Astro Rey Mezcología

12/09/2025

Vayan ✨

05/09/2025

Mezcales de ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️

Enrique Vazques
Día 2 en Agave Fest y Gourmet Show 100%

04/09/2025

Hoy recordamos que el mezcal no solo se destila en ollas de barro y cobre, sino también en la memoria, en las manos y en el corazón de quienes lo crean.

Como dijo Leonora Carrington: “Perder la habilidad artesanal es perder la sabiduría, porque al final, solo un buen artesano puede producir con el alma y el corazón.” 🌿🍶

Excelente

16/08/2025

Una disculpa. 😞

15/08/2025

✨ Nos vemos mañana ✨

“No todos los mezcales se beben, algunos se sienten en el alma”…

Te invito a vivir este hermoso taller titulado: “El alma y el mezcal”, un viaje sensorial, emocional y espiritual donde compartiremos historias, aromas y sabores que despiertan la memoria, el corazón y los sentidos. 🥃💛

Facilitadora: Lizette Fernández. Mezcóloga.
📅 Sábado 16 de agosto 2025
🕕 6:00 p.m. a 8:30 p.m.
📍 Tuxtla Gutiérrez (dirección por DM al reservar)
💰 Aportación consciente: $250 pp
Incluye degustación guiada con mezcales tradicionales, materiales y refrigerio ligero.

⚠️ Gracias por interesarte, por tu participación y por acompáñame en este círculo íntimo y amoroso 🌿✨

📩 Inscripciones: por DM o WhatsApp 📞 https://wa.me/961 137 1033

01/08/2025

Llega ESPATERRA 2025 para revalorizar el mezcal espadín tradicional de Oaxaca

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Con el objetivo de revalorizar el mezcal espadín tradicional como símbolo de identidad, biodiversidad, resistencia cultural y sustento económico para las comunidades productoras, se realiza en Oaxaca el proyecto Espadín y Tierra 2025 (ESPATERRA).

La iniciativa, impulsada por el productor Mario Acevedo Ortiz, busca responder al avance de la industrialización del mezcal, el monocultivo del agave y la pérdida de saberes ancestrales, mediante una estrategia integral construida desde las comunidades mezcaleras.

A través de foros, concursos, campañas digitales, documentales y exposiciones, ESPATERRA promueve una relación más consciente entre los consumidores y el origen cultural del mezcal, posicionando al espadín como una fuente de ingreso digna y sostenible.

“El espadín no es solo una planta, ni el mezcal solo una bebida. Es herencia, sustento económico y símbolo de resistencia de los pueblos originarios”, afirmó Acevedo Ortiz, originario de Miahuatlán.

Entre las principales actividades del proyecto, destaca el Coloquio Académico-Cultural, que se llevará a cabo el próximo 1 de agosto a las 10:00 horas en el auditorio de la extensión de la UNAM en Oaxaca (Melchor Ocampo 102, Centro Histórico). Participarán productores, académicos y especialistas en agave y cultura mezcalera.

ESPATERRA 2025 busca consolidarse como un espacio de diálogo, reflexión y visibilidad sobre el agave espadín, su historia, domesticación y valor social, desde la voz misma de quienes lo cultivan y preservan.

Foto: "Espadín" de Silvia Chavela Rivas

27/07/2025

Gracias a las y los Maestros productores, colegas Mezcólogos/as, Profesores y a la fiesta del mezcal de Santiago Matatlán por permitirnos compartir nuestra vocación y nuestra experiencia aprendiendo y dando voz a nuestros proyectos que difunden y promueven la antropología biocultural de los mezcales tradicionales, no tengo palabras que puedan expresar lo que mi corazón siente.

Gracias al maguey y al mezcal por su nobleza y sabiduría.

¡Qué bonita experiencia!

🌱