The dancing kitchen

The dancing kitchen cooking is the latest fashion nowadays join with us to explore your dish.
ශ්‍රී ලාංකීය මෙන්ම විදේශීය කෑම වට්ටෝරු සමග එක් වෙන්න

ගෙවුන අවුරුදු පහළොවටම මේ ලංකාවේ නත්තල් සමරන්න හම්බඋන දෙවැනි අවුරුද්ද. 2019 නංගීගේ වෙඩිං එකට අපි ඔක්කොම ලංකාවට ආව වෙලේ මෙ...
25/12/2025

ගෙවුන අවුරුදු පහළොවටම මේ ලංකාවේ නත්තල් සමරන්න හම්බඋන දෙවැනි අවුරුද්ද. 2019 නංගීගේ වෙඩිං එකට අපි ඔක්කොම ලංකාවට ආව වෙලේ මෙහේ නත්තල් සැමරුවාට පස්සේ මේ අවුරුද්දේ තමා ආයේ ලංකාවේ ගෙදර අයත් එක්ක නත්තල සමරන්න පුළුවන් උනේ.

නත්තල්දා අපේ ගෙදර උදේ කෑම මේසේ. මමයි අම්මයි දෙන්නා එකතු වෙලා හදපුවා මේ. මාශ්මෙලෝ, කිසස්, කොකිස් නම් කඩේන් ගෙනාවේ. හෙට අනිද්දා ආපහු යන්නත් ඉන්න නිසා ගොඩාක් කෑම බීම හැදුවේ නෑ. ඒ අරන් යන්නත් ආයේ මොනා මොනා හරි හදන්න ඕනා නිසා.

නත්තල් දා උදේ කෑමට පැණි දාපු මුංඇට කිරිබත් කියන්නේ අනිවාර්ය කෑමක්. අපි පොඩි කාලේ ඉඳන්ම 25 උදේට කන්නේ පැණි දාපු මුංඇට කිරිබත්. මම උනත් එහේ ඉද්දිත් ඒක ඒ විදියටම කරනවා. ඉතිං මේ සැරේ අම්මා හදපු මුංඇට කිරිබත් එකක් උදේට කන්න පුළුවන් උනා....

අපේ ගෙදර මාව ප්‍රසිද්ධ චොකලට් කේක් එකට. මම ගොඩාක්ම හදන්නේ oil based chocolate cake එකක්. ඒත් මේ සැරේ මාගරින් වලින් හැදුවේ. අයිසිං වලින් අයිසිං කරන්නේ නැතුව chocolate ganache වලින් සැන්ඩ්විච් කරලා කවර් කලා. මොකද අපේ ගෙදර අයිසිං කන්න කැමති වැඩියේ කැමති නැති නිසා..

ඉතිං, ඔයාලාගේ නත්තල කොහොමද...

සුබම සුබ නත්තලක්...!!
24/12/2025

සුබම සුබ නත්තලක්...!!

සව්දොදොල් කියන්නේ අපේ ගෙදර හරිම ප්‍රසිද්ධ කෑමක්. අපේ අම්මාට වගේම තාත්තාටත් සව්දොදොල් රසටම හදන්න පුළුවන්. තම්බපු පාන්පිටි...
24/12/2025

සව්දොදොල් කියන්නේ අපේ ගෙදර හරිම ප්‍රසිද්ධ කෑමක්. අපේ අම්මාට වගේම තාත්තාටත් සව්දොදොල් රසටම හදන්න පුළුවන්. තම්බපු පාන්පිටි වලින් හදන පිට්ටුව හොඳට පැණි දාලා හදලා ගත්තම කන්න පුළුවන් ඉවක් බවක් නැතුවම.

නත්තල, ජනවාරි පළවෙනිදා කියන්නේ අනිවාර්යයෙන්ම සව්දොදොල් තැටියක් හැදෙනම දවසක්. එදාට ළඟම ඈයෝන්ට දෙන කැවිලි පිඟානේ මේයින් කෑල්ලක් දෙකක් තිබුනාට ආයේ පහුවෙනිදා එනවා ඉතුරු නම් සව්දොදොල් කෑල්ලක් දෙන්නකෝ කියාගෙන. ඇත්තටම එහෙම බෙදන්න තරම් නම් ඉතුරු වෙන්නේම නැති තරම්. මේවා මෙහෙම කෑලි කපලා තිබුනාට අතේ තියාගෙන කන්න හරි අමාරුයි. පැණි වැඩියෙන් දාලා හදන නිසා හැලෙන්න බලනවා. ඉතිං අපි කන්නේම හැන්දෙන්. එතකොට නම් ආතක් පාතක් නෑ, කිලෝ එකම උනත් කාලා නැගිටින්න පුළුවන්.

