23/08/2025
🍲 Ce plat mauricien m’a totalement surpris… et j’ai adoré !
Tu vois ce bol ? À première vue tu hésites… Mais c’est du halim 😍
Une soupe épaisse à base de blé concassé, de viande et d’épices, servie bien chaude.
Ajoute un filet de citron, un peu de piment, et boum 💥 → explosion de saveurs !
Le mieux ? Tu le trouves facilement : sur les marchés, dans les roulottes, ou même pendant les fêtes religieuses.
C’est pas cher, super nourrissant et surtout… 100% mauricien 🇲🇺
👉 Si tu veux manger comme un vrai local, promets-moi d’essayer le halim au moins une fois !
💡 Et pour d’autres découvertes culinaires made in Maurice, pense à suivre la page 🎬