Chef Quintanilla

09/09/2026

Si solo tienes 5 minutos y cero ganas de cocinar prepárate uno de estos nuevos Noodles Coreanos de Knorr® México , tienen sabor de res (que fue el que yo use) picante y vegetales, aparte le puse carne, setas y huevo están buenísimas para cuando tienes prisa🤤

Aliméntate Sanamente

09/09/2026

Los huevos shakshuka son un GRAN desayuno, vienen del norte de África pero tú los puedes modificar con los ingredientes que tengas🍳 Shakshuka significa “todo mezclado” así que tu échale sin miedo sabor jajajajaja los míos los hice con:
-1/2 pimiento rojo
-1/4 cebolla
-1 diente de ajo
-1 tomate con semillas
-1/4 taza agua
👉🏼tape 10 min hasta que se hiciera una salsita y listo !

06/09/2026

Tenía ya 1 mes con antojo de unas costillas bbq 😂 me aguante el calor que hace y valió 100% la pena! Deliciosas no tienen falla, ahora si soy súper feliz💕 les paso receta:
-Rack de Baby Back Ribs
-Mostaza
-1 cda paprika
-1 cda ajo en polvo
-1 cda cebolla en polvo
-2 cdas sal
-1 cda pimienta
-1 cda azúcar morena
👉🏼Se hornean 2 horas a 150C
Para el mac & cheese
-2 cdas mantequilla
-1 cdita paprika
-1 cdita ajo
-2 cdas harina
-1 taza leche fria
-sal,pimienta y nuez moscada
-1/2 taza queso cheddar
-parmesano

04/09/2026

Un básico de cocina mexicana es el arroz verde! Ya les tengo video de blanco y rojo solo me faltaba este 🤤 Está facilísimo y lleno de sabor 100% recomiendo para cambiarle de guarnición, les paso receta:
-1 taza arroz largo
-2 dientes de ajo
-1/4 cebolla blanca
-cilantro
-2 chile poblano pequeño sin semilla y sin venas
-1 taza y media de agua purificada (si no de caldo de pollo)
-sal y pimienta
-1 lata escurrida de elotes
-1 cucharada mantequilla
-2 cucharadas aceite

04/09/2026

Para que tengan algo que ver este fin! Ya está arriba la primera parte de mi viaje a Argentina 🇦🇷🙏🏼

Nenucos!!! Los extrañé!! Estaba muy emocionada por grabar este vlog...

01/09/2026

No me dejaban de salir recetas de un grill cheese sandwich con mermelada de moras!!! Y NO DEFRAUDÓ si te gusta lo dulce con salado este es tu sandwich merece 100% la pena hacerlo 🤤 en realidad con puro queso y mermelada debe de estar buenísimo también

31/08/2026

Tenía muchas ganas de hacer el famoso beef bourguinon de la ICÓNICA Julia Child!!! Si nunca has visto la película de Julie and Julia, te la súper recomiendo 🥹❤️ para hacer este platillo necesitas:
-1.5 kg diezmillo de res
-2 zanahorias
-1/2 cebolla
-2 dientes de ajo
-2 cdas pasta tomate
-1 taza vino tinto
-1 lt caldo de res
-laurel
-tomillo
👉🏼Eso lo dejas tapado a fuego bajo durante 2 horas y media
-tocino
-champiñones
-cebolla cambray
-1 cda mantequilla
-1 cda harina
👉🏼Los últimos 15 min de la cocción agregas todo esto y listo!! Tienes el estofado más delicioso que existe

29/08/2026

Para mí estos son algunos de los secretos para cocinar bien el salmón 🤫 ¿Me gustaría saber si crees que me faltó alguno?! Recuerda que en Walmart México o walmartexpressmx puedes encontrar muchísima variedad de salmón en diferentes preparaciones, puede ser en línea o en tienda y vas a tener la frescura de Walmart en tu casa🫡 Anímate a prepararlo!

26/08/2026

Le hice estas papas chimichurri a mi familia y les encantaron, están llenas de sabor y super fáciles de hacer. Ando estrenando los nuevos aceites Oli Squeeze de Nutrioli , me encanta esta versión por su tapón dosificador, me hace la vida mas facil. Para altas temperaturas usen el de etiqueta naranja y para aderezar el de etiqueta verde! Para la carne yo use arrachera pero puede ser la de su preferencia, lo importante es la chimichurri:
-perejil
-cebolla morada
-pimiento
-ajo
-hojuelas de chile
-oregano
-sal y pimienta

24/08/2026

Si tu meta es comer más proteína, amé esta forma de hacer un mac and cheese más rápido y alto en proteína!! es una buena idea para tener siempre en tu refrigerador y acompañar cualquier comida🤤
-1/2 taza queso cottage Lyncott Oficial
-1/2 taza leche
-1/4 taza queso manchego Lyncott Oficial rallado
-ajo en polvo
-cebolla en polvo
-paprika
-sal y pimienta