වැලිතලපයි සව්දොදොලුයි දෙකක්. වැලිතලප වල පිට්ටුවට හදන කැට ගොඩාක් පොඩියි. අනික ගොඩ දවසක් තියාගන්න බෑ පොල් දාලා හදන නිසා. හැබැයි සව්දොදොල් එක සති දෙකක් තුනක් උනත් තියාගෙන කන්න පුළුවන්. පොල් දාන්නේ නෑ අනික පිට්ටුවේ කැට මේ වගේ ලොකුයි. ලොකු කැටයක් හම්බඋනාම හක්කේ තියාගෙන ඔහේ හප හප ඉන්න තමා ඉස්සර කරන්නේම.

මේ සැරේත් ඉතිං සව්දොදොල් එකක් නත්තලට අපේ අම්මා හැදුවා. පාන්දර එකයි පිට්ටු කැට කරලා තම්බලා ඉවර වෙද්දි අපේ අම්මා. ආයේ අද උදේම නැගිටලා පැණි පත්පැණි කරලා සව්දොදොල් එක හදලා ඉවර කලා. නිවෙන්න කලින් කෑලි
කපලා නිවෙන්න තිබ්බා. ඊට පස්සේ ප්ලේට් එකට දාද්දි ෆ්‍රේයාට අයිනෙන් ටිකක් දුන්නා කාලා බලන්න. මේකට රහ වැටිලා ඉල්ල ඉල්ල කෑවේ. බොහොම අමාරුවෙන් කන එක නතර කර ගත්තේ. නැත්නම් හෙට නත්තල් කෑම මේසේට ආයේ හදන්න වෙනවා...

ඉතිං නත්තල් කෑම බීම හදලා ඉවරද..?

අවුරුදු ගානක් WhatsApp group chat වල කියවලා කියවලා අන්තීමට අපි හම්බඋනා. Group එකේ අනිත් අයවත් ආයේ දවසක කොහේදි හරි හම්බ ව...
23/12/2025

අවුරුදු ගානක් WhatsApp group chat වල කියවලා කියවලා අන්තීමට අපි හම්බඋනා. Group එකේ අනිත් අයවත් ආයේ දවසක කොහේදි හරි හම්බ වෙනකම් මේ අවුරුද්දේ මේ යාළුවෝ ටිකත් එක්ක...

දන්න අඳුරන අය ඉන්නවද බලන්නකෝ
IRO's Kitchen by Iromi
Foodstuffdiary
Lucky's Yum - Seeduwa
Kavishka Gimhani

20/12/2025

ඉලක්කම් වලින් කොච්චර වයසට ගියත් මනසින් වයසට නොයන අපි වගේ අයටයි මේ

ගෝල්ෆේස් එකේ වඩේ ගැන කව්රුත් කථා වෙනවානේ ඒ උනාට මම කවදාවත් ගෝල්ෆේස් එකේ වඩේ කාලා නෑ, අඩුම තරමේ ගෝල්ෆේස් ගිහිල්ලත් නෑ. එහ...
19/12/2025

ගෝල්ෆේස් එකේ වඩේ ගැන කව්රුත් කථා වෙනවානේ ඒ උනාට මම කවදාවත් ගෝල්ෆේස් එකේ වඩේ කාලා නෑ, අඩුම තරමේ ගෝල්ෆේස් ගිහිල්ලත් නෑ. එහෙම කිව්වාම හිනා වෙන්න එපා ඒවල යන්න මම ලංකාවේ හිටියේ මට අවුරුදු දහනවයක් වෙනකම් විතරයි. ඒකත් මට අවුරුදු දහයක් වෙද්දි අපේ තාත්තා ඉතාලි ගියේ. ඉතිං අපි පොඩි කාලේ මගේ යාළුවෝ එහේ මෙහේ ගියා කිව්වාම මට එහෙම කියන්න තැන් තිබුනේ නෑ. මොකද අපේ අම්මාට අපි තුන්දෙනා එක්කගෙන තනියම යන්න පුළුවන් උනේ නෑ. ඉතිං මම දැකලා තියෙනවා ගෝල්ෆේස් එකේ වඩේ ගැන හැමෝම ලොකුවට කථා වෙනවා. කවදාම හරි ගිහින් කනවා කියලා හිතන් උන්නාට එකම පාරක්වත් ලංකාවට ඇවිත් කන්න බැරි උනා. ඒත් අපි ගිය සතියේ One Galleface ගිය වෙලේ ඔහොමා යනවා කියලා හිතන් උන්නේ. එතනින් එළියට එද්දි හොඳටම හවස් වෙලා ෆ්‍රේයාටත් මහන්සියි. ඒ හින්දා ඔහොම්ම ගෙදර ආවා.

