14/03/2025
Thai မှာ Barista အနေနဲ့ Career ရွေးမယ်ဆို ဘာတွေပြင်ဆင်ထားသင့်လဲ …?
၀။ **ကော်ဖီသောက်တတ်အောင်အရင်လုပ်ပါ**
၁။ **ကော်ဖီအကြောင်း အခြေခံဗဟုသုတရှိပါစေ**
- **ကော်ဖီအမျိုးအစားများ** (Espresso, Latte, Cappuccino, Americano စသည် Classic Menu ) တွေပြင်ဆင်နည်းတွေကို သိထားပါ။
- **ကော်ဖီစေ့အမျိုးအစားများ** (Arabica, Robusta) နဲ့ သူတို့ရဲ့ခြားနားချက်တွေကို နားလည်ထားပါ။
- **ကော်ဖီကြိတ်ခြင်း၊ ပြုလုပ်ခြင်း** နည်းလမ်းတွေကို အခြေခံသိထားပါ။
၂။ **Barista Skill များတတ်မြောက်ထားပါ**
- **Espresso Machine** အသုံးပြုနည်းကို လေ့ကျင့်ထားပါ။
- **Latte Art** (ဥပမာ - Heart,Rosetta) အခြေခံလုပ်တတ်အောင် လေ့ကျင့်ထားပါ။
- **ကော်ဖီအရသာချိန်ညှိခြင်း** (Brewing Time, Grind Size, Water Temperature) တွေကို နားလည်ထားပါ။
၃။ **ဘာသာစကားပြင်ဆင်မှု**
- **ထိုင်းဘာသာစကား** အခြေခံပြောဆိုနိုင်ရင် ပိုကောင်းပါတယ်။
- **အင်္ဂလိပ်ဘာသာစကား** ကိုလည်း ကောင်းစွာပြောဆိုနိုင်ရပါမယ်။ (အထူးသဖြင့် ခရီးသွားဧည့်သည်တွေနဲ့ ဆက်သွယ်ဖို့)
ကိုယ်က ထိုင်းစကားမရရင် ယုံကြည်မှုရှိရှိနဲ့အင်္ဂလိပ်ဘာသာစကားကိုပြောရဲဆိုရဲအောင်ကြိုးစားပါ။
၄။ **လက်တွေ့လေ့ကျင့်မှု**
- **ပြည်တွင်းကော်ဖီဆိုင်တွေမှာ အခမဲ့သို့မဟုတ် လစာနည်းနည်းနဲ့ Internship လုပ်ပါ။**
- **ကိုယ်ပိုင်လေ့ကျင့်ခြင်း** - Operation အကြောင်းနားလည်ထားပါက အလုပ်လုပ်ရန်အတွက်ရော အလုပ်ရရန်အတွက်ပါအများကြီးအထောက်အကူပြုပါတယ်။
၅။ **Barista Certificate ရယူပါ**
- **အသိအမှတ်ပြု Barista Course တွေတက်ပါ။** (ဥပမာ - SCA (Specialty Coffee Association) ရဲ့သင်ရိုးအတိုင်းသင်တဲ့သင်တန်းတွေ)
- **Certificate** ရှိရင် အလုပ်ရဖို့ အခွင့်အလမ်းပိုများပါတယ်။
-**Certificate သီးသန့်အားကိုးလို့တော့မရကြောင်းသတိပြုပါ။Experience ကပိုအရေးကြီးပါတယ်။
# # # ၆။ **CV နဲ့ Portfolio ပြင်ဆင်ပါ**
- **CV** မှာ ကော်ဖီနဲ့ပတ်သက်တဲ့ အတွေ့အကြုံတွေ၊ သင်တန်းတွေ၊ Skill တွေကို ရေးသားပါ။
- **Portfolio** အနေနဲ့ Latte Art လုပ်ထားတဲ့ဓာတ်ပုံတွေ၊ ကော်ဖီပြင်ဆင်နေတဲ့ဗီဒီယိုတွေကို စုဆောင်းထားပါ။
၇။ **ထိုင်းနိုင်ငံရဲ့ ကော်ဖီယဉ်ကျေးမှုကို လေ့လာပါ**
- ထိုင်းနိုင်ငံမှာ **Local Coffee Culture** ကို နားလည်ထားပါ။ (ဥပမာ - Thai Iced Coffee, Oliang)
- ထိုင်းကော်ဖီဆိုင်တွေရဲ့ **လုပ်ငန်းလည်ပတ်ပုံ**၊ ဝန်ဆောင်မှုပုံစံတွေကို လေ့လာပါ။
၈။ **အလုပ်အင်တာဗျူးအတွက် ပြင်ဆင်ပါ**
- **ကော်ဖီအကြောင်း Passion ရှိကြောင်း** ပြသပါ။
- **အဖြေတွေကို ရှင်းလင်းစွာဖြေဆိုနိုင်အောင်** လေ့ကျင့်ထားပါ။
- **ကိုယ်ပိုင်အားသာချက်တွေ** (ဥပမာ - လူမှုဆက်ဆံရေးကောင်းခြင်း၊ လုပ်ငန်းခွင်အမြန်လိုက်နိုင်ခြင်း) ကို မီးမောင်းထိုးပြပါ။
၉။ **အလုပ်ရှာခြင်း**
- **ထိုင်းကော်ဖီဆိုင်တွေရဲ့ Website** နဲ့ **Social Media** တွေမှာ အလုပ်ကြော်ငြာတွေကို စောင့်ကြည့်ပါ။
- **Job Platforms** (ဥပမာ - JobsDB, LinkedIn,Facebook,Instagram) မှာ Barista အလုပ်တွေကို ရှာဖွေပါ။
- **ကိုယ်တိုင်သွားရောက်လျှောက်ထားပါ။**
၁၀။ **ဗီဇာနဲ့ နေထိုင်ခွင့်ပြင်ဆင်မှု**
- **အလုပ်ဗီဇာ** (Work Visa) အတွက် လိုအပ်ချက်တွေကို သိရှိပါ။
- **နေထိုင်ခွင့်နဲ့ အလုပ်လုပ်ကိုင်ခွင့်** စည်းမျဉ်းတွေကို လေ့လာထားပါ။
၁၁။ **အိမ်သာဆေးတတ်ပါစေ**
**ကိုယ်က အိမ်သာမဆေးချင် ကြမ်းမတိုက်
မှန်မတိုက်ချင်ရင် အလုပ်မရှာဘဲ မြန်မာပြည်သာပြန်လိုက်ပါလို့အကြံပြုချင်ပါတယ်။
ဒီအချက်တွေကို သေချာပြင်ဆင်ထားရင် ထိုင်းနိုင်ငံမှာ Barista အလုပ်ရဖို့ အခွင့်အလမ်းပိုများပါလိမ့်မယ်။ ကြိုးစားပါ၊ အောင်မြင်ပါစေ! ☕✨
ဒါပါပဲ့ ….ထင်ချင်သလိုထင် တွေးချင်သလိုတွေးနိုင်ပါတယ်👌🏻
#ကော်ဖီချစ်သူများဆုံစည်းရာ