10/08/2026
Capital Mundial del pan de cazuela.
🍞 🥖🇲🇽
📆 Este 10 de agosto conmemoramos la declaratoria del Pan de Cazuela de Tlacolula de Matamoros como Patrimonio Cultural del Estado de Oaxaca.
Esta tradición gastronómica representa la riqueza de los saberes y prácticas que se han transmitido de generación en generación, preservando una expresión que forma parte de la identidad y del patrimonio cultural de Oaxaca.
Reconocer y valorar el Pan de Cazuela es también reconocer el trabajo de quienes mantienen viva esta tradición y contribuyen a preservar la riqueza gastronómica de nuestro estado.
