Virtuvės knyga

25/11/2025

BLACK FRIDAY išpardavimas! 🔥 Nuolaidos kulinarinėms knygoms iki -77%!

Ieškote įkvėpimo šventiniam stalui arba idėjų Kalėdinėms dovanoms? Dabar vienai populiariausių šefo Pauliaus Strasevičiaus knygų „Vieno kąsnio užkandžiai“ taikoma net -22% nuolaida!

Virtuvės šefas Paulius Strasevičius jau daugiau nei 12 metų daugelį stebina ir džiugina savo mažais, spalvingais, puošniais ir nepaprastai skaniais vieno kąsnio užkandžiais.
Knyga „Vieno kąsnio užkandžiai“, tai atnaujintas bestseleriu tapusios knygos leidimas, kuriame rasite tik pačius geriausius, laiko patikrintus šefo receptus.

Knygos ieškokite: www.terrapublica.lt

Pasiūlymas galioja iki 12.01. Prekių kiekis ribotas. Nuolaidos nesumuojamos.

23/10/2025

Artėja Helovyno vakarėlis, o jūs nenorite išgąsdinti svečių tuščiu stalu? 🎃
Pasirūpinkite įspūdingais vieno kąsnio užkandžiais! 😋

Šefo Paulius Strasevičius naujausioje knygoje „Vieno kąsnio užkandžiai“ galite rasti daugiau nei 100 spalvingų, gardžių ir lengvai paruošiamų vieno kąsnio užkandžių receptų jūsų šventei.

Daugiau nei 100 receptų, kurie:
🧀 atrodo įspūdingai,
🍅 yra paprastai paruošiami
🎃 ir pradings nuo Jūsų šventinio stalo akimirksniu!

👉 Knygą galite įsigyti: bit.ly/vienokasniouzkandziai

10/10/2025

Nepraleiskite progos rytoj užsukti į Kauno knygų mugę ir susipažinti su virtuvės šefu Pauliumi Strasevičiumi! Nuo 12:00 iki 14:00 „Žalgirio“ arenoje, „Terra Publica“ stende – susitikimas, skanūs užkandžiai ir naujasis knygos „Vieno kąsnio užkandžiai“ leidimas!

08/10/2025

Sveiki, virtuvės entuziastai! Turime jums gerų žinių! Galbūt jau girdėjote, kad bestseleriu tapusi virtuvės šefo Pauliaus Strasevičiaus knyga „Vieno kąsnio užkandžiai“ sugrįžo su nauju leidimu? Gal norėtumėte ne tik pavartyti šią knygą, bet ir susipažinti su jos autoriumi ir paragauti jo paties pagamintų užkandžių?..

Paulius Strasevičius jūsų lauks spalio 11 d., šeštadienį, nuo 12:00 iki 14:00 Kauno knygų mugėje, „Žalgirio“ arenoje, „Terra Publica“ stende!

Nepraleiskite progos susipažinti su vienu ryškiausių Lietuvos šefų ir atrasti naujų kulinarinių idėjų!

Norite įsigyti knygą jau dabar? Ieškokite www.terrapublica.lt

26/09/2023

Balsuokite už Jums patinkantį viršelį ir laimėkite knygą! 🧁

‼️ ‼️

Skaitytojai, mums reikia Jūsų pagalbos! 🤭

Kuris knygos viršelis Jums patinka labiau? Balsuokite pasirinkdami reakciją ❤ arba🥰.

Ko gero saldžiausia metų knyga jau netrukus išvys pasaulį! 🫠🧁

👩‍🍳 Knygoje rasite daugiau nei 100 saldžių receptų, kuriuos galėsite išmėginti.

🎁 O vienam iš balsavusių padovanosime šią knygą (po išleidimo).

📅 Nugalėtoją skelbsime spalio 3 d.

Laukiame Jūsų balsų. 🥰

23/11/2022

Sekmadienis be planų? Ar žinojote, kad metuose yra 52 sekmadieniai? O šiemet jų liko labai nedaug! Šioje knygoje rasite įvairiausių idėjų juos paversti dar labiau ypatingais.
Šiandieną pristatome: aromatingą, gardų trupininio pyrago receptą! 🍰

Pyragui pagaminti reikės:

▪️400 g kvietinių miltų
▪️150 g cukraus
▪️120 g kambario temperatūros sviesto
▪️2 kiaušinių
▪️16 g kepimo miltelių
▪️400–500 ml džemo

Kepkite – 26 cm skersmens formoje.

