Porcicultura.com

30/07/2025

📃| En el sur de Campeche, miles de familias mantienen viva la tradición de criar cerdos en traspatio. Ya sea en corrales, libre pastoreo o sistemas mixtos, estos modelos reflejan la diversidad, desafíos y saberes de la porcicultura a pequeña escala en México 🐖🌿🏡

Conoce cómo se organiza esta actividad en el sureste del país… 👇🏻

La producción de cerdos en libre pastoreo fue documentada para comunidades rurales en zonas tropicales y templadas de África, Asia y América Latina (Assana et al., 2010; Githia et al., 2007; Ngowi et al., 2009). En estas regiones los cerdos

29/07/2025

🐷| La Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) y la OCDE estiman que la producción pecuaria mundial crecerá un 14% en los próximos años, como respuesta al alza en el consumo de proteína animal y al crecimiento de la población 📊🍖

Conoce aquí la información...👇🏻

La FAO y la OCDE proyectan un crecimiento del 14% en la producción pecuaria a nivel mundial, derivado de un alza en el consumo de proteína animal en la población y el crecimiento de la misma.

29/07/2025

🇪🇪| Ante un incremento de casos de Fiebre Porcina Africana 🦠, Estonia solicitó fondos adicionales para contener el virus 💰🛡.

Mientras tanto, Alemania continúa reportando nuevos brotes en jabalíes 🐗

Tras un aumento de incidencias de Fiebre Porcina Africana, las autoridades de Estonia solicitaron fondos económicos adicionales para atender y evitar la propagación del virus. En Alemania, los casos en jabalíes siguen en aumento.

29/07/2025

👉🏻EVENTOS🐷| La , AMVEC AC, y la UAQ Universidad Autónoma de Querétaro te invitan al seminario “Manejo del Lechón Destetado” 🐖👨🏻‍⚕️

🗓 6 y 7 de agosto
📍Centro de Negocios UAQ, Querétaro
💲Costo: $2,000 por persona (incluye ambos días)

Haz clic y regístrate...👇🏻
https://ow.ly/OjMQ50WwVEh

29/07/2025

🐷| Gusano barrenador: un riesgo para el productor, no para el consumidor

La carne procesada no representa ningún riesgo para el consumidor final, y el sello TIF es hoy más relevante que nunca 🎖. Gerardo Rodríguez aclara los mitos detrás de este tema y anticipa una estrategia completamente distinta para el próximo año ante los nuevos retos en producción 🏭🍖

Lee la columna completa…👇🏻

Después de una ligera pausa, esta semana estamos de regreso con un tema muy interesante alrededor de los casos de gusano barrenador, y es que creo que se está generando un miedo innecesario en relación a si esta situación afecta a la carne

29/07/2025

📃| Colegas: en los 3 meses previos publiqué acerca de la pérdida económica producida por la mortalidad de cerdos en engorda. Ahora publico un video que explica el funcionamiento de una hoja de cálculo (Excel®) que diseñé y pongo a su disposición para calcular con rapidez y transparencia los 3 principales rubros que se pierden con los cerdos mu***os: 1) Utilidad a la venta, 2) Alimento acumulado de la engorda, 3) Alimento de la cerda para producir el lechón al destete. Seguramente les será de utilidad 🏭🐖

No te pierdas la sección Teorema con el Dr. Raúl Aguila...👇🏻

He explicado que la pérdida económica de los cerdos mu***os durante su engorda (crecimiento), está constituida por tres rubros, dos de ellos tienen que ver con el alimento

29/07/2025

📃| La sangre porcina, uno de los subproductos más contaminantes del sacrificio animal, podría convertirse en una herramienta para mejorar la nutrición, prevenir enfermedades y desarrollar nuevas terapias. México ya está avanzando en esa dirección con investigaciones innovadoras 🐖🩸♻️

Conoce cómo la ciencia está revalorizando este recurso en beneficio de la porcicultura… 👇🏻

México ocupa el noveno lugar en producción de carne de cerdo en el mundo. Una parte importante de esa carne se produce en regiones con escasez de agua como el Noroeste de la República, donde destaca la industria tecnificada, dedicada

28/07/2025

🇺🇸| La de California ya elevó 41% el precio del lomo de cerdo y podría afectar a todo EE. UU. 💰, según el National Pork Producers Council, que pide al Congreso limitar su alcance con legislación federal. 🐖

A continuación los detalles...👇🏻

El NPPC advirtió al Congreso de EE. UU. que la Proposición 12 de California ha elevado los precios del cerdo, afectando a consumidores y productores en todo el país. Pide limitar su alcance con una legislación federal.

28/07/2025

👉🏻EVENTOS🐷| La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia UNAM te invita a su seminario mensual: Desafíos en el manejo de residuos orgánicos en el control de enfermedades y la bioseguridad ♻️🐖

🗓 07 de agosto
💻 A tráves de Zoom

Haz clic y regístrate..👇🏻

La Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Secretaría de Educación Continua, Departamento de Medicina y Zootecnia de Cerdos

28/07/2025

🇲🇽| En un seminario de la , el capitán Fabio José Garzón explicó cómo reconocer medicamentos veterinarios ilegítimos y qué hacer para combatirlos desde la industria 🧐🧑🏻‍⚕️.

Identificar medicamentos falsificados es clave para proteger a los animales y al negocio 🐖🩺

Consulta los detalles aquí...👇🏻

De la mano del capitán Fabio José Garzón, la INFARVET impartió un seminario acerca de los medicamentos veterinarios falsificados y las consecuencias sanitarias que implica su uso.

28/07/2025

🇲🇽| Durante el verano, Senasica implementa un despliegue de más de 1,600 especialistas en puertos, aeropuertos y fronteras para evitar el ingreso de plagas y enfermedades que amenacen al campo mexicano 🛳🍖🐖

Lee más aquí...👇🏻

Por temporada vacacional, más de 1,600 especialistas del Senasica fueron desplegados en puertos, aeropuertos y fronteras para evitar el ingreso de plagas y enfermedades que amenacen la producción nacional.

28/07/2025

🇻🇳| El primer envío oficial de vacunas contra la FPA de Vietnam a Indonesia marca un momento clave en la lucha por contener esta enfermedad 🐖💉

Conoce la noticia completa...👇🏻

Vietnam envió el primer cargamento de vacunas contra la FPA a Indonesia, un biológico vivo atenuado, desarrollado por Avac Vietnam y aprobado por las autoridades locales para su uso en la porcicultura.