Masak Mudah

21/02/2025

Hari ini cukup dulu, besok kita saling sapa sapa lagi
Tetap jaga kesehatan 👋👋

19/02/2025

15/02/2025

Resep cireng salju ala mama Daulat

14/02/2025

Ayam Goreng Bumbu Marinasi Simpel

-bahan
- 500 gr sayap ayam

Bumbu marinasi:
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
-1/2 sdt bawang putih bubuk/ resep asli 2 siung bawang putih
-1/2 sdt kaldu bubuk
-3 sdm tepung maizena

-langkah
1. Cuci bersih sayap, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cucu kembali dan potong jadi 2, lalu taburi bumbu bubuk,aduk merata
2.Taburi maizena, aduk merata, diamkan 30 menit dikulkas
3.Goreng diminyak panas api sedang cenderung kecil hingga keemasan, tiriskan dan siap dinikmati

12/02/2025

Resep promina silky pudding

Yuk di cobain Bun
Untuk anak yang tumgi, dan Snack anak cocok banget ini
Selamat mencoba

10/02/2025

Capcay sosis sayur

-bahan
1/4 jamur kancing
2 buah pakcoy
1 buah wortel
1 buah sosis
1/2 jagung
1 batang Daun bawang


3 buah bawang putih
Sejumput merica
1/2 bawang bombay
Larutan tepung maizena
1 ruas Lengkuas
2 lembar daun salam

-langkah
1. Haluskan bawang putih garam & mrica.,kemudian tumis masuk kan irisan bawang bombay.
2.Masuk kan wortel tumis sebentar, masuk kan lengkuas & daun salam beri air tunggu sebentar masuk kan jamur,pakcoy dan jagung lalu aduk.,
3.Tambahkan penyedap,gula,saus tiram,sedikit minyak ikan..,
Lalu masuk kan sosis dan daun bawang tunggu sebentar tuang larutan maizena.,aduk sebentar koreksi rasa.,jika sudah pas matikan kompor yan bun jangan lupa.,🤭
Happy cooking😉

10/02/2025

Pesmol ikan gembung

-bahan
4 ekor kembung
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 batang sereh
10 buah cabai rawit ijo dan merah campur
3 buah cabai kriting
2 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
1/2 ruas jari jahe
Secukupnya gula garam dan penyedap
Minyak untuk menggoreng
Secukupnya air
1 batang daun bawang,

-langkah
1. Goreng ikan kembung yg sudah dibersihkan lalu sisihkan
2.Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe, dan cabai kriting
3.Tumis bumbu hingga harum, tambahkan salam sereh Duan jeruk
Setelah harum masukan cabai rawit, gula garam dan penyedap,
Kasih air dan perasan lemon
4. Setelah mendidih masukan ikanya balik2 sebentar masukan daun bawang tunggu agak menyusut lalu sajikan

10/02/2025

Sambal goreng kentang udang

-bahan
300 gr udang
250 gr kentang
Secukupnya minyak untuk menggoreng

halus :
100 gr cabe merah keriting
6 bh bawang merah
4 siung bawang putih
2 Buah tomat
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa

-langkah
1. Potong dadu kentang, rendam air. Lalu goreng hingga kekuningan, sisihkan
2.Siapkan semua bumbu halus, cooper
3.Bersihkan udang lalu goreng udang hingga matang
4.Panaskan minyak bekas menggoreng, tumis bumbu halus hingga harum dan benar benar matang, beri garam dan penyedap masukkan kentang dan udang yang sudah di goreng
5.Sambal goreng kentang udang pun siap di santap