Zaļā Veselība: Medus un citi Dabas produkti

Zaļā Veselība: Medus un citi Dabas produkti Produkts- no Dabas nācis, bez pārtikas piedevām.

Ģimenes saimniecība, nodarbojas ar tīra, neapstrādāta bišu medus iegūšanu un dažādu veselīgu sīrupu un izvilkumu radīšanu no dabā,savvaļā un dārzā- iegūtām izejvielām. Lapā piedāvāsim izglītojošus rakstus par medus, mājās ražotu pārtiku un augu valsts produktiem (sīrupi, garšvielas), sniegsim padomus un receptes veselīgas dzīvesveida uzturēšanai. Dalīsimies ar informāciju par tautas medicīnas noslēpumiem un produktiem un to ietekmi uz veselību.

15/07/2025

Viegla un veselīga vasaras recepte – Turku zirņu, tomātu un bazilika salāti! Mmm, tās garšas!

Vienkārši, gardi un ideāli piemēroti gan piknikam, gan vieglām vakariņām.
Bagāti ar proteīniem un svaigām garšām!

Sastāvdaļas:

1 kārba (425 g) turku zirņu (noskaloti un notecināti), var vārīt pats

1 glāze ķirštomātu, pārgriezti uz pusēm vai četrās daļās

1/4 glāzes svaigu bazilika lapu, sasmalcinātas

2 ēd.k. olīveļļas

1 ēd.k. citrona sulas

1/2 tējk. sāls

1/4 tējk. maltu melno piparu

1 ķiploka daiviņa, smalki sakapāta

Pagatavošana:

1. Lielā bļodā sajauc turku zirņus, tomātus un baziliku.
2. Mazā bļodā samaisa olīveļļu, citrona sulu, sāli, piparus un ķiploku.
3. Aplej mērci pāri salātiem un viegli samaisa.
4. Ļauj ievilkties vismaz 10 minūtes.
5. Pasniedz atdzesētu vai istabas temperatūrā.

Lai labi garšo!

Lietainā vasarā, kā šogad, kad debesis biežāk ir pelēkas un smaguma pilnas, lilijas dārzā kļūst par īstām karalienēm – m...
12/07/2025

Lietainā vasarā, kā šogad, kad debesis biežāk ir pelēkas un smaguma pilnas, lilijas dārzā kļūst par īstām karalienēm – majestātiskām un neatlaidīgām. Tās stāv staltas un lepnas, it kā neskartas no lietus lāsēm, kas pārklāj to ziedlapiņas kā pērlēm izšūtas rotas.

Liliju spilgti dzeltenie un sārtie toņi izceļas uz tumšās zemes un zaļās lapotnes fona – kā saule, kas nav pazudusi, bet tikai paslēpusies ziedā. Tās atgādina, ka pat vislietainākajā vasarā daba turpina savu gājumu. Lilijas negaida perfektos apstākļus – tās vienkārši zied.

Vasaras ziedi ir dabas dāvana – katrs ar savu krāsu, smaržu un stāstu. Tie uzzied tik dabiski un brīvi, rotājot laukus, ...
29/06/2025

Vasaras ziedi ir dabas dāvana – katrs ar savu krāsu, smaržu un stāstu. Tie uzzied tik dabiski un brīvi, rotājot laukus, dārzus un ceļmalas. Vērojot tos, rodas sajūta, ka vasara elpo – silti, dzīvīgi un priecīgi. Šie ziedi atgādina par vienkāršām lietām, kas spēj iepriecināt visvairāk.

29/06/2025

Bite, lēnām ielaižoties ziedā, it kā ieelpo pasaules klusumu. Tā nenāk ar steigu vai skaļumu – tikai ar mērķi, ar rūpēm, ar sirds siltumu, ko neredz acīm, bet jūt dvēsele. Dzeltenais zieds viņu sagaida kā mājas, kā atvērta sirds, kur nektārs ir dāvana, bet pati tikšanās – brīnums.

Manas vasaras salātu favorītes ir sarkanās bietes – spilgtas, sulīgas un veselību stiprinošas! Tās ir ne tikai krāšņs pa...
28/06/2025

Manas vasaras salātu favorītes ir sarkanās bietes – spilgtas, sulīgas un veselību stiprinošas!

