19/12/2025
🥖🔥 “En México no existe la cultura del pan”,
“el bolillo es un pan feo” y “la harina mexicana es de mala calidad”.
Así se burló del pan mexicano Richard Hart, panadero británico y dueño de la panadería Green Rhino en la CDMX, durante una entrevista en el podcast PopFoodie Radio.
Las declaraciones encendieron las redes, sobre todo porque Hart vive, vende y cobra pan en México, mientras descalificaba el pan dulce y minimizaba siglos de tradición panadera.
La respuesta fue inmediata:
panaderos, chefs y usuarios recordaron que México tiene más de 500 tipos de pan, historia, barrio y cultura.
El debate dejó de ser sobre pan.
Se convirtió en algo más claro: a México se le respeta 🇲🇽🔥