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28/07/2025

【寿司職人の本気ラーメン】7つの鍋で出汁をとる!まかないから生まれた“いわしつみれのラーメン”「なのにラーメン」『every.特集』
every.特集で過去に放送したものの中から厳選した作品をお届けするアーカイブシリーズ。今回はラーメン店ではないのに、なぜかラーメンが人気の店を紹介した「なのにラーメン」です。神奈川・横浜市にある「いさ美寿司」は地元で愛される、マグロにこだわる寿司店。ここで食べられるのが「いわしつみれのlラーメン」です。最高の出汁をとるため。食材ごとに7つの鍋を使い分けるこだわりよう。寿司職人のこだわりがつまった一杯が人気なんです。お寿司屋さんなのにラーメンが人気の店、その秘密に迫ります。

リポーター：香山 ひとみ
ナレーション：瀧口 麻衣（日本テレビアナウンサー）

※メニューや価格は取材時のものです。
(2014年3月12日「news every.」放送より)
#神奈川　 #横浜市　 #寿司　 #すし　 #ラーメン　 #グルメ　 #料理

28/07/2025

【高齢化】コメを作る人がいなくなる…農家から見た“令和のコメ騒動”『every.特集
令和のコメ騒動に揺れたこの1年。そこには絶滅の危機を叫ぶコメ農家の現状がありました。
コメの一大産地、新潟・魚沼のコメ農家への密着を通して農政に翻弄され続けてきた生産者の姿を取材しました。

ナレーター：羽佐間道夫

(2025年7月17日放送「news every.」より)
#コメ騒動　 #コメ　 #米　 #農家　 #新潟　 #生産者

25/07/2025

【こんなところに!?】絶品マーラータン＆ルーロー飯!メニュー150以上ある台湾料理の店「勇気がいる店」『every.特集』
every.特集で過去に放送したものの中から厳選した作品をお届けするアーカイブシリーズ。今回は見た目からはなかなか入りづらいのに、こだわり料理で人気の店を紹介した「勇気がいる店」です。東京・新宿区歌舞伎町の路地裏にある「叙楽苑（じょらくえん）」は、文字が読めない看板と赤い階段が目印の店。勇気を出して扉を開けると、そこは大人気の台湾料理の店なんです。台湾の家庭の味を日本で再現した本格的な味と独特な店の雰囲気が評判を呼び、人気なんです。扉を開けたら絶品に出会える、勇気がいる店の魅力に迫ります。

リポーター：坂田 陽子
ナレーション：弘 竜太郎（日本テレビアナウンサー）

※メニューや価格は取材時のものです。
(2011年10月3日「news every.」放送より)
#東京　 #新宿　 #歌舞伎町　 #台湾　 #台湾料理　 #マーラータン　 #麻辣湯　 #路地裏　 #グルメ　 #料理

25/07/2025

【人気】ひもかわ＆讃岐＆濃厚カレー！進化する東京うどん『every.特集』
いま、東京のうどんに新たなムーブメントが起きている。日本全国の名店が集まる東京は知る人ぞ知る“うどん激戦区”。生き残りをかけた激しい戦いのなか、新作うどんが次々と生み出されている。うどん店の新たなチャレンジ。「進化する東京うどん」を取材した。

ナレーター：木原実
リポーター：尾花貴絵・大堀結衣

(2025年7月16日放送「news every.」より)
#グルメ　 #店　 #人気　 #東京　 #うどん　 #ひもかわ　 #讃岐　 #カレー　 #麺

24/07/2025

【行列】勇気出して入れば絶品!リピーター続出のやみつき牛すじカレー「勇気がいる店」『every.特集』
every.特集で過去に放送したものの中から厳選した作品をお届けするアーカイブシリーズ。今回は見た目からはなかなか入りづらいのに、こだわり料理で人気の店を紹介した「勇気がいる店」です。東京・新宿区の裏通りで見つけた、看板がボロボロの店。実は行列もできるカレー店なんです。「小さなカレー家」は食材にこだわり、国産の牛すじとフルーツを使ったカレーがやみつきになると、リピーターも多い人気店。扉を開けたら絶品が待っている！勇気がいる店の魅力に迫ります。

リポーター：坂田 陽子
ナレーション：弘 竜太郎（日本テレビアナウンサー）

※メニューや価格は取材時のものです。
(2012年3月23日「news every.」放送より)
#東京　 #新宿区　 #大久保　 #カレー　 #行列　 #グルメ　 #料理

24/07/2025

【情熱店主】肉汁ハンバーグ＆トロトロ角煮＆宇和島鯛飯！一品入魂のウマい店『every.特集』
幼い頃、家族と食べたハンバーグ。そんな幸せの思い出から「ハンバーグ」一本で勝負する店。台湾旅行でどハマり！ 豚バラがドドンとのった「魯肉飯」で繁盛する店。愛妻の故郷の味を東京でも！ランチは「宇和島鯛飯」のみで行列ができる店。店主が突き詰めたどり着いたこの「一品」でお客さんを虜にするそんなお店をご紹介します。

