El Román

02/09/2026

31/08/2026

Roles de canela glaseados (receta) 😫🤤🤤
Masa:
750 grs harina
165 grs azúcar
6 grs mejorante
8 grs sal
8 grs levadura seca instantánea

2 huevos
14 grs esencia vainilla
14 grs esencia mantequilla
126 grs agua
125 grs leche entera

60 grs mantequilla 100%
135 grs margarina

Relleno:
120 grs mantequilla 100%
80 grs azúcar morena
30 grs canela

Horneado:
155 a 160 grados centígrados por 21 o 22 minutos

28/08/2026

Masa madre con pollo en crema y aceitunas 😵‍💫🤤🤤
¿Cómo se comen el de masa madre?

27/08/2026

Figura de co**ha sin sello 😎🙌🏻

23/08/2026

¿Como ven el precio? $800.00 pesos cobré este pastel, 1/4 de plancha, pan tipo americano mitad pan de vainilla y mitad pan de chocolate relleno de queso crema con fresas y el betún también es de queso crema con chantilly

Para nada soy profesional en la pastelería pero me gusta mucho y de verdad como me ruegan los clientes que de echo por eso empecé a hacer pastelitos, y bueno; sea como sea el material es caro y se tiene que cobrar

Pd. Se supones que las fresas eran del mismo tamaño, pero no encontraba y las que habían estaban podridas y de milagro encontré estas

Y ya les dije que tomaré unos cursos bien perrones 🙌🏻

22/08/2026

Ya tendría que estar dormido, estoy pensando en regresarle el dinero al cliente e irme a dormir 😂😂😂

Es bromita, ya estoy dormido.

20/08/2026

El bolillo relleno perfecto 😫🤤🤤
¿Con qué se lo tomarían? 🤤

16/08/2026

Ese billete que ven allí, fue un milagro para mi, espero que al que se le cayó no lo necesitara; un día antes de inaugurar la panadería fui al waldos a comprar unos productos de limpieza en los que me acabé literal mis últimos pesos que traía; con ese billete pude pagar mis pasajes de la semana justo cuando invertí todos mis ahorros, me endeude hasta las chanclas y hasta gente muy querida me apoyó para poder abrir mi pequeño negocio que hasta el día de hoy sigue funcionando y le doy lo mejor de mí todos los días, ya llevamos un poco más de 2 años gracias a Dios y espero poder seguir con más fuerza que nunca y perfeccionar cada ves más mis productos para poder compartir con ustedes el mejor contenido y mejores recetas.

Gracias a todos por apoyarme en este viaje lleno de harina; los quiero ❤️

15/08/2026

Una de muchas formas de tapar las conchitas 🙌🏻
¿Cómo le haces tú?

09/08/2026

Pastel cuatro leches relleno de durazno y fresa, temática de abeja chiquitita

De puro ver tutoriales jaja , y la verdad no me da pena decirlo, siempre pensé en hacer solo pan y ya, pero la misma gente al preguntarme una y otras ves que si hacía pasteles me hicieron incursionar en ello y aquí seguimos aprendiendo de poco en poco, si yo pude de solo ver videos, tú también puedes.

Y claro que tomaré unos buenos cursos de pastelería por si tenían la duda, pero ya que tenga un poco de tiempo.

Abrazos a toda mi comunidad, ¡bola de sabrosos! jajaja