08/08/2025
Roles de canela ❤
2 cdas de levadura seca
1 taza de leche tibia
1/4 de taza de azúcar
1 huevo
55 grs de mantequilla derretida y fría
90 gramos de mantequilla derretida y fría
3 tazas de harina
1 pizca de sal
2 cdas de canela
1 taza de azúcar moscabado
La leche se tibia y ahí se disuelve la levadura con una cucharada de azúcar, se pone a un lado, en la batidora se agregan la harina, el huevo la sal, los 55 grs de mantequilla derretida, azúcar, se mezcla y se agrega la levadura disuelta en la leche, una vez hecha la masa se deja reposar una hora o hasta q doble su volumen, hecho esto se estira la masa en un rectángulo y se le unta los 90 gramos de mantequilla, la canela y la azúcar se revuelven y se agregan también, si gusta se le puede poner nuez, se forma un rollo se corta en pedazos se pone en el molde y se dejan reposar hasta q doble el volumen.
Con horno precalentado a 180 grados se hornea de 30 a 40 minutos el glaseado lo pueden hacer con una taza de azúcar glass a su gusto leche o jugo de limón
