Ollivetti

Ollivetti Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Ollivetti, Khouribga.

02/12/2025
02/12/2025
02/12/2025
02/12/2025

جربيها اليوم 👌...عرض المزيد

02/12/2025

٤ وصفات مخبوزات بدون بيض لازم تجربوها 👨🏻‍🍳
في المقابل كلمة شكرا بسيطة

1️⃣ خبز العشاء بدون بيض 🥐

المكوّنات
🌾 ٤ أكواب دقيق متعدد الاستخدام
🥛 كوب ونصف حليب دافئ
🧪 ملعقة كبيرة خميرة فورية
🍚 ثلث كوب سكر
🧈 ٤ ملاعق كبار زبدة مذابة
🧂 ملعقة صغيرة ملح
🧈 ملعقة كبيرة زبدة مذابة للدهن

الطريقة
نخلط الحليب الدافئ مع السكر والخميرة ونسيبه ٥–١٠ دقايق لحد ما يعمل رغوة.
نضيف الزبدة المذابة والملح والدقيق تدريجيًا ونقلب لحد ما تبقى عجينة طرية.
نعجن ٨–١٠ دقايق لحد ما تبقى ناعمة ومرنة.
نغطيها ونسيبها تختمر ساعة لحد ما يتضاعف حجمها.
نفرغ الهواء ونقسمها كرات متساوية.
نرصهم في صينية مدهونة.
نغطيهم ٣٠–٤٠ دقيقة كمان.
ندهن بالزبدة ونخبز على ١٨٠° من ٢٠–٢٥ دقيقة لحد ما تتحمر.
نطلعها وندهنها زبدة تاني وهي سخنة.

2️⃣ دونات بدون بيض 🍩

المكوّنات
🌾 كوبين ونصف دقيق
🧪 ملعقتين صغيرين خميرة فورية
🥛 نصف كوب حليب دافئ
💧 ربع كوب ماء دافئ
🍚 ربع كوب سكر
🧈 ٣ ملاعق كبار زبدة مذابة
🧂 ربع ملعقة صغيرة ملح
🫕 زيت للقلي
🍚 نصف كوب سكر بودرة للتغطية

الطريقة
نخلط الحليب والمية الدافيين مع السكر والخميرة ونسيبه ٥–١٠ دقايق.
نضيف الزبدة والملح وبعدين الدقيق بالتدريج ونعجن لحد ما تبقى عجينة ناعمة.
نعجن ٨–١٠ دقايق.
نغطيها ساعة لحد ما تختمر.
نفردها لنص سم ونقطع دواير دونات.
نغطيها ٢٠–٣٠ دقيقة ترتاح.
نقلي على نار متوسطة لحد ما تتحمر.
نصفيها ونغطيها بسكر بودرة.

3️⃣ كوكيز زبدة بدون بيض 🍪

المكوّنات
🧈 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
🍚 ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة
🌾 كوبين دقيق
🌽 ملعقتين كبار نشا
🌼 ملعقة صغيرة فانيليا
🧂 رشة ملح

الطريقة
نضرب الزبدة مع السكر لحد ما تبقى كريمي.
نضيف الفانيليا.
نخلط الدقيق والنشا والملح ونضيفهم للعجينة.
نجمع العجينة من غير ما نبالغ في العجن.
نحطها في التلاجة ٢٠–٣٠ دقيقة.
نسخّن الفرن ١٧٠° ونفرد العجينة ونقطعها.
نخبز ١٢–١٥ دقيقة لحد ما الأطراف تصفر.
نتركها تبرد قبل التخزين.

