21時場所　.....

07/10/2025

#編集長 は

#キチラブ 最新号の　 #広島しまなみ 特集取材に続き…

#純正食品マルシマ
#丸島醤油

取材で　 #小豆島 へ。2社の歴史と醸造所の　 #島醸 との関係性など、よく理解できました。

何より晴天下の小豆島の素晴らしいこと！

#瀬戸内国際芸術祭

も開催中で文化的空気も吸収できました〜

#オーガニック #エシカル #サステナブル

01/10/2025

設営完了！

sake ゾーン

設営完了しました！







ビオサケおよび合うおつまみを揃えてお待ちしてます！

#つなぐ

も飲めますよ〜

そして　 #キチラブ #広島しまなみ オーガニック特集も配布スタート！

明日より土曜までお待ちしています〜

#オーガニック #エシカル #サステナブル

01/10/2025

https://biosake.ovj.jp/837/

オーガニック関係事業者さま、愛好家さま
酒類事業者さま、飲食店さま、メディア関係のみなさま

平素お世話になっております。

オーガニックなお酒の普及推進を行うOVJ事務局内「ビオサケプロジェクト」では、2025年10月2日（木）〜4日（土）に東京・浜松町にて行われるオーガニック専門展示会「オーガニックライフスタイルエキスポin東京2025」内にて、合同試飲＆販売ブースを設けます。

3回目となる今年は、2階フードコート横に位置し、ビオサケ会員の酒蔵さまに加えて、販売事業者さまも出店いただきます。

昨年リリースしたオリジナルビオサケ「つなぐ」の試飲も行います。会場内での購入も可能です。検討されている方はぜひお越しください。

『ビオサケ試飲＆販売ゾーン＠オーガニックライフスタイルエキスポ2025』　
日時：2024年10月2日（木）〜4日（土）10：00〜17：00
場所：オーガニック展示会「オーガニックライフスタイルエキスポ2025inEast」
東京都立産業貿易センター／浜松町館　2階「2F-33」

出店内容

・株式会社神戸酒心館 　https://www.shushinkan.co.jp/
　（福寿　未来への一滴　山田錦、福寿　特別純米原酒　無農薬米）
・株式会社いにしえ　　https://inishi-e.com/
　（Gara Mogi 2024、日本酒・純米酒 いにしえ、黒糖焼酎 いにしえ）
・shubidu Beam
　（五人娘など（寺田本家）、つなぐ（仁井田本家×ビオサケプロジェクト））
・株式会社オールフィールズ　 http://paradisebeer.jp/
　（パラダイ酒、Paradise Beer Factoryオーガニックビールなど）
・遠忠食品株式会社　　https://enchu-food.com/
　（佃煮）

【オーガニック展示会について】

『オーガニックライフスタイルエキスポ』とは？　https://ole.ofj.or.jp

国内唯一にして最大級のオーガニック専門の展示会。食、アパレル、美容、住宅、エネルギーなど10のカテゴリのオーガニック商品を集め、展示販売しています。2024年は京都でも開催しました。今年は開催から記念すべき10回目を達成。東京浜松町「東京都立産業貿易センター／浜松町館」4フロア6000㎡を使用。飲食スペース、ビジネスセミナーも実施します。　入場料1000円。

★ブースには入場無料になるチケットを用意しています。ご希望の方は [email protected] までお問い合わせください（スタッフは会場におりますので、返信が滞る場合があります。ご容赦ください）。

「学んで、美味しくて、お買い物ができる」日本最大級のオーガニックライフスタイルの展示会、オーガニックライフスタイルEXPO。 充実したセミナープログラム、オンライン展示会システムを導入し、オーガニックライフ....

13/08/2025

お盆の入りですね。

お仕事も落ち着いてるところで、
キチラブ編集長は…



#進化の夏酒

をお勉強。

#ビオサケ .sake
#オリジナルビオサケつなぐ　
#仁井田本家

で　 #水酛 を知り、取り入れた時は、こんな形で取り上げられるとは思ってませんでしたが…新たなトレンドになるのか？

そのなかでつなぐが注目されて、ビオサケの認知が広がることを願います…

余談ですが、水酛特集の座談会に出ている　 #安田花織さん 。 主催の　 #生きもの調査 #昆虫食 イベントでお会いしました。ご活躍です。ビオサケについて聞いてみようかしら。

#オーガニック
#エシカル
#サステナブル

20/07/2025

#編集長 は

#サケパーク


#日本橋 開催の中日に訪問。

#ビオサケ .sake

関係でご縁をいただいてる

#仁井田本家
#ラグーンブリュワリー
#土田酒造
#飛良泉
#富久長

を訪問。夏休みの始まりとあって、大勢の方々が押し寄せていました。

時期や場所柄か、渋谷の時よりも多様な人たちが日本酒を楽しんでいる印象。ビオサケ的にも参考にしたいですね。

海外のお酒も提供。中国は個性的でしたが、アメリカはむしろ王道日本酒？世界での可能性も実感できました。

日本酒Tシャツ　 なるプロジェクトも。シニカルな酒好きの心境を綴ったコピー。ビオサケ版も作って欲しいなー

#オーガニック
#エシカル
#サステナブル

19/07/2025

#編集長 は

一昨日所用で大阪に。日中の時間を活かして、 #ビオサケ .sake 会員の

#神戸酒心館

を訪問。社長はじめ皆様と意見交換後、施設を見学させていただきました。

蔵として、ビオな酒造り、原料に対する方向性を伺う一方で、神戸という立地を活かしたペアリング？を生意気にも提案。ですが、ビオにこだわるからこそ、地域性も引き立つ、という考え方もあるような気がします。

蔵での試飲の中で、ビオではないですが、スパークリングの量り売りのケースが素敵！こういうサステナブルな表現も、伝わると感じました。

周辺は酒処灘の中心地。この日はあいにくの天気でしたが、改めてエリアの歴史も含めて再訪したいと感じました…

#オーガニック
#エシカル
#サステナブル

12/07/2025

#編集長 は

#広島しまなみ #オーガニック
#キチラブ 特集取材最終日。

#尾道

#桂馬蒲鉾商店
#夕やけカフェドーナツ
#純正食品マルシマ ショップには　 #ビオサケ .sake #つなぐ もありました。

〆は　 #尾道ラーメン

これまた濃密取材。ご期待ください〜

#オーガニック
#エシカル
#サステナブル