08/10/2025
Receta de “POLLO EN ADOBO” ideal para una deliciosa comida en casa 🏡
Ingredientes:
- piezas de pollo (las que necesites)
-7 chiles guajillo
-comino
-pimienta bola
-clavó
-orégano
-ajo en polvo
-cebolla
-sal
Preparación:
Poner a cocinar las piezas de pollo (como si fueran hacer caldo) ya listas reservas.
Para el adobo, vamos a freír los chiles guajillo y los ponemos a remojar en un poco de agua caliente, pasamos a licuar junto con la pimienta, clavo, comino, orégano, ajo, cebolla , sal, agregamos un poco del caldo del pollo.
Vaciamos en un sartén el adobo, enseguida agregamos el pollo y unas papas picadas para acompañar, dejamos cocinar por 15 min y servimos..!
