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04/05/2025

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Brownies de AvenaBrownies Saludables de Avena con Cacao y Chips de ChocolateIngredientes:1 taza de avena en hojuelas (pu...
03/05/2025

Brownies de Avena

Brownies Saludables de Avena con Cacao y Chips de Chocolate

Ingredientes:

1 taza de avena en hojuelas (puedes usar avena rápida o tradicional)

1/2 taza de harina de avena (puedes hacerla moliendo avena)

1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar

1/2 cucharadita de polvo de hornear

1 pizca de sal

2 huevos grandes

1/3 taza de aceite de coco (o aceite vegetal)

1/2 taza de miel o sirope de agave

1/4 taza de leche (puede ser vegetal)

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/3 taza de chispas de chocolate oscuro (opcional)

Nueces picadas (opcional)

Instrucciones:

Precalentar el horno:
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa un molde cuadrado de 20x20 cm o cúbrelo con papel vegetal.

Mezclar los ingredientes secos:
En un bol, combina la avena, harina de avena, cacao, polvo de hornear y sal.

Preparar la mezcla líquida:
En otro bol, bate los huevos con el aceite de coco, la miel, la leche y la vainilla. Mezcla bien hasta que todo esté integrado.

Unir las mezclas:
Incorpora los ingredientes secos a la mezcla líquida y revuelve hasta formar una masa uniforme. Añade las chispas de chocolate y/o nueces si usas.

Hornear:
Vierte la mezcla en el molde y extiende de manera uniforme. Hornea por 20–25 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga con algunas migas húmedas (no completamente limpio para que queden jugosos).

Enfriar y servir:
Deja enfriar antes de cortar en cuadrados. Puedes guardar en la nevera para una textura más firme.

Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 25 minutos | Tiempo total: 35 minutos

Kcal: 180 kcal por porción | Porciones: 9 brownies
Gracias a Recetas con amor.

**Recuerda que son ideas, tu puedes adaptar los ingredientes que desees**

🥞HOTCAKES DE ZANAHORIA CON AVENA🥕✅ Ingredientes:1 taza de avena1/2 taza de zanahoria rallada1 huevo1/2 plátano maduro1/2...
30/04/2025

🥞HOTCAKES DE ZANAHORIA CON AVENA🥕

✅ Ingredientes:
1 taza de avena
1/2 taza de zanahoria rallada
1 huevo
1/2 plátano maduro
1/2 taza de leche (almendras)
Canela al gusto

✅ Preparación:
1. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una mezcla uniforme.
2. Cocina porciones en un sartén antiadherente, a temperatura media-baja, por 2–3 minutos cada lado.
3. Sirve al gusto, puedes acompañar con miel natural o yogurt. Gracias a recetas sanas.

No le pidas al genio de la lámpara algo que tú puedes crear realizando ejercicio y mejorando tu alimentación 💁🏻‍♀️😅🏋🏻‍♀️...
25/04/2025

No le pidas al genio de la lámpara algo que tú puedes crear realizando ejercicio y mejorando tu alimentación 💁🏻‍♀️😅🏋🏻‍♀️🍒

Ensalada de pollo con arándanos 🥗✨✨Ingredientes:• 2 tazas de pollo cocido, desmenuzado o en cubos• 1/2 taza de arándanos...
17/04/2025

Ensalada de pollo con arándanos 🥗✨✨

Ingredientes:

• 2 tazas de pollo cocido, desmenuzado o en cubos
• 1/2 taza de arándanos secos
• 1/4 taza de nueces o pecanas picadas (opcional)
• 1/4 taza de apio finamente picado
• 2 cebollas verdes, en rodajas finas
• 1/4 taza de mayonesa
• 1/4 taza de yogur griego natural (o más mayonesa si prefieres)
• 1 cucharadita de mostaza Dijon
• 1 cucharadita de miel
• 1/4 cucharadita de sal (o al gusto)
• 1/4 cucharadita de pimienta negra (o al gusto)

Para servir:
• Hojas de lechuga fresca
• Croissants, pan para sándwich o galletas saladas

Instrucciones:

Combina los ingredientes:

En un tazón grande, mezcla el pollo cocido, los arándanos secos, las nueces picadas (si las usas), el apio y las cebollas verdes.
Prepara el aderezo:

En un tazón pequeño, bate la mayonesa, el yogur griego, la mostaza Dijon, la miel, la sal y la pimienta hasta que quede suave.
Mezcla la ensalada:

Vierte el aderezo sobre la mezcla de pollo y mezcla hasta que todo esté bien cubierto.
Refrigera:

Cubre y refrigera por al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
Sirve:

Sirve la ensalada de pollo con arándanos sobre hojas de lechuga, en croissants, sándwiches o con galletas saladas para una comida ligera y deliciosa.



