24/03/2026
Receta rápida
Yakimechi de Camarón
Ingredientes
• 2 tazas de arroz cocido (mejor si es del día anterior)
• 200 g de camarón (pelado y desvenado)
• 2 dientes de ajo picado
• 2 cucharadas de cebollín picado
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 2 cucharadas de queso crema
• 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
• ½ taza de zanahoria en cubitos
• ½ taza de chícharos
• Aceite (para freír)
• Sal y pimienta al gusto
⸻
👩🍳 Preparación
1. Cocina los camarones
En un sartén o wok con un poco de aceite, saltea los camarones con sal y pimienta por 2–3 minutos hasta que estén rositas. Retira y reserva.
2. Sofríe el ajo
En el mismo sartén agrega un poquito más de aceite y sofríe el ajo hasta que huela rico (no lo quemes).
3. Agrega verduras
Incorpora la zanahoria y chícharos. Cocina unos 3–4 minutos hasta que estén suaves.
4. Integra el arroz
Agrega el arroz y separa bien los granitos. Déjalo que se fría ligeramente para que agarre sabor.
5. Sazona
Añade la salsa de soya y mezcla bien.
6. Toque cremoso 🧀
Agrega el queso crema encima del arroz y agrega los camarones
Para emplatar utiliza un contenedor pequeño que tengas y disfrutaaaaa♥️✨
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