Sommelier a la Carta

Sommelier a la Carta Sommelier a la Carta | Joanna Vallejo 🍷✨
Plataforma de divulgación cultural, educación enológica y apreciación gastronómica.

Espacio dedicado exclusivamente al aprendizaje sobre la cultura del vino, maridaje, viticultura y agua de origen.

El vino mexicano no solo es clima y geografía; a veces es pura memoria y resiliencia humana. 🕊️🇲🇽Te platico la historia ...
12/09/2026

El vino mexicano no solo es clima y geografía; a veces es pura memoria y resiliencia humana. 🕊️🇲🇽

Te platico la historia real detrás de una de las bodegas más fascinantes de nuestro país (y que muy pocos conocen a fondo).

Desliza, guárdalo para tu próxima visita a Coahuila... y a ver quién adivina en comentarios el misterio de los dinosaurios. 🦖👇

Tu Joanna Vallejo

08/09/2026

Una intenta hacer de todo al mismo tiempo ⛓️‍💥🤷🏼‍♀️

¿Te sentiste identificado con alguna de estas cosas que NO hago? …. O completamente lo contrario 🤣 Comenta qué es alguna...
05/09/2026

¿Te sentiste identificado con alguna de estas cosas que NO hago?
…. O completamente lo contrario 🤣

Comenta qué es alguna cosa que tú NO haces. ⚡️

Tu Joanna Vallejo

¿A cuántas cosas renunciaste porque "no era el momento"?Agosto me recordó que no hay edad para construir la vida que qui...
01/09/2026

¿A cuántas cosas renunciaste porque "no era el momento"?

Agosto me recordó que no hay edad para construir la vida que quieres, ni para ser estudiante, ni para empezar de nuevo. Que mientras estoy criando hijos pequeños, yo también estoy creciendo y cambiando. Y que el tiempo que hoy les quito, en realidad es el ejemplo que les estoy dando.

¿A qué le has dicho "luego" pensando que ya se te pasó el tiempo, pero siempre has querido hacer? Te leo en los comentarios.

30/08/2026

¿Quienes son el tipo de personas que estudian una maestría en Vitivinicultura y Negocios del Vino en el CEVIT de Cetys?

Hay un sin fin d3e perfiles que pueden entrar a estudiar a esta increíble Maestría, y nosotros somos los de la primera generación.

Cuéntame, ¿A qué te dedicas? y te digo si eres el perfil ideal para estudiar conmigo

Tu Joanna Vallejo

Dirección

Mexico City

Horario de Apertura

Lunes 9am - 7pm
Martes 9am - 7pm
Miércoles 9am - 7pm
Jueves 9am - 7pm
Viernes 9am - 7pm

Teléfono

55 17 96 16 91

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