Tās ir ne tikai krāšņs papildinājums jebkuram ēdienam, bet arī īsts dārgums veselībai. Bietes ir bagātas ar šķiedrvielām, folijskābi, kāliju un antioksidantiem, tās palīdz samazināt asinsspiedienu, uzlabo asinsriti un veicina detoksikāciju. Turklāt to dabiskais saldums lieliski sader ar sāļākiem produktiem, piemēram, fetas sieru un svaigiem garšaugiem. Šie salāti ir ne tikai gards, bet arī uzturvielām bagāts veids, kā veldzēties vasaras dienās!

Turku zirņu, biešu un fetas siera salāti

Sastāvdaļas:

1 bundža turku zirņu, noskaloti un notecināti
2 vidēja lieluma ceptas bietes, nomizotas un sagrieztas kubiņos
1/3 glāzes drupināta fetas siera
1/4 mazs sarkanais sīpols, plāni sagriezts
2 ēdamkarotes svaigu pētersīļu, sakapāti
1 ēdamkarote svaigas piparmētras, sakapātas (pēc izvēles)

25/06/2025

Svaigi, krāsaini un ar medus saldumu!
Turku zirņu salāti ar dārzeņiem un medus–citrona mērci – ātri, gardi un veselīgi!

Svaigi, veselīgi un ar saldu noti!Ja meklē ātru, gardu un sabalansētu ēdienu, šie turku zirņu salāti ar dārzeņiem un med...
25/06/2025

Svaigi, veselīgi un ar saldu noti!
Ja meklē ātru, gardu un sabalansētu ēdienu, šie turku zirņu salāti ar dārzeņiem un medus–citrona mērci ir tieši tas, kas tev vajadzīgs!
Ideāli piemēroti vasaras pusdienām, piknikam vai kā viegla maltīte darba dienas vidū.
Turku zirņu salāti ar medus–citrona mērci
Sastāvdaļas:
• 1 bundža turku zirņu (noskaloti, notecināti);
• 1 gurķis (sagriezts kubiņos);
• 1 paprika (sarkanā vai dzeltenā);
• 10 ķiršu tomāti (pārgriezti uz pusēm);
• 1/4 sarkanais sīpols (plānās šķēlītēs);
• Sauja pētersīļu vai koriandra;
• (pēc izvēles) Fetas siers vai olīvas;
Mērcei:
• 2 ēd.k. olīveļļas
• 1,5 ēd.k. citrona sulas
• 1 tējk. medus
• 1/2 tējk. Dižonas sinepju (nav obligāti)
• Sāls, pipari
Pagatavošana:
1. Sajauc visus dārzeņus un zirņus lielā bļodā.
2. Atsevišķā traukā sajauc mērces sastāvdaļas līdz viendabīgai konsistencei.
3. Pārlej salātiem un viegli samaisi.
4. Ļauj pastāvēt 10–15 minūtes ledusskapī.
Īsts vasaras garšas sprādziens – svaigs, kraukšķīgs, sātīgs un nedaudz salds!
Pamēģini un padalies, kā Tev garšoja

Vasaras garša uz šķīvja! Kad gribas kaut ko atsvaidzinošu, krāsainu un veselīgu – šie Biešu salāti ar fetas sieru, gurķi...
24/06/2025

Vasaras garša uz šķīvja!

Kad gribas kaut ko atsvaidzinošu, krāsainu un veselīgu – šie

Biešu salāti ar fetas sieru, gurķiem un dillēm būs īsts gardums!

Pagatavojami pavisam vienkārši, bet garšo kā no restorāna. Perfekti pusdienām, piknikam vai vieglām vakariņām.

Sastāvdaļas:

3 vidējas bietes (vārītas vai ceptas), nomizotas un sagrieztas kubiņos vai šķēlītēs
1 liels gurķis, sagriezts
1/2 sarkanā sīpola, plānās šķēlēs
1/2 glāze sabirzināta fetas siera, vegāniem - vegāniskais fetas siers,
2 ēdk. svaigas dilles, sakapātas
2 ēdk. olīveļļas
1 ēdk. sarkanvīna etiķa
1 tējk. Dižonas sinepju

Pagatavošana:

1. Sagatavo bietes – izvāri vai izcep, pēc tam nomizo un sagriez kubiņos vai šķēlītēs.
2. Sagriez gurķi un sīpolu.
3. Bļodā sajauc bietes, gurķus, sīpolus un dillītes.
4. Atsevišķā traukā sajauc olīveļļu, etiķi un Dižonas sinepes – tā būs mērcīte.
5. Pārlej mērci pār salātiem un viegli samaisi.
6. Pa virsu uzber fetas sieru un, ja vēlies, vēl nedaudz svaigu diļļu dekoram.
7. Pasniedz atdzesētus – ideāli piemēroti karstai dienai!

