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Comidas Ricas RS

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San Luis Potosí
Comidas Ricas RS

Te muestro comidas ricas y otras virales que quizá tu no conozcas

26/02/2025

Para más recetas así déjame 👍
FIDEOS A LA BOLOÑESA
INGREDIENTES
1 paquete de fideos (500g)
3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
1 cebolla picada
200 g de carne picada
- 1 lata de salsa de tomate (340 g)
Sal y pimienta negra al gusto
Cilantro y perejil al gusto
PREPARACIÓN
Cocer la pasta, a fuego medio, con agua y sal
para
10 minutos o hasta que esté "al dente". En otra
sartén, añade el aceite de oliva,
el ajo, la cebolla y frefr a fuego medio durante 5
minutos o hasta que se dore.
Añadir la carne picada y rehogar durante 10
minutos.
Añadir la salsa de tomate, sazonar con sal y
pimienta negra y cocer a fuego lento durante otros
10 minutos.
dejar hervir otros 10 minutos. Apaga el fuego,
Escurrir la pasta y pasarla a una fuente de servir.
Vierte la salsa, termina con una ramita de perejil y sirve

21/02/2025

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21/02/2025

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18/02/2025

Cómo hacer Salsa Cremosa de Chile Habanero😋

Porciones: ½ taza

Ingredientes

10 chiles habaneros

2 dientes de ajo pequeño pelado

2 tazas de agua

½ taza de aceite vegetal

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Coloca los chiles, el ajo y el agua en una cacerola pequeña coloca la tapa (con la tapa un poco cubierta) a fuego medio y cocina hasta que los chiles estén suaves y cocidos, más o menos unos 10-12 minutos.
Una vez cocidos, retira únicamente los chiles y los ajos de la cacerola y colócalos en la licuadora con ¼ de taza de aceite.
Deja que los chiles se enfríen por unos minutos y luego encienda tu licuadora para hacer los chiles puré. Abra la tapa mientras la licuadora sigue funcionando y agrega lentamente el otro ¼ de taza de aceite en un chorro continuo ligero y lento. Este último paso emulsionará la salsa, dándole una textura cremosa. A continuación, vierte la salsa en un tazón pequeño y sazona con sal y pimienta. ¡Disfruta con unos tacos de carne y chorizo y disfruta la ocasión!
Si quieres más recetas como esta solo deja 👍

17/02/2025

Te dejo la receta de un rico pozole rojo pra hacer en casa
Ingredientes
Para el caldo necesitaremos:

4 litros de agua
1 kilo de carne de puerco cortada en cubos
Medio kilo de costilla de cerdo en trozos medianos
3 latas de maíz especiales para pozoles, drenada y sin líquido
Cebolla blanca dividida en cuatro partes
8 dientes de ajo de buen tamaño
Sal que utilices para sazonar, lo que se utilizará es al gusto de cada quien.
La salsa es una historia aparte:

5 chiles anchos sin venas ni semillas
5 chiles guajillo completamente limpios, sin semilla y sin venas
6 dientes de ajo
Media cebolla bien picada
2 cucharadas soperas de aceite vegetal
½ cucharada cafetera del famoso orégano
Sal que sea de tu preferencia para sazonar
Para la última parte del pozole, la guarnición, necesitaremos:

1 lechuga fresca picada
1 y media taza de cebolla picada los más finamente posible
1 y media taza de rábanos rebanados
Chile piquín al gusto
Orégano al gusto para sazonar
Tostadas para acompañar
Un cuarto de crema ácida
Queso de tu preferencia, especialmente fresco
Limones cortados a la mitad

12/02/2025

Como trates esta foto te irá el día de hoy

12/02/2025

Como te caería una de estas hoy en tu comida 👍pulgar arriba si se te antojo

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