Douce délice

23/05/2024

bonjour les amis , je vous partage cette recette de mayonnaise sans huile en utilusant de l' yaourt nature ou du fromage blanc, n'oubliez pas de liker, de partager et de suivre nos page si vous l' appréciez☺️

Ingrédients :
- 2 œufs🥚
- 1 cuillère à soupe de jus de citron🍋
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre🫗 (facultatif)
- Sel et poivre au goût🧂
- 4 cuillères à soupe d'yaourt nature ou de fromage blanc🥠🍶

Instructions :
1. Séparez les blancs des jaunes d'œufs et placez les jaunes dans un bol.
2. Ajoutez le jus de citron aux jaunes d'œufs.
3. Fouettez les jaunes d'œufs et le jus de citron ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
4. Ajoutez le vinaigre de cidre (si vous utilisez) et mélangez à nouveau.
5. Incorporez lentement l'yaourt nature ou le fromage blanc au mélange de jaunes d'œufs en fouettant continuellement.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
7. Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Cette mayonnaise sans huile est légère et crémeuse, parfaite pour accompagner une variété de plats ! bon appetit😘

21/05/2024

bonsoir les amis, Savez vous qu'il y en a plusieurs moyens de conserver nos aliments, voici quelques exemples de cette methode :
✨ Conservation par réfrigération : stocker les aliments au réfrigérateur pour ralentir la croissance des bactéries. ( légumes, fruits, viande....)

✨Conservation par congélation : congeler les aliments pour prolonger leur durée de conservation.(viande)

✨Conservation par séchage : éliminer l'humidité des aliments pour prévenir la croissance des bactéries. ( fruits, légumes, céreales, viandes)

✨Conservation par mise en conserve : stériliser les aliments dans des bocaux hermétiquement fermés pour prévenir la détérioration. ( convients à tout types d'aliments)

✨Conservation par pasteurisation : chauffer les aliments à une température élevée pour tuer les micro-organismes pathogènes

✨Conservation par salage : utiliser du sel pour prévenir la croissance des bactéries. ( poissons, les viandes de boeufs...)

✨Conservation par fermentation : utiliser des micro-organismes bénéfiques pour transformer les aliments et les préserver.

Si vous souhaitez mieux savoir sur ce thème , likez et suivez nos page, ainsi que partagez et invitez des amis pour s'abonner😘
source d'image : http://xn--bioactualit-lbb.ch/

21/05/2024

Voici quelques suggestions de menu de cette semaine pour vous les mamans😘
Mardi : anana sy Voanjo🥜🥬
Mercredi : Tsaramaso sy Henakisoa+ lasary carotte🍛
Jeudi : ovy sy totokena🍲
vendredi : Anana sy patsa be 🦐🥬
Samedi : légume sauté 🥙
dimanche : Henakisoa sy ravitoto🍛😋
bon appetit ! likez et suivez nous si vous avez apprécié nos partage 😘

21/05/2024

likez , partagez et suivez nous si vous avez aimé la recette😘

Voici une recette simple de poulet à la crème fraîche🍗🫕🍽️

Ingrédients :
- 4 filets de poulet
- 200g de champignons émincés
- 1 oignon émincé
- 200ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Persil haché pour la garniture

Instructions :
1. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter les filets de poulet et les faire dorer des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient cuits à point. Réserver les filets de poulet.
2. Dans la même poêle, ajouter un peu plus d'huile si nécessaire, puis faire revenir les champignons et l'oignon émincé jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Remettre les filets de poulet dans la poêle avec les champignons et l'oignon.
4. Verser la crème fraîche dans la poêle et laisser mijoter pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
5. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
6. Garnir de persil haché avant de servir.
7. Servir chaud avec du riz, des pâtes ou des légumes cuits à la vapeur.

Bon appétit ! likez et suivez nous si vous avez aimé la recette les amis😘

21/05/2024

Voici une recette simple de poulet à la crème fraîche🍗🫕🍽️

Ingrédients :
- 4 filets de poulet
- 200g de champignons émincés
- 1 oignon émincé
- 200ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Persil haché pour la garniture

Instructions :
1. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter les filets de poulet et les faire dorer des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient cuits à point. Réserver les filets de poulet.
2. Dans la même poêle, ajouter un peu plus d'huile si nécessaire, puis faire revenir les champignons et l'oignon émincé jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Remettre les filets de poulet dans la poêle avec les champignons et l'oignon.
4. Verser la crème fraîche dans la poêle et laisser mijoter pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
5. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
6. Garnir de persil haché avant de servir.
7. Servir chaud avec du riz, des pâtes ou des légumes cuits à la vapeur.

Bon appétit ! likez et suivez nous si vous avez aimé la recette les amis😘