17/10/2025
En mi visita a Datilera Rodríguez, ubicada en el valle de Mexicali, tuve el gusto de conocer a Rafael Rodríguez, quien me explicó las técnicas que utilizan para lograr una buena producción de dátil.
Me llamó mucho la atención cómo la lluvia y la humedad pueden afectar al fruto, ocasionándole enfermedades y otros problemas en la calidad.
También me di cuenta de que el cultivo del dátil es altamente redituable, vendiéndose fuera de la zona de producción, a demás es impresionante ver cómo lo local tiene tanto potencial. Ojalá más personas conozcan el dátil y se valore lo que se produce aquí en Mexicali, ya que localmente en la zona es bajo el consumo de este fruto.
Por cierto, en el ciclo agrícola 2024 en la zona del Valle de Mexicali se establecieron aproximadamente 1,700 hectáreas de palma datilera, siendo el segundo cultivo perenne en superficie, solo por detrás de la alfalfa, que tiene cerca de 40,000 hectáreas establecidas.
Gracias a Rafael Rodríguez y al equipo de Datilera Rodríguez por abrir las puertas y compartir sus conocimientos.
