13/11/2025
¿Han probado ustedes las guasanas?
Son garbanzos verdes inmaduros. Consumimos como botana en Jalisco y en otros Estados de la República Mexicana. Se preparan cocidos al v***r, asados, se sirven con sal, limón y a veces con chile en polvo o salsa picante.
Su sabor de asemeja a los adamames o chicharos.