29/09/2025
🌽Día Mundial del Maíz.
🏫 La Unidad Regional de Culturas Populares e Indígenas de Michoacán y el Museo de Historia Natural, “Manuel Martínez Solórzano” de la llevaron a cabo este lunes la jornada "Maíz: raíz y vida de Michoacán".
🌽El maíz no solo es un alimento, sino un símbolo nacional arraigado en los pueblos originarios.
🥘El evento incluyó una muestra de cocina tradicional elaborada con productos derivados del maíz.
💬El conversatorio “Soberanía alimentaria, maíces nativos y cocina tradicional”, con la participación de investigadores y cocineras tradicionales; y la conferencia “El maíz nuestro de todos los días”, impartida por José Luis Seefoó, del Colegio de Michoacán.
Estuvieron presentes el Doctor Miguel Ángel Villa Álvarez, Secretario de Difusión Cultural y Extensión Universitaria; cocineras de Huetamo, Apatzingán, Cuitzeo, Pátzcuaro y Zirahuen quienes presentando su comida a base del maíz 🌽.