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Comiendo sola💁🏻‍♀️ ////. comiendo con mi esposo😅
10/04/2025

Comiendo sola💁🏻‍♀️ ////. comiendo con mi esposo😅

Y si...
01/04/2025

Y si...

La falta de agua en el cuerpo causa el deterioro del cerebroEl cerebro está compuesto en un 80% por agua. Cuando no bebe...
11/03/2025

La falta de agua en el cuerpo causa el deterioro del cerebro
El cerebro está compuesto en un 80% por agua. Cuando no bebemos la cantidad adecuada de agua, algunos tejidos del cerebro se encogen, lo que afecta negativamente ciertas funciones cerebrales y cognitivas.
Una disminución de solo el 1% del agua necesaria para el cerebro puede reducir sus funciones cognitivas en un 5%.
La deshidratación obliga al cerebro a esforzarse el doble para realizar tareas cognitivas. Por ejemplo, un estudio científico demostró que la falta de agua en el cuerpo agota significativamente al cerebro, ya que este requiere una gran cantidad de sangre rica en oxígeno para llevar a cabo sus funciones.

Esto dificulta la capacidad de las células cerebrales para recuperar su funcionamiento normal.

Beban agua, beban agua.
Acostúmbrense, acostumbren a sus hijos y a los adultos mayores a beber suficiente agua.
🚨🚨🚨🚨
Cómo la falta de hidratación impacta en el cerebro y la memoria
Consumir poca agua durante el día puede producir problemas cognitivos, confusión y niebla mental. Quiénes presentan los mayores riesgos y cuáles son las mejores opciones para reponer líquidos, según los expertos

Silvia Pardo

Beber al menos dos litros de agua al día favorece la memoria y el rendimiento cognitivo en general.
No es común asociar la hidratación con el cerebro, este órgano esencial de nuestro cuerpo. Sin embargo, el agua representa el 75 % de la masa cerebral e interviene en la regulación de todas las funciones cerebrales.

“La deshidratación afecta significativamente el funcionamiento del cerebro, incluso con una pérdida leve de agua corporal”, explica a Infobae el doctor Alejandro Andersson, neurólogo, director médico del Instituto de Neurología Buenos Aires (INBA).

“Se ha demostrado que una disminución del 2% en la hidratación puede generar dificultades cognitivas, como problemas de concentración, pérdida temporal de memoria y dificultad para realizar cálculos matemáticos simples. También puede afectar la visión, dificultando la capacidad de enfocar correctamente en pantallas o textos impresos”, advierte el neurólogo.

Y continua: “Además, cuando el cuerpo no recibe suficiente agua, el cerebro se contrae ligeramente, lo que lo obliga a trabajar más arduamente para mantener su rendimiento habitual, generando fatiga mental y disminución del estado de alerta. Estos efectos pueden ser especialmente problemáticos en actividades que requieren precisión y rapidez mental. Para evitar estas consecuencias y mantener un óptimo funcionamiento cerebral, se recomienda consumir al menos dos litros de agua al día, asegurando así una hidratación adecuada que favorezca la concentración, la memoria y el rendimiento cognitivo en general”.

Por su parte, el licenciado Diego Querzé, jefe de Nutrición en Enfermedades Neurológicas de Fleni, explicó a Infobae que la disminución de la ingesta líquida y el riesgo de deshidratación aumentan con la edad avanzada. “Se observa una relación entre hipohidratación y menor atención y velocidad de procesamiento en adultos mayores. La deshidratación afecta al rendimiento cognitivo, particularmente en tareas que involucran atención, función ejecutiva y coordinación motora”, precisó el especialista.

Y señaló que la temperatura del ambiente y la actividad física influyen también en la falta de agua, “por eso es importante asegurar la hidratación en épocas de mucho calor, incrementando su consumo. Las altas temperaturas favorecen la aparición de la deshidratación y tiene graves consecuencias sobre nuestra salud”.

La deshidratación también provoca una reducción de energía y niebla mental. Un estudio publicado en la revista Nutrients descubrió que beber agua con frecuencia mejora la salud cerebral y previene la somnolencia y la pérdida de memoria.

¿Cómo saber si estamos bebiendo lo suficiente? La ingesta de líquidos es adecuada si rara vez se tiene sed y si la o***a es incolora o de color amarillo claro.

Kale kale
Tomado de la pag autismo y tdah

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18/01/2025

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07/01/2025

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12/12/2024

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15/11/2024

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