26/08/2025
Receta de Crema para Fresas
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- ½ lata de crema de leche (200 ml)
- 1 paquete de queso crema (225 g), a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla de buena calidad.
Preparación:
1. **Preparación Inicial:**
- Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para que se mezcle más fácilmente y no queden grumos.
2. **Mezclar Líquidos:**
- En un recipiente grande, vierte la crema de leche. Bate durante 2 minutos.
3. **Agregar Leche Condensada:**
- Incorpora la leche condensada y mezcla por un minuto más hasta que la mezcla sea homogénea.
4. **Añadir Vainilla y Queso Crema:**
- Agrega el extracto de vainilla y una pizca de sal (si usas). Luego, añade el queso crema en trozos pequeños para facilitar la mezcla. Bate hasta que la mezcla quede completamente suave y sin grumos.
5. **Refrigerar (Opcional):**
- Para mejorar la textura y el sabor, puedes refrigerar la crema durante al menos 1 hora antes de servir. Esto permitirá que los sabores se integren mejor y la crema adquiera una consistencia más firme.
6. **Servir:**
- Sirve la crema sobre fresas frescas o cualquier otra fruta de tu preferencia.
Asegúrate de usar fresas frescas y bien lavadas para obtener el mejor sabor.