20/06/2025

Cukīni sautējums ar tomātu mērci un fetas sieru

Sastāvdaļas:

2 ēdamkarotes olīveļļas
1 neliels sīpols, smalki sagriezts
2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
2 vidēja izmēra cukīni, sagriezti gabaliņos
1 glāze dzeltenās kabaču šķēlītes vai vairāk cukīni (pēc izvēles)
1 kārba (400 g) sasmalcinātu vai kubiņos sagrieztu tomātu
1 ēdamkarote tomātu pastas
1 tējkarote kaltēta oregano
1/2 tējkarote kūpinātas paprikas (pēc izvēles)
Sāls un pipari pēc garšas
1/4 glāzes svaigu baziliku vai pētersīļu, smalki sakapātu
1/4 glāzes parastā fetas siera kubiņos (piemēram, grieķu feta no govs, kazas vai aitas piena)

Pagatavošana:

1. Sīpolu un ķiploku apcepšana: Uzkarsē olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievieno sīpolu un cep 3–4 minūtes, līdz tas kļūst mīksts. Pievieno ķiplokus un cep vēl minūti.

2. Pievieno cukīni, cep 5–7 minūtes, līdz tie kļūst mīkstāki un viegli apbrūnē.

3. Sautēšana: Pievieno tomātu pastu, konservētos tomātus, oregano, papriku, sāli un piparus. Samaisi, uzvāri un tad uzliec vāku. Sautē uz lēnas uguns 10–15 minūtes, līdz cukīni ir gatavi, bet vēl stingri.

4. Pabeidz: Noņem no uguns, pievieno svaigus garšaugus un nedaudz samaisi.

5. Pasniedz: Servē bļodiņā, pārkaisi ar parasto fetas sieru un vēl nedaudz garšaugu.

Pasniegšanas ieteikumi:

Lieliski sader ar kraukšķīgu maizi, kuskusu, bulguru vai kvinoju.
Vari pievienot arī vārītus turku zirņus vai grilētu vistu papildu olbaltumvielām.

Atklāj garšvielas savā dārzā!Vai zināji, ka daudz no iecienītākajām garšvielām iespējams izaudzēt paša dārzā? Svaigas, a...
20/06/2025

Atklāj garšvielas savā dārzā!

Vai zināji, ka daudz no iecienītākajām garšvielām iespējams izaudzēt paša dārzā? Svaigas, aromātiskas un veselīgas – tās ne tikai bagātinās ēdienus, bet arī piešķirs dārzam īpašu smaržu un skaistumu.

Piemērs:
Baziliks ir lieliska izvēle – to viegli izaudzēt gan dobē, gan podiņā uz palodzes. Tas mīl sauli un siltumu, un jau pāris nedēļās sniegs bagātīgu lapu ražu. Svaigas bazilika lapas lieliski iederas salātos, picās un pastas ēdienos.

Citas viegli audzējamas garšvielas tavā dārzā:

Pētersīļi – bagāti ar C vitamīnu un labi aug gan ēnā, gan saulē.

Timiāns – ziemcietīgs, ar spēcīgu aromātu, piemērots gaļas ēdieniem.

Dilles – neaizvietojamas zupās un marinādēs.

Piparmētra – svaigs, atsvaidzinošs aromāts tējai un desertiem.

Audzējot garšvielas pats, tu vari būt drošs par to izcelsmi, izvairīties no pesticīdiem un vienlaikus izbaudīt paša darba augļus. Turklāt – tas ir arī lielisks veids, kā bērniem iemācīt rūpes par augiem un veselīgu uzturu.

Saulains sveiciens no vasaras puķu sirds.
20/06/2025

Saulains sveiciens no vasaras puķu sirds.

Address

Bauska

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Zaļā Veselība: Medus un citi Dabas produkti posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Zaļā Veselība: Medus un citi Dabas produkti:

Shortcuts

Share

Category