01/08/2025
Habré probado pan mas rico de todos los panes del universo? 🙂
Tuve oportunidad de ir a y todo caro por todos lados, nada barato... y hay que tener cuidado ya que si vas a pagar costoso ,vale la pena procurar que la experiencia valga la pena..
Asi que cerca, por no decir al lado del jardín principal, tuve la fortuna de ir a una cafetería de nombre Café Umarán .... el lugar bonito , cómodo y bien lleno de comensales... perfecto para pasar un par de horas conversando o descansando de caminar por el centro de la ciudad...
La atención extraordinaria, y eso que aqui los clientes si se ponen en una actitud pesada, mandones ... mis respetos para la paciencia de los meseros ... pensé en que si estos comensales difíciles y exigentes les tocaran a los de las gelatinas que cierran antes de tiempo de Plaza Riaño en ...se nos desmayan...
Y después de ver el menú pedimos un café "afogato", extraordinario, hecho con licor "43" y una helado que daba una sensación de probar una bebida caliente y fria a la vez un auténtico deleite para el paladar... tambien un par de croissants fabulosos, de pan suave y acompañados de ingredientes de muy buena calidad... todo cuidado,...platos y vasos bonitos, el menú impreso en relieves ...la cuenta entregada en un "rodillito" de madera... la maravillosa presentación visual de la comida .. definitivamentel el mundo esta hecho de pequeños detalles...
Y llegó la estrella del lugar, el cheese cake fruit de frutos rojos... una obra de arte... sin igual... el pan de una consistencia suave y crujiente a la vez , como ninguno, perfecto, bien balanceado de ingredientes, en el cual se podía distinguir en la crema el sabor a mantequilla junto a la fantasatica compota hecha a bases de frutos rojos... y adornado con zarzamora y frambuesas... exquisito...rozan en cielo de los postres con la yema de los dedos ... pensé que no habia mejor pan que el de Pancomido Panadería Artesanal y si ... aqui en Café Umaran es mejor aún...
El costo 763 pesos más la propina, buen precio por lo probado ....
Asi que a Café Umaran de San Miguel de Allende, por su perfecta atención, gran sabor y maravilloso lugar yo le doy un 10 de 10 ⭐️.
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