ඒත් මේ පෙරේදා හවස් වෙලා මල්ලි එක්ක ටවුන් එකට ගියාම මල්ලි ඇහුවා වඩේ කනවද කියලා. උදේ අම්මා එක්ක ටවුන් ගිහින් එද්දිත් වඩ අරන් ආවා නිසා ගත් කටම එපා උදේ කෑවා කියලා කිව්වා. ඊට පස්සේ මේක කයපිය මේ නිකන් වඩේ නෙමේ ගෝල්ෆේස් එකේ වඩේ මෙතන තියෙන්නේ කියලා. ගෝල්ෆේස් යන්නම ඕනායෑ වඩ කන්න. කොහෙන් හරි ඒ වඩ කන්න තියෙනවානේ කියලා පැනලා හා එහෙනම්
කමු කිව්වේ.

දෙන්නාට දෙක දෙක ගත්තා. කූනිස්සෝ වඩ දෙකයි, ඉස්සෝ වඩ දෙකයි. ළූනු, සෝස්, මයෝනීස් තව මොනා මොනාද දැම්මා. කටට දෙකට කෑවේ. මම වීඩියෝ එක්ක කරන්න ෆෝන් එක ගද්දිම එයා කිව්වා වීඩියෝ කරන්න එපා අනේ කියලා. මම හිතුවා විහිළුවක් කියලා. ඉතිං මම ඇහුවා ඔයාගේ මූණ නැතුව මම හදන විදිය ගන්නම් කියලා. ඒකට කැමති උනේත් නෑ. ඉතිං ඔහොම්ම වීඩියෝ කරන්න හිතන් උන්න අදහස අයින් කරන් අපි ගත්ත් කෑම එක ෆොටෝ එකක් ගත්තා. මොනා උනත් ඒක ඒ මනුස්සයාගේ privacy එකනේ, ඒකට අපි රෙස්පෙක්ට් කරන්න ඕනා. ඒත් මම සල්ලි දීලා ගත්ත කෑම එක දාන්න මට පුළුවන් නිසා මේක පෝස්ට් කරනවා රස මතකයක් විදියට 🥰

18/12/2025

බත් පාර්සලයක් කන්න තිබුන ආසාවත් හරි 🥰

මම ලංකාවට ඇවිත් කන්න බලන් උන්න ලිස්ට් එකේ උඩින්ම තිබුන කෑමක් තමයි බත් පාර්සල්. මෙහෙම ඔක්කොම එක ගොඩට වෙන්න පැක් වෙලා බැඳල...
18/12/2025

මම ලංකාවට ඇවිත් කන්න බලන් උන්න ලිස්ට් එකේ උඩින්ම තිබුන කෑමක් තමයි බත් පාර්සල්. මෙහෙම ඔක්කොම එක ගොඩට වෙන්න පැක් වෙලා බැඳලා තියෙන බත් පාර්සලයක් කන්න මම ඉස්සර ඉඳන්ම මාරම ආසයි.

