13/10/2025
Как сотрудники могут угробит бизнес!
Ситуация. Гуляю по парку, увидела кофейную точку, компании с которой работаю и в памяти всплыло: "Выбирай, что НУЖНО именно тебе: 2 кофе по цене 1 или 1 кофе и круасан в придачу".
Думаю "О, это то, что мне нужно, тем более, что хозяин хвастался, что какой-то суперпупер зерно привез 😁".
Подхожу и застаю сцену: девушка заказала 2 кофе в один стакан, точнее в свою термо кружку, и ей посчитали как 2 кофе....
Спор не из тихих и я решила вмешаться.
- Девушка, вы не переживайте, если вы не против, я заберу круасаны и верну вам деньги за 1 кофе (у меня есть, куда их пристроить 😉)
- Уважаемая, (это я к бариста), ну уж если вы считаете как 2 кофе, то где акционные круасаны?
- Какие круасаны?
- Ну вот, у вас акция (показываю акцию в телефоне, которая анонсирована уже дней 5 как)
- Ничего не знаю и круасаны закончились.
- Расслабтесь, говорит мне подошедший парень, здесь всегда какая-то фигня нездоровая происходит, вы на будущее, если захотите кофе, берите вон там, они всегда улыбаются и конфет кофейных дают 😋
Вопрос. Что не так ? Акция есть? - есть.
Я чего-то лишнего попросила? - нет.
Они из своего кармана оплачивают круасаны?- нет.
Тогда почему такое отношение?!
Психанула, позвонила владельцу.
Сразу после "Ало", услышала, что акция провальная, идея не рабочая и тд, в ответ, я предложила отсмотреть камеры.
Оказалось, что некоторые сотрудники решили "постричь лохов": они, с незнающих про акцию, (здесь огромный минус владельцу за то, что не донес, не научил и не контролировал), брали деньги за второй кофе и прятали их в карман, а в свою сумку скидывали не отданные покупателям круасаны.
Вывод:
Можно придумать любую акцию. Можно вложиться в оборудование, дизайн и маркетинг. Можно даже варить супервкусный кофе. Но если сотрудники не в теме, не обучены или просто воруют - то именно они угробят ВАШ БИЗНЕС быстрее, чем любая конкуренция.
И никакой smm и pr, к сожалению, не помогут ни привлечь новых клиентов ни удержать уже имеющихся, если на точке - ба**ак, хамство или другая "фигня нездоровая".