Ciencia y Algo Más

Ciencia y Algo Más Revista de divulgación científica
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ISSN 2007-8161
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Para la vida en el planeta el agua es un recurso primordial y las plantas no son la excepción. Estas tienen un tejido es...
25/07/2024

Para la vida en el planeta el agua es un recurso primordial y las plantas no son la excepción. Estas tienen un tejido especializado en la conducción del agua, desde las raíces hasta las hojas. Esta conducción de agua es vital para su supervivencia. Dependiendo de las condiciones ambientales, las plantas captarán más o menos agua durante el día, pero la mayoría de esta agua se utilizará únicamente como medio de transporte para otras sustancias, como las sales, pero principalmente para perderla hacia la atmósfera y con ello ayudar a transportar más agua. Y aunque la pérdida de agua es un mal necesario para las plantas, también tienen mecanismos que les ayudan a regular este proceso y balancear sus necesidades. Es interesante saber que la pérdida de agua, y también la captación, son mucho más intensas en el día, ya que durante la noche las bajas temperaturas y el cierre de estomas, entre otros factores, disminuyen su velocidad. Conozcamos un poco más sobre este vital proceso.

(Casi) todos los alimentos son susceptibles de ser alterados por microorganismos del ambiente como bacterias, hongos o p...
16/07/2024

(Casi) todos los alimentos son susceptibles de ser alterados por microorganismos del ambiente como bacterias, hongos o protozoarios. Esta degradación de las cualidades de los alimentos es lo que denominamos como su pudrición. Durante este proceso los nutrientes son catabolizados por los microorganismos para su propia nutrición, produciendo en el proceso alteraciones importantes a los componentes del alimento, así como la formación de metabolitos secundarios o sustancias de desecho. Estos metabolitos o subproductos son generalmente los que pueden llegar a causar enfermedades e intoxicación por consumir productos en mal estado o contaminados. Para evitar lo más posible estas afectaciones, los productores y distribuidores de alimentos a mediana y gran escala están obligados a establecer fechas de consumo seguro de sus productos, también llamada fecha de caducidad. Conozcamos un poco más sobre esta relevante información.

La vida en la Tierra está obligadamente regida por las condiciones y fenómenos que imperan en el Universo, como un todo....
11/07/2024

La vida en la Tierra está obligadamente regida por las condiciones y fenómenos que imperan en el Universo, como un todo. Los efectos que somos capaces de percibir, a veces tan evidentes como el día y la noche, o las estaciones del año, suelen tener causas complejas e incluso anti-intuitivas, por lo que hay que agradecer a generaciones y generaciones de personas que se dieron a la tarea de encontrar y explicar esas causas, que nos acercaron más a conocer la naturaleza de la existencia.

La polinización es el proceso en el cual un grano de polen aterriza en la punta del carpelo de una flor, llamada estigma...
04/07/2024

La polinización es el proceso en el cual un grano de polen aterriza en la punta del carpelo de una flor, llamada estigma. Este paso es completamente indispensable para que pueda formarse una nueva planta mediante la reproducción sexual de las mismas. Sin embargo, la polinización en sí no es ni asegura la fecundación de la flor, para ello las células germinativas del grano de polen deben viajar hasta el s**o embrionario y combinarse con la célula huevo y los núcleos polares que se encuentran allí. Este evento permitirá la formación de una semilla.

17/11/2022

Arte y geometría 👌

El nombre de muchas sustancias nos da más información sobre ella de lo que creemos...
17/11/2022

El nombre de muchas sustancias nos da más información sobre ella de lo que creemos...

El Noveno concurso de Matemáticas se realizará el 24 de noviembre, ya puedes inscribirte...💫💫💫👨‍🏫
29/10/2022

El Noveno concurso de Matemáticas se realizará el 24 de noviembre, ya puedes inscribirte...💫💫💫👨‍🏫

24/10/2022

Tres grandes precursores de la mecánica cuántica en una sola foto, en la estación de tren de Estocolmo, c.,1933.

De izquierda a derecha:

⚛️Paul Dirac,

⚛️Werner Heisenberg,

⚛️Erwin Schrödinger.

24/10/2022

Partículas de carbono no quemadas liberadas cuando se rompe la cadena de hidrocarburo de la cera de las velas

Ole Bielfeldt

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