මට අවුරුදු දහයේ ඉඳන් අපේ තාත්තා ලංකාවේ හිටියේ නැහැ. ඉතිං අම්මායි මමයි නංගී මල්ලි විතරයි ගෙදර. ඒ දවස් වල උනත් මාළු එළවළු හාල් අරන් උයනවාට වඩා අපේ ගෙදර අපි හතර දෙනාට බත් පාර්සල් දෙකක් ගේන එක ලාබයි අපේ අම්මාට. මොකද ඒ දවස් වල උනත් අපි තුන්දෙනා කුරුල්ලෝ කනවා වගේ කන්නේ කියලා අපේ අම්මා හැමදාම කියන්නේ. අපේ ගෙදර ඉස්සර කොහොමත් සතියකට දවසක් දෙකක් කඩේ බත් කනවාමයි. එතකොට නම් අපේ ගෙදර ප්‍රසිද්ධම මීගමුව බ්ලූ මූන් එකේ බත් එක. CIB එකට එහා පැත්තේ මේක තිබුනේ. මට මතකම බ්ලූ මූන් එකේ ඉස්සෝ එක. මොනවා දාලා හදනවාද මන්දා මාරම රසයි. ඒක තෙල්දාලාත් නෙමේ ගම්මිරිසටත් නෙමේ, අමුතු පැණි රසක් එක්ක සැරට තිබුණ ඉස්සෝ බැදුමක් ඒක. ඉස්සර මමටයි
නංගීටයි එක බත් පාර්සලයක් ගේන්නේ අම්මා. අපි දෙන්නාට ඔය එක කන්නත් බෑ, වැඩියි. බත් එක දිග ඇරපු ගමන් ඉස්සෝ ටික ගනන් කරනවා. ඒ ටික හරියට දෙකට බෙදාගෙන දෙන්නා දෙපැත්තේන් තියා ගන්නවා. බැරි වෙලාවත් ඔත්තේ ගානකට ඉස්සෝ තිබුනොත් "අහ්..! මට එකෙක් අඩු උනාට කමක් නෑ ඔයා කන්න" කියන එක නම් අපි දෙන්නම කලේ නෑ. ඒ ඉස්සාවත් දෙකට කඩා ගන්නවා. අන්න එහෙමයි අපේ සහෝදරකම්, කාටවත් අසාධාරණයක් උනේ නෑ 🙊ඒ විතරක් නෙමේ මේ බත් එක දෙන්නා එක්ක එකට දිග ඇරගෙන කන්න ගත්තට මොකද කාලා ඉවර උනාම කොලේ අස් කරන්න පුදුම අකමැත්තක් දෙන්නාටම තිබුනේ. ඉතිං ඔහොම බත් එක කාගෙන යද්දි අන්තීම හරියට එද්දි ඉක්මනටම දෙන්නාගෙන් එකෙක් නැගිටිනවා මට ඇතියි කියාගෙන. ඉතිං අනිකා අස් කරලා පිඟාන හෝදන්න ඕනා. මම අද ඔය වැඩේ කලෝත් අනිත් දවසේ අපේ නංගී ඕක මට කරනවාමයි. එච්චරටම සහයෝගිතාවය තිබුණා ඒ කාලේ අපි දෙන්නාගේ.

බ්ලූ මූන් එකේ බත් නැත් නම් පස්ගෝරස් එකේ බත් එක තමයි ඊළඟට අපේ ගෙදර ප්‍රසිද්ධම. ඒකත් එහෙමයි මාරම රසයි. මේ දැන් නම් තියෙන්නේ පස්ගෝරස් එකේ බත් එකක්. දැන් බ්ලූ මූන් එක නෑ. හැබැයි මේකත් ඒ වගේම රසයි. දැන් අපේ ගෙදර කඩේ බත් ගේනවා ගොඩාක්ම අඩුයි. මල්ලිට උදේට ඔෆිස් යන්න කෑම හදන නිසාත් අපේ තාත්තා වෑඩියේ කඩේ කෑම කන්න අකමැති නිසාත් දෑන් සතියේ දවස් වල අනිවාර්යයෙන්ම වගේ අපේ ගෙදර දවල්ට බත් උයනවාමයි. සතිඅන්තේ තමා මොනා මොනා හරි කැවෙන්නේ.

ආවා දා ඉඳන් කිය කිය උන්නේ බත් පාර්සලයක් කන්න ඕනා කියලා. කොහොම හරි දවසක ඒකත් ඉෂ්ඨ කර ගත්තා. අපේ අම්මා මට එක බත් පාර්සලයක්ම ගෙනත්. මේකෙන් බාගයක්වත් බත් කන්නේ නෑ මම. ඉතිං අඩු වැඩිය ටික කාලා බත් එක නම් ඉතුරු කරන්න උනා. මේ බත් එකේ තිබුනා චිකන් එකක් කොහොම හදලාද මන්දා මාරම රසයි. ඒකේ පොඩි පැණි රස ගතියකුත් එනවා.

ප.ලි.. දැන් එන්න එපා කඩේ කෑම වස, බ්ලා බ්ලා කිය කිය. මගේ පේජ් එක දැක්කම ඕනා කෙනෙක් දන්නවා මම කන්නේම හෝම් මේඩ් හෙල්ති කෑම, ඉතිං මෙහෙම ආවා දවසක මේ බත් එකක් කෑවා කියලා බොරු කමෙන්ට් නම් දාන්න එපා. එහෙම දාන අය ඉන්න නිසා කිව්වේ. ඒවා මම ඩිලීට් කරලා බ්ලොක් කරනවා.

DUMPLING & NOODLE SOUP ඊයේ රෑට කන්න හැදුව ඩම්ප්ලිං නූඩ්ල්ස් මීසෝ සුප් එක මේ. SPAR Supermarket එකේ ඩම්ප්ලිං ෂීට් තියෙනවා ...
17/12/2025

DUMPLING & NOODLE SOUP

ඊයේ රෑට කන්න හැදුව ඩම්ප්ලිං නූඩ්ල්ස් මීසෝ සුප් එක මේ. SPAR Supermarket එකේ ඩම්ප්ලිං ෂීට් තියෙනවා දැකලා දවසක් අරන් ආවා. මීට කලින් දවසක නම් Lobsters වලින් ෆිලිං එක හදලා ඩම්ප්ලිං ටික හැදුවා. මේ ටික නම් Minced chicken දාලා හැදුවේ. හැදුන ඩම්ප්ලිං ටික ඔක්කෝටම ඇති වෙන්න කන්න මදි නිසා සුප් එකට නූඩ්ල්ස් ටිකකුත් එකතු කලා.

මොනම තීරණයක්වත් සර්ව සාධාරණ නොවේ, සෑම තීරණයක් තුලින්ම කවරෙකුට හෝ අසාධාරණයක් සිදු වේ.ගෙලාන්... පොත් කියන්නේ ඉතිං මගේ ජීවි...
16/12/2025

මොනම තීරණයක්වත් සර්ව සාධාරණ නොවේ, සෑම තීරණයක් තුලින්ම කවරෙකුට හෝ අසාධාරණයක් සිදු වේ.
ගෙලාන්...

පොත් කියන්නේ ඉතිං මගේ ජීවිතේන් එක කොටසක්. මම ලංකාවට ආවාම මගේ හෑන්ඩ් ලගේජ් 7kg තියන්නේම මම පොත් වලට. ආයේ ඉතිං අපි අවුරුද්දට එක සැරයක් හරි එයාර් කාර්ගෝ බඩු ගෙන්න ගන්නවා අම්මාට කියලා, එතනත් කිලෝ දෙක තුනක් අඩුම වෙන් වෙන්නේ මගේ පොත් වලට. මේ සැරේ ලංකාවට ඇවිත් මේ වෙද්දි පොත් හතරක් කියවලා ඉවරයි. මේ පොත ගත්තේ යද්දි අරන් යන්න. යන්නත් තව සති දෙකක් තියෙනවානේ කියලා ඊයේ හවස මේකත් කියවන්න පටන් ගත්තා. එහේදි ඉතිං බබාගේ වෑඩ ගෙදර වැඩ එක්ක එක පොතක් කියවන්න මාසයක්වත් යනවා. හැබැයි මෙහේ එහෙම නෑ. ඔක්කොම කරන්න අම්මා ඉන්න නිසා සැනසීමේ පොත් ටිකක් කියවගන්න පුළුවන් උනා.

මීගමුවේ ඉන්න අය දැක්කද දන්නේ නෑ තෙල්වත්ත හන්දියේ Glomark එකට ටිකක් එහාට වෙන්න මේ දවස් වල book fair එකක් තියෙනවා. 21 වෙනකම් තියෙනවා කියලා තමා තියෙන්නේ. ගොඩාක් stall වල 10%, 20% discount තියෙනවා. යන්න බලාගෙන ඉන්න කෙනෙක් ඉන්නවා නම් ඉක්මනටම යන්න...

15/12/2025

තව ටික දවසයි අම්මා උයන කෑම මම කන්නේත්. මම උයන කෑම ගෙදර අය කන්නේත්. මාස එකහමාරකට ආවාට නිකන් සති දෙකක් වගේ දැණුනේ. හරි ඉක්මනටම කාලේ යනවා. ආයේ ලංකාවට ඇවිත් අම්මාගේ කෑමක් කන්න හම්බවෙනකම් ඇති වෙන්න බඩයි හිතයි පුරවන් යන්න ඕනා.

15/12/2025

Hi everyone! 🌟 You can support me by sending Stars – they help me earn money to keep making content that you love.

Whenever you see the Stars icon, you can send me Stars.

Indirizzo

Milan
11500

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando The dancing kitchen pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Digitare