ナレーター：屋良有作
リポーター：香山ひとみ・井上貴美

（2025年7月15日放送『news every.』より）
#店　 #人気　 #東京　 #ランチ　 #一品　 #ハンバーグ　 #魯肉飯　 #宇和島鯛飯

23/07/2025

【大道芸家族】親子で大道芸人の“吉田さんち”　進学で長女と二女が引退決断…パパと娘のラストステージ『every.特集』
家族で大道芸人という珍しい一家。時にぶつかり合いながら、親子でステージに立ち続けてきたが、ついに娘たちが旅立ちの日を迎えた。

(2025年3月6日放送「news every.」より)
#大道芸人　 #吉田さんちの大道芸　 #家族 　 #親子　 #父　 #娘　 #ステージ　 #引退

23/07/2025

【大盛況】住宅街の一軒家！のんびり自宅レストラン『every.特集』

靴を脱いで「お邪魔します」と言いたくなる自宅を使った飲食店を発見。祖母が暮らしていたという古民家でおいしい料理が人気のカフェ。住宅街の不便な場所にもかかわらず多くの客が訪れる濃厚つけ麺の店。釣りが大好きで料理も好きだった教員が自宅のリビングで始めた、魚料理のコースが食べられる店。自宅を使った飲食店には不思議な魅力がありました。

取材：しのカフェ（中野）
　　　　ラーメンとうかんや（一之江）
　　　 釣魚台膳（稲毛）

ナレーター：屋良有作

（2025年7月14日放送『news every.』より）
#グルメ　 #店　 #人気　 #東京　 #一軒家　 #自宅　 #住宅街　 #レストラン　 #ランチ　 #ラーメン　 #魚　 #猫

22/07/2025

【乳がん】治療後も「自分らしく生きる」乳がんケア最前線 …“切らない”新治療や3Dスキャナーを使う人工乳房も『every.特集』

女性が患うがんの中で最も多い「乳がん」、一生のうち女性の9人に1人が経験すると推定されている。がんになっても自分らしく生きるため最新の治療やサポートを取材した。

(2025年3月3日放送「news every.」より)
#乳がん　 #がん　 #治療　 #最前線 　 #新治療　 #女性　 #治療　 #人工乳房　 #ラジオ波

22/07/2025

【全力投球】おかずたっぷり愛情弁当＆住宅街の愛され洋菓子店！情熱母さんが営む繁盛店『every.特集』
子育てをしながらコツコツと努力を重ねて、ついには夢見た自分の店を構えた熱きパッションを持つ２人のパワフルな「母さん店主」。人生は山あり谷あり、幸せアリと人生を真っ直ぐに生きる、明るく元気でタフな母さんが営む繁盛店の物語です。

ナレーター：中村雅俊

※メニューや価格は取材時のものです。
(2025年7月11日放送「news every.」より)
#グルメ　 #店　 #人気　 #東京　 #母さん　 #弁当店　 #洋菓子店　 #ケーキ　 #職人　 #手作り　 #ママ

18/07/2025

【扉の向こうは】“子どもに夢を与える”駄菓子屋さん 創作料理＆手が出てくる自動販売機のナゾ「勇気がいる店」『every.特集』
every.特集で過去に放送したものの中から厳選した作品をお届けするアーカイブシリーズ。今回は見た目からはなかなか入りづらいのに、こだわり料理で人気の店を紹介した「勇気がいる店」です。千葉・船橋市にある「だがし屋リュウ君の店」は民家の1階にあるお店。勇気を出して扉を開けると、そこは昔なつかしい駄菓子屋さん。駄菓子を使った創作メニューが楽しめるんです。さらに店の入り口には手作り感のある「自動販売機」や「ドライブスルーができる」など、謎めいたワードがちらほら。子どもから大人にまで愛される勇気がいる店、その魅力に迫ります。

リポーター：坂田 陽子
ナレーション：田辺 大智（日本テレビアナウンサー）

※メニューや価格は取材時のものです。
(2017年4月26日「news every.」放送より)
#千葉　 #船橋　 #駄菓子屋　 #駄菓子　 #路地裏　 #グルメ　 #料理

18/07/2025

【昭和】70年続く名店＆愛されて60年の味！レトロ喫茶グルメ探訪『every.特集』
いま 昭和の空気が残るレトロ喫茶店が大人気。神保町で70年、多くのファンに愛される喫茶店ではピザトーストにナポリタン、7種のクリームソーダが大人気。4代目店主が守るのは、家族のような絆で結ばれた先代の想いです。有楽町で60年続く喫茶店では30種ものフードメニューやスイーツがズラリ。店を守るのは79歳の現役マスター。“攻め”の姿勢を貫き、店のピンチを乗り越えてきました。喫茶店が紡ぐ知られざる物語に渡辺裕太さんが迫ります。

ナレーター：関智一
リポーター：渡辺裕太

(2025年7月10日放送「news every.」より)
#グルメ　 #店　 #人気　 #東京　 #昭和　 #レトロ　 #喫茶　 #名店

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