23/10/2025
TRANSFORMÓ EL PAN EN ARTE: LAS CONCHASÚCHIL 🍞🇲🇽
💬 “Me gusta decir que la co**ha no se queda ni se destruye… Solo se transforma”
Así lo explica Jonathan Barrera, creador mdxicano de Bestcake CDMX, el joven panadero que unió arte, tradición e historia mexica para dar vida a un nuevo ícono del Día de Mu***os: la co**hasúchil, una co**ha con forma de flor de cempasúchil elaborada con masa de pan de mu**to
“Últimamente me he enfocado en crear co**has dinámicas, con diseños inspirados en las deidades mexicas. Cuando se acercó la temporada de mu**tos, quise rendir homenaje al Mictlán y a la flor de cempasúchil, símbolo esencial de esta festividad”
“Las hago con masa de pan de mu**to, así que, en teoría, es un pan de mu**to hecho co**ha… Con forma de cempasúchil”
Para Jonathan, la co**ha representa el corazón de la panadería mexicana: “Tomé algo muy cotidiano y le di un rediseño”
Así nacieron las co**hasúchil: un pan que celebra la memoria, el amor y la creatividad mexicana. Porque a veces, el pan más vivo… Nace del recuerdo de los mu**tos