4️⃣ كيك إسفنجي بدون بيض 🍰

المكوّنات
🌾 كوب ونصف دقيق
🍚 كوب سكر
🧪 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
🧪 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
🧂 نصف ملعقة صغيرة ملح
🥛 كوب حليب دافئ
🛢️ ثلث كوب زيت
🍋 ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون
🌼 ملعقتين صغيرين فانيليا

الطريقة
نسخّن الفرن على ١٨٠° وندهن قالب مربع.
نخلط الحليب مع الخل ونسيبه ٥ دقايق (يبقى زي لبن الرائب).
ننخل الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والسكر.
نضيف الزيت والفانيليا وخليط الحليب و نقلب لحد ما يبقى ناعم.
نصبّ الخليط في القالب.
نخبز ٢٥–٣٠ دقيقة لحد ما السكينة تطلع نظيفة.
نتركه يبرد تمامًا قبل التقطيع.

#وصفات

02/12/2025

تحلية الموز والبرتقال المتماسكة
المكونات:
4 أكواب عصير (موز + برتقال)
4 ملاعق كبيرة نشا
4 ملاعق سكر
فانيليا

للتزيين:
جوز هند

02/12/2025
02/12/2025

Contrôle اختبار
ما المقصود ب: Facile

02/12/2025

مخلل البصل

المقادير:

بصل - كيلوغرام

خل - کوب

ملح - 4 ملاعق كبيرة

ماء - 3 أكواب

سكر - نصف ملعقة صغيرة

طريقه التحضير:

قشري البصل وأزيلي الرأس ثم إحدثي شقأ بسيطأ على شكل علامة

الضرب.

2- إغسلي حبات البصل جيداً ثم ضعيها في برطمان. 3- أضيفي إليها الملح والسكر ثم أسكبي فوقها الخل والماء. 4- أغلقي البرطمان رجيه قليلاً واحتفظي به لـ5 / يوم قبل التقديم.

02/12/2025

مخلل الخيار

المقادير:

2 کیلو خیار طازج صغير الحجم

2 فض ثوم

ملعقة صغيرة ملح صخري لكل لتر من الماء نصف كأس من الخل سواء كان خل أبيض أو خل تفاح

ملعقة صغيرة سكر

نصف ملعقة كزبرة يابسة

يمكن إضافة قطع من حبات الفلفل الحار

ملعقة صغيرة فليفلة حمراء مفرومة

طريقة التحضير:

نبدأ بغسل الخيار جيدأ ثم نقطعه بشكل طولي ليسهل وضعه في الاواني

اللازمة نضع حبات الخيار المقطعة في الأواني نملأ الوعاء بالماء تدريجياً ثم نضيف الملح والخل ويجب أن نحرص على

عدم ملئ الآنية بشكل كامل نضيف باقي المكونات السكر والتوابل البقية

نغلق الوعاء جيداً ونتركه بضعة أيام حتى يتم التخليل يجب وضعه في مكان بارد بعد تحوله إلى مخلل كي لا يفسد

02/12/2025

المخلل البوليفي :
نقطع الجزر و زهر قرنبيط و لفت ابيض و بصل اورما صحيح و خيار و كرفس فرنساوي او بلدي و للمحلول الملحي نضع ربع كوب ملح خشن و لتر ماء و ندوبهم و للهريسه نضع في كبه فلفل رومي احمر و فلفل حار و نصفيه جيدا من الماء ثم نضع خل و قشر ليمون مع ماء و بهم هذا الخليط و نسقي به المخلل و نغلق البرطمان باحكام ..

مخلل مشكل :
نقطع خيار و جزر و بنجر لحلقات و نسلقهم لمده ١٠ دقايق و نضعهم في برطمان و عليهم محلول ملحي بنفس الطريقه السابقه و نغلقه جيدا
: مخلل بوليفي :
٧ عدد جزر
٧ عدد خيار
٣ عدد لفت ابيض او احمر شرايح
١٥ عدد بصل صغير اورما ابيض صحيح
نص زهره قرنبيط

الهريسه :
٢فلفل رومي أحمر
٥عدد فلفل احمر حامي
٤ فص توم
ربع كوب خل

Address

Khouribga

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ollivetti posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share