07/06/2026
Hoy vamos a preparar una deliciosa salsa Pomodoro ideal para acompañar las pasta de tu preferencia
Salsa Pomodoro
Ingredientes
20 tomate rojo🍅
250ml de puré de tomate 🍅
250 ML de vino tinto
200ml de salsa capsu
15ml de aceite de oliva
10 dientes de ajo
1 manojo grande de albahaca
5 hojas de laurel
3 manojo pequeño de tomillo
1/2 cebolla blanca 🧅
Sal y pimienta para sazónar
Procedimiento
Cortar los tomates en 4 partes cada uno luego llevarlo a una sartén y sofríe con la mitad de aceite la mitad de cebolla y la mitad de ajo asta que llegue al punto de cocido luego pasarlo ala licuadora y licuar todo juntos con las hoja de albahaca
Luego en el mismo sartén agregar el aceite restante la cebolla y el ajo sofríe y agregar el vino tinto ya que el vino haya hecho su reducción agregar la salsa que tenemos licuada y sazonar con sal y pimienta asta que llegue a su espesor
Rinde para 2lt
Nahum mancia