Paruošimas:
Į dubenį sudėti miltus, cukrų (jei džemas labai saldus, cukraus galima dėti mažiau), sviestą, kiaušinius ir kepimo miltelius. Viską maišyti trinant tarp pirštų, kol susidarys drėgni trupiniai. Kepimo formos dugną ištepti sviestu ir įdėti dugno formą atitinkantį kepimo popieriaus lakštą. Kepimo popierius turi prilipti prie dugno. Truputį daugiau nei pusę tešlos tolygiai paskleisti po visą formą, paspausti pirštais ir suformuoti apie 1,5 cm aukščio šonus. Ant suformuotos tešlos dėti norimą kiekį džemo ir paskirstyti jį paviršiuje, neužtepant ant šonų. Likusius tešlos trupinius paskleisti visame paviršiuje. Paspaudant pirštais patankinti kraštus, sulipinti tešlos trupinius. Visą paviršių šiek tiek paspausti ranka. Kepti iki 180 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje 40 min. Atvėsinti formoje ir supjausčius patiekti.

Norisi kitokio recepto, o gal idėjų artėjančiom šventėm?
Ieškok knygos čia: http://bit.ly/3NVMprd

18/11/2022

Net niūriausia diena su šia knyga taps - džiugia!🏡
Knyga “Saldumynų banga” talpina skaniausius desertų receptus... Aromatingais kvapais užliekite savo namus ir įsileiskite artėjančių švenčių harmoniją. Kas žino, gal net gi atrasite deserto idėją artėjančių švenčių - Šv. Kalėdų rytui? ✨
Rekomenduojame išmėginti gardųjį: Aguoninį pyragą su riešutais ir karamele!

1️⃣Pyrago tešlai reikės:
260 g aguonų sėklų arba jau maltų
aguonų mišinio
6 kiaušinių
175 g cukraus
1 šaukštelio vanilės ekstrakto arba
vanilinio cukraus
210 g maltų kepintų migdolų
šaukštelio druskos
šaukštelio cinamono
šaukštelio migdolų esencijos
2 apelsinų arba citrinų žievelės (tarkuotos).

2️⃣Karamelei reikės:
200 g cukraus
90 g kambario temperatūros sviesto
120 ml 35 proc. riebumo kambario
temperatūros grietinėlės
žiupsnelio druskos
100 g migdolų riekelių

3️⃣Paruošimas:
Jei nenaudojate maltų aguonų mišinio, pirmiausia reikia tinkamai pasiruošti aguonas. Jas suberti į dubenėlį ir, užpylus karštu vandeniu, palikti per naktį pastovėti. Kitą rytą nupilti vandenį nuo aguonų ir sumalti maisto smulkintuvu arba kavamale. Kiaušinių baltymus atskirti nuo trynių. Trynius kartu su 120 g cukraus ir vanilės esencija išplakti, kol cukrus ištirps, o masė taps puri ir gelsva. Suberti maltas aguonas, maltus kepintus migdolus, druską, cinamoną, supilti migdolų esenciją ir įtarkuoti citrinos žievelę.Viską atsargiai išmaišyti silikonine mentele, kad neliktų sausų miltų. Nepermaišyti.
Kitame dubenyje iki standumo išplakti kiaušinių baltumus ir likusį cukrų. Per kelis kartus atsargiai įmaišyti baltymus į pyrago tešlą. 22–23 cm skersmens kepimo formą iškloti kepimo popieriumi. Supilti pyrago tešlą, o viršų nulyginti silikonine mentele. Pyragą kepti 180 ÅãC temperatūros orkaitėje 45–50 min.
Pyragas iškepęs, jei įbedus ir ištraukus pagaliuką jis nėra aplipęs tešla.

Migdolų riekeles 10 min. pakepinti 160 laip. temperatūros orkaitėje. Į nedidelį puodą berti cukrų ir kaitinti, kol šis ištirps ir taps gintarinės spalvos. Puodą su karamele nuimti nuo kaitros, sudėti gabalėliais supjaustytą kambario temperatūros sviestą ir gerai išmaišyti. Tada supilti kambario temperatūros grietinėlę ir dar kartą išmaišyti. Nuolat maišant kaitinti ant vidutinės kaitros, kol užvirs. Leisti pavirti apie minutę Tada nuimti nuo kaitros ir, subėrus druską, išmaišyti.

Dar karštą pyragą subadyti mediniu pagaliuku ir užpilti ant jo maždaug pusę karamelės. Pyrago viršų apibarstyti kepintais migdolais ir ant jų užpilti likusią karamelės dalį. Pyragą palikti atvėsti kambario temperatūroje.
Skanaus! ❤️
Knygą įsigyti galite paspaudę čia: http://bit.ly/3hDw1Q8

13/10/2022

Smagios naujienos – auksinio rudens pasiūlymas! 🍁 Nuo spalio 12 d. visam leidybos namų „Terra Publica“ asortimentui –20% nuolaida! Atraskite knygas, žaidimus už dar žemesnę kainą ir laisvalaikį leiskite prasmingai!📖
Apsipirkite dabar: https://www.terrapublica.lt/