Alejandra de Nava

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📍 Guadalajara, Jal.

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Pues si te relajas eh 😏😋
14/09/2026

Pues si te relajas eh 😏😋

Si tienes un paquetito de achiote en la alacena y solo lo usas para la cochinita, déjame decirte que le puedes sacar muc...
14/09/2026

Si tienes un paquetito de achiote en la alacena y solo lo usas para la cochinita, déjame decirte que le puedes sacar mucho más provecho. 👀

Puedes usarlo para marinar pollo, carne de cerdo, pescado, camarones, preparar adobos, darle color y sabor al arroz o incluso hacer unas ricas fajitas.

Por ejemplo, al pollo puedes ponerle achiote con un poquito de naranja, ajo, sal y especias, dejarlo marinar y después cocinarlo. 🤤

El achiote le da ese color rojito tan bonito y un sabor especiado, ligeramente terroso y muy característico, que hace que un pollo sencillo se sienta completamente diferente.

Así que ya sabes: el achiote es para mucho más que la cochinita pibil. 🧡

¿Ustedes para qué más lo usan?

Pregunta para las expertas en tamales 😂Tengo unas hojas para tamal guardadas desde el año pasado, pero ya les salieron m...
14/09/2026

Pregunta para las expertas en tamales 😂

Tengo unas hojas para tamal guardadas desde el año pasado, pero ya les salieron muchos puntitos y se nota que agarraron humedad, así que esas ya no me dieron confianza y mejor las voy a tirar.

¿Ustedes cuánto tiempo han guardado hojas para tamal? 👀 🫔

14/09/2026

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14/